Kimyoda CRS. Organik kimyo: CPCni amalga oshirish bo'yicha ko'rsatmalar
Uslubiy ko'rsatmalar quyidagi fanlar bo'yicha ixtisoslashgan talabalar uchun mo'ljallangan: o'simlik xomashyosi asosidagi oziq-ovqat texnologiyasi; atrof-muhitni muhofaza qilish. Talabalarning mustaqil ishlarini tashkil etish uslubi bayon etilgan. Organik kimyo kursining nazariy materiallari ro'yxati va dasturni muvaffaqiyatli o'zlashtirish uchun zarur bo'lgan asosiy tushunchalar keltirilgan. Kursning har bir mavzusi bo'yicha nazariy savollar taklif etiladi, ular davomida talabalar muammolarni echish bo'yicha amaliy ko'nikmalarga ega bo'ladilar. Uslubiy ko'rsatmalar talabalarning mustaqil ishlarining rolini kuchaytirishni hisobga olgan holda tuziladi.
Quyidagi matn avtomatik ravishda asl PDF hujjatidan olinadi va faqat oldindan ko'rish uchun mo'ljallangan.
Rasmlar (rasmlar, formulalar, grafiklar) etishmayapti.
Ushbu ko'rsatmalar Rossiya Federatsiyasi Ta'lim bo'yicha Federal agentligining texnologik mutaxassisliklar uchun GOSVPO organik kimyo dasturiga muvofiq tuzilgan. Davlat ta'lim muassasasi Yo'riqnomalar quyidagi yo'nalishlar bo'yicha ixtisoslashgan oliy kasbiy ta'lim talabalari uchun mo'ljallangan: o'simlik xomashyosi asosidagi oziq-ovqat mahsulotlarining Sharqiy Sibir davlat texnologik texnologiyasi; (GOU VPO ESSTU) atrof-muhitni muhofaza qilish. Talabalarning mustaqil ishlarini tashkil etish uslubi bayon etilgan. Organik kimyo kursining nazariy materiallari ro'yxati va dasturni muvaffaqiyatli o'zlashtirish uchun zarur bo'lgan asosiy tushunchalar keltirilgan. Kursning har bir mavzusi bo'yicha nazariy savollar taklif etiladi, ular davomida talabalar muammolarni echish bo'yicha amaliy ko'nikmalarga ega bo'ladilar. Uslubiy ko'rsatmalar talabalarning mustaqil ishlarini mustaqil ish bilan bajarish uchun uslubiy ko'rsatmalarning rolini kuchaytirishni hisobga olgan holda quriladi. organik kimyodan: 260100 – oziq-ovqat texnologiyasi ixtisosliklari talabalari uchun. 260201 – donni saqlash va qayta ishlash texnologiyasi 260202 – non, makaron va qandolat mahsulotlari texnologiyasi 280201 – atrof-muhitni muhofaza qilish va tabiiy resurslardan oqilona foydalanish. 80202 - atrof-muhitni muhofaza qilish muhandisligi. Muallif: Zolotareva A.M. Ulan-Ude, 2006 2 4 Talabalarning mustaqil ishi……………….……………….……………..17 MUNDARIJA 4.1 Nazorat turlari……………………………………………… …… ..……...17 4.2 Nazoratni tashkil etish……………………………………………………………………………….18 5 Seminar mashg‘ulotlariga misollar va vazifalar………….….….… ……… …18 Muqaddima……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..3 5.1 Alkanlar………………………… …………… ……….……………………...18 1 Mavzuni o‘rganish zanjirlari…………………………………………… ..3 5.2 Alkenlar. Alkadiyenler………………………..……….……….……….19 2 Fan bo’limlari mazmuni……………….………………4 5.3 Alkinlar…………………………………………………………………..20 2.1 Kirish…………………………………………… ………….……..4 5.4 Aromatik uglevodorodlar………………………………………20 2.2 Organik kimyoning nazariy tamoyillari va umumiy masalalari..4 5.5 Galogen hosilalari…………… ……… .……………………………21 2.3 Organik birikmalar sinflari………………………………………4 5.6 Geterosikllar…………………… ………………………………………….22 2.3.1 Uglevodorodlar…………………………………………………………….4 5.7 Spirtli ichimliklar va fenollar…………………………………………………….22 2.3.2 Uglevodorodlar hosilalari……………………………………..5 5.8 Aldegidlar va ketonlar ……………………………………………………24 2.3.3 Kislorodli organik birikmalar……………….6 5.9 Karboksilik kislotalar……………………………… ………………………… 24 2.3.4 Azot o'z ichiga olgan organik birikmalar………………………. .7 5.10 Azot saqlovchi moddalar. Ominlar………………….……………..25 2.3.5 Geterotsiklik birikmalar…………………………………..7 5.11 Gidroksi kislotalar………………………… …………………………………………26 2.4 Aralash funksional guruhlarga ega birikmalar…….…7 5.12 Aminokislotalar…………………………………………………… …….26 2.5 Bioorganik birikmalar……………………………….…………..8 5.13 Oqsillar……………………………………………………………… ……….. ..27 3 Laboratoriya ishlari………………………………………..…………..9 5.14 Uglevodlar……………………………………… …….…. ……………….27 3.1 Organik kimyoga kirish………………………………………………………………9 6 Tavsiya etilgan adabiyotlar……………………….… …………… …….28 3.2 Organik moddalarni ajratish, tozalash va ajratish usullari 6.1 Qo‘shimcha adabiyotlar………………………………….………..28 birikmalar…………… ……………………………………………………10 3.3 Organik birikmalarning asosiy fizik xossalarini aniqlash………………………………………………… …………...10 3.4 Kimyoviy moddalarning elementar tahlili haqida umumiy tushunchalar…………………………………………………………………………10 3.5 Uglevodorodlar………… ……………………………….…..……………11 3.6 Uglevodorodlarning galogen hosilalari………………………………..11 3.7 Oksibirlashmalar…………… ………………………………………………………………………11 3.8 Okso birikmalar…………… …………………………..……………12 3.9 Karboksilik kislotalar………………………………………………………..12 3.10 Azot o'z ichiga olgan organik birikmalar . Nitrobirikmalar, aminlar……………………………………………………………………………………………………………………….12 3.11 Geterosikllar……………………………… ……… ………………………………..13 3.12 Aralash funksional guruhlarga ega birikmalar………..13 3.13 Uglevodlar…………………………………………… ……… ..…………13 3.14 Lipidlar……………………………………………………………………..14 3.15 Protein moddalari…………………… ………… ……………..……….14 3.16 Organik birikmalar sintezi……………………………………….15 3.17 Noma’lum organik birikmani aniqlash……….. ..16 3 zamonaviy elektron tushunchalar nuqtai nazaridan organik molekulalarning reaktivligini bashorat qilish; kimyoviy, fizik-kimyoviy va fizik usullar yordamida organik birikmalarni aniqlash va tahlil qilish Organik kimyo uglevodorod birikmalarini o‘rganadi, ularni tadqiq qiladi; boshqa elementlarga ega bo'lgan hosilalar va ular tadqiqot vazifasini qo'yishi kerak bo'lgan qonunlar; bu moddalarning transformatsiyasi. Organik kimyoning alohida pozitsiyasi tadqiqot usulini tanlashdir. noorganik kimyoga asoslanganligi va biologiya bilan chambarchas bog'liqligi bilan bog'liq. Ushbu ko'rsatmalar taqdim etilgan organik kimyo kursiga muvofiq tuzilgan bo'lib, organik kimyo rivojlanishining zamonaviy darajalaridan biridir. Tabiiy fanlar blokining eng muhim fanlariga alohida e'tibor beriladi. Umumiy qonuniyatlarga berilgan umumiylik bilan bog'liq holda, tabiiy fanlarning eng muhim organik tendentsiyasi birikmalarga yaqinlashishdir. Kursda ushbu organik "molekulyar daraja" batafsil ko'rib chiqiladi, ob'ektlarning ajralmas qismi bo'lgan birikmalar yoki ortib borayotgan talablar organik kimyo kursiga taqdim etiladi, chunki bu "talabalarning kelajakdagi ixtisosligining molekulyar mahsulotlari" asosini tashkil qiladi. darajasi" organik kimyo tomonidan yaratilgan. Organik kimyo kursini muvaffaqiyatli o'rganish uchun zarurdir Organik kimyo kursida talabalarning mustaqil ishlariga ko'ra talabalar uchun. Laboratoriya va mutaxassisliklarga tayyorlashda amaliy mashg‘ulotlarda kimyo fanini ko‘rib chiqishga katta e’tibor beriladi, talaba birinchi navbatda organik moddalarni zamonaviy pozitsiyalardan o‘rganishi kerak. Dasturning nazariy materiali: organik kimyo kursining maqsadi bilan ma'ruza matnlarini ishlab chiqish tavsiya etilgan adabiyotlardan foydalanishni shakllantirish, nazariy talabalarga atrofdagi dunyo, kollokviumlarning ma'nosi haqida to'g'ri tasavvurlar berish va uy vazifasini tekshirish. va turli sanoat tarmoqlarida organik moddalarning roli. Organik kimyo fanidan talabalarning mustaqil ishlarini tashkil etish uchun asosiy fan bo`lib, ushbu uslubiy ko`rsatmada tegishli bo`limlar bajariladi, yuqori malakali mutaxassisni shakllantirishni belgilaydi. dasturlar. Laboratoriya ishlarini himoya qilishga tayyorgarlik ko'rish va topshirishda fanni o'rganish nazariy kollokviumning ilmiy va amaliy yo'nalishini beradi, talabalar talabalarning umumiy nazariy tayyorgarligiga javob berishlari kerak. SHuning uchun kimyo fanidan bu yo`nalish bo`yicha muhandis uchun laboratoriya mashg`ulotiga taklif etilayotgan nazorat savollari: har bir mavzu. bilish: organik kimyoning nazariy asoslari, bino 1 ORGANIK moddalar, nomenklaturasi, fizik-kimyoviy xossalari, tabiatda tarqalishi va qo‘llanilishini O‘RGANISH MAQSADLARI; Kursning asosiy maqsadi talabalarda tabiat hodisalari va ularni tevarak-atrofdagi olam haqidagi nazariy va amaliy dunyoqarashni rivojlantirish, organik kimyo, kimyoviy jarayonlarning mexanizmlari, mexanizm va jarayonlarning ishlash tamoyillari haqida tushunchalarni shakllantirish bo‘yicha ilmiy asosiy yo‘nalishlarni shakllantirishdan iborat. kimyoviy, biologik va organik sintezni rejalashtirishning maqsadga muvofiqligi; kelajak ob'ektlarida sodir bo'ladigan texnologik jarayonlar, ularni ajratish, tozalash va organik kasbiy faoliyatni aniqlash usullari va ularning atrof-muhitga ta'siri. ulanishlar; Organik kimyo tajribaga ega bo'lish uchun bilimning asosidir: biologiya fanlari. Uni o'zlashtirish kimyoviy tajribani rejalashtirish va o'tkazishda biologik kimyo, mikrobiologiya, olingan natijalarni fizik va kolloid qayta ishlash kabi fanlarni o'rganish imkonini beradi; kimyo, oziq-ovqat texnologiyasi, oziq-ovqat kimyosi va boshqalar. qila oladilar: Oziq-ovqat texnologiyasi sohasidagi mutaxassislar va o'z faoliyatida organik birikmalar bilan shug'ullanadilar, chunki kelajakdagi ishning ko'p ob'ektlari oziq-ovqat mahsulotlari hisoblanadi.Organik moddalar bo'yicha nazariy tushunchalarning rivojlanishi haqida qisqacha ma'lumot. organik kimyo. Organik kimyoviy tuzilish nazariyasi Shuning uchun birikmalarning asosiy qonuniyatlarini, xossalarini bilish. Kimyoviy tuzilish va organik birikmalar nazariyasining uslubiy asoslari, atomlarning kimyoviy bog'lanish tabiati, ularning A.M nazariyasining asosiy qoidalari. Butlerov, ob'ektiv molekulalar va reaktsiya mexanizmlarining bir qismi sifatida dialektika qonunlarining haqiqati uchun asosiy shartlardir. A.M.ning fizik-kimyoviy, biologik, texnologik kimyoviy tuzilishini tushunish nazariyasining hozirgi holati va ahamiyati. Butlerov. Kimyoviy bog'lanish turlari. xom ashyoni qayta ishlash, saqlash jarayonida yuzaga keladigan jarayonlar va organik oziq-ovqat mahsulotlarining kimyoviy, fazoviy, elektron tuzilishi, shuningdek ularning sifat tarkibi va biologik birikmalari. Van't Xoff va Le Belning stereokimyoviy tasvirlari. qiymatlar. Talabalar uchun zarur bo'lgan bu bilimlar variantli bog'lanishda (molekulyar orbitallar usuli - MO) aks ettirilgan alohida mavzularni kovalent chuqur o'rganish tabiatining kvant mexanik tasviri tushunchasi orqali amalga oshiriladi. "Bioorganik birikmalar" bo'limi shaklidagi qismning elektron tuzilishi. oddiy va ko'p bog'lanishlar: s- va p-bog'lar. Uglerod-uglerod aloqasining tabiati. Orbitallarning sp3 sp2 gibridlanish hodisasi sp-gibridlanish. Kovalent bog'lanishning xarakteristikalari: uzunlik, energiya, 2 FAN bo'limlarining MAZMUNI Fazoda orientatsiya (valentlik burchaklari), qutblanish, oddiy 2.1 KIRISh va ko'p bog'lanish. Donor-akseptor (muvofiqlashtiruvchi, yarim qutbli) bog'lanish. Vodorod aloqasi. Organik kimyo fanining predmeti va uning xususiyatlari. Organik birikmalarning joylashuv reaksiyalari. Boshqa umumiy ilmiy fundamental reaksiyalar qatorida organik kimyoning mexanizmlari haqida tushuncha. Bog'larning uzilishi gomologik va geterolitikdir. Ilmiy reaktsiyalar. Organik kimyo taraqqiyotining eng muhim bosqichlari va uning tabiatning dialektik rivojlanish qonuniyatlari va kategoriyalari va (elektrofil va nukleofil) yoki ion mexanizmini erkin radikal (radikal mexanizm) ionli bilishdagi roli. Talabalarda tevarak-atrofdagi olam haqidagi ilmiy bilimlarni shakllantirish shartlari, reaksiyaning borishi. Initiatorlar, katalizatorlar, inhibitorlar. Ularning kelajakdagi kasbiy reaktsiyalarida duch keladigan hodisa va jarayonlarning turlari. O'rin almashish reaktsiyalari (S), qo'shimchalar A), eliminatsiyalar (E), faoliyat. Organik kimyoning xalq xo`jaligidagi ahamiyati, molekulyar qayta joylashishda (izomerlanish). oziq-ovqat sanoati. Ekologiya, muhofaza qilish muammolari Organik birikmalarning reaktivligi va ularning muhiti. Ko'lning musaffoligini saqlash muammosi. Baykal va uning tuzilishi. Molekuladagi atomlarning o'zaro ta'siri hovuzning aniqlovchi asosidir. Moddaning organik reaktivligini olish uchun asosiy xom ashyo (VV Markovnikov). Faktorlar, aloqalar. Neft, uni qayta ishlash. Organik birikmalarning reaktivligini aniqlaydigan tosh, jigarrang ko'mirlar. foydalanish. Gazlar va ularning qo'llanilishi. Buryatiyani gazlashtirish. Induktiv (induksiya -J) va mezorik (konjugatsiya effekti -M). Buryatiyadagi foydali qazilma konlari, ulardan foydalanish. Sterik (fazoviy) effekt. kislotalilik va asoslilik. Organik birikmalarning tahlili va tadqiqot usullari. Organik birikmalarning tasnifi va nomenklaturasi. Organik moddalarni ajratib olish, tozalash va aniqlash usullari haqida tushuncha. Organik birikmalarning asosiy sinflari. Gomologiya va moddalar hodisasi. Sifatli elementar tahlil. Miqdoriy tahlil va gomologik qator. Miqdor o'zgarishlarining empirik formulalarni o'rnatishga o'tish qonuni. Jismoniy va sifat jihatidan ahamiyati va ishlatilishi. funktsional guruhlar. Izomeriya hodisasi. Izomeriya tuzilishini aniqlashda kimyoviy tadqiqot usullarining turlari: strukturaviy, fazoviy. Aylanma (aylanma) organik birikmalar (UV, IQ, NMR va mass-spektroskopiya va denamik (tautomeriya) izomeriya. Birlik va kurash qonuni va boshqalar). qarama-qarshiliklar. Organik birikmalarning nomenklaturasi. Uglerod atomlarining ekvivalentligi haqida tushuncha. Radikallar haqida tushuncha 2.2 NAZARIY QOIDALAR VA UMUMIY SAVOLLAR (alkillar) va ularning nomlari. Trivial, oqilona va tizimli ORGANIK KIMYO IUPAC nomenklaturasi. 5 2.3 ORGANIK BIRIKMALAR SINFLARI Alkinlar (to'yinmagan, atsetilenli uglevodorodlar) 2.3.1 uglevodorodlar Gomologik qator. Nomenklatura. Izomerizm. Alkenlarning tuzilishi: kimyoviy, fazoviy, elektron. Reaktivlik Alkanlar (to'yingan uglevodorodlar). gomologik qator. alkinlar. Vodorod, galgenlar, galogen vodorodlarning qo'shilish reaksiyalari, gomologik qatorning umumiy formulasi. Nomenklatura. Izomerizm. suv, spirtlar, karboksilik kislotalar, gidrosiyan kislotalari. Mexanizm Alkanlarning tuzilishi: kimyoviy, fazoviy, elektron. elektrofil va nukleofil qo'shilish reaktsiyalari. Reaktsiya Konformatsiya tushunchasi. Alkanlarning reaktivligi. almashtirish. Atsetilidlar. Qabul qilishning asosiy usullari. Uglerod-uglerod, uglerod-vodorod bog'larining xarakteristikasi bo'yicha sintezlar. asetilen asosi. O`rin almashish reaksiyalari: galogenlanish, nitrlanish, sulfoksidlanish, siklik uglevodorodlar Alitsikllar. Sikllarning tuzilishi (kimyoviy, oksidlanish. Radikal reaksiyaning zanjir mexanizmi. Fazoviy, elektron reaksiyalar) va barqarorligi. Dehidrogenlanish va kreking nazariyasi. Oqim sharoitlari va reaksiya mahsulotlari. Bayer stressi. Tsikl barqarorligining zamonaviy talqini. Alkanlar va Arena (aromatik uglevodorodlar) olishning eng muhim manbalari va sintetik usullari. Aromatiklikni qo'llash belgilari. Alkanlar motor yoqilg'isi va organik (aromatik xarakterdagi) xom ashyo sifatida. Benzolning tuzilishi. Kekule formulasi va sintezi. Okian raqami. benzol tuzilishining zamonaviy elektron tasviri. Alkenlar (to'yinmagan, etilen uglevodorodlar). Aromatik sextet. Gyukkel qoidasi. gomologik qator. Nomenklatura. Izomerizm. Alkenlar, benzol va uning gomologlari, izomerlarining tuzilishi. Reaktivlik va fazoviy, elektron. Alkenlarning reaktivligi. tuzilishi. Almashtirish va qo‘shish reaksiyalari. Mexanizm Qo'shilish reaksiyalari, benzol halqasining vodorodlarini elektrofil o'rnini bosishning elektrofil qo'shilish mexanizmi. Vodorod, galogenlar, galogen vodorod, sulfat kislota, suv uchun qoidalar. O'zgartirish qoidasi va elektron talqin. Markovnikovda atomlarning o'zaro ta'siri va elektron talqini. Radikal molekula mexanizmi. Induksiya va mezor effektlari. Mos keladigan va biriktirilishi (peroksid effekti), elektron nuqtai nazardan mos kelmaydigan yo'nalishga sifatli javob. qo'sh bog'lanish, alkenlarning oksidlanishi. Alkenlarning polimerlanishi va nukleofil almashinishi, o`zaro sopolimerlanish nuqtai nazaridan reaksiya mexanizmi, polimerlanish mexanizmi. Molekuladagi atomlarning eng muhim manbalari va ta'siri. Qo'shilish reaktsiyalari. Olishning asosiy sintetik usullari: suvsizlanish, suvsizlanish manbalari va olish usullari. Benzol asosidagi sintez. spirtlar, galogen hosilalarini degidrogalogenlash. Ilova. Ko'p yadroli aromatik uglevodorodlar haqida tushuncha. Alkadienlar. Dien uglevodorodlarining turlari. Tuzilishi. Kondensatsiyalangan va kondensatsiyalanmagan tizimlar. Konjugat sistemasi haqida tushuncha. Konjugatsiya tabiatining elektron talqini. kanserogenlar va bo'yoqlar. Benzenoid bo'lmaganlar haqida tushuncha Elektrofil va radikal qo'shilishning reaksiya mexanizmi. aromatik tizimlar. Siklopentadienil anioni. Ferrosin. sifatli javob. Tropiliumning asosiy manbalari, olish usullari va kationi. Azulen. butadiendan foydalanish -1,3 Lebedev S.V reaktsiyasiga ko'ra. kauchuklar va sintetik kauchuklar. Uglevodorodlar orasidagi genetik bog'liqlik. Uglevodorodlarning bir sinfdan ikkinchi sinfga o'zaro o'tishlari. 2.3.2 uglevodorod hosilalari Galogen hosilalari. Uglevodorod radikali va galogenlar bo'yicha tasnifi. Mono-, poligalogen hosilalari. Elektron nuqtai nazardan molekuladagi atomlarning tuzilishi, o'zaro ta'siri. sifatli reaktsiyalar. Nukleofil almashtirish reaksiyalari va ularning mexanizmlari, SN1; SN2. 6 Uglevodorodlardan olishning eng muhim reaksiyalari (qarang. Keton reaksiyalari. Okso birikmalarning xossalari. Tegishli uglevodorodlarning nukleofil galogenlanishi reaksiyalari). vodorod, spirtlar, gidrosiyan kislotasi, bisulfit qo'shilishi to'yingan, to'yinmagan, aromatik natriyning galogen hosilalari. Ammiak, Grignard reaktivi. Gidrazin bilan reaksiyalar, seriyalar. Xloroform. Freonlar. Xlorli vinil. Xlorpren. gidroksilamin. Aldol-krotonik kondensatsiya. Ester tetrafloroetilen. Xlorbenzol. kondensatsiya. Kannizzaro reaktsiyasi. Fenollar, anilinlar bilan kondensatsiya, benzoin kondensatsiyasi. Perkin, Kleysenning reaktsiyasi. Geterosikllar. Tasniflash. Aldegid va ketonlarning aromatik besh, olti a'zoli oksidlanish reaksiyalari. Okso birikmalarining geterosikllarning farqlari. Tuzilishi. Aromatik aldegidlar va ketonlardan aromatik yog'li seriyalarning elektron talqini. geterosikllarning xarakteri. Gyukkel qoidasi. Reaksiyalar va mexanizm Okso birikmalarini olishning asosiy usullari Oksidlanish, almashtirish. Reaktivlik va orientatsiya. Spirtlarni dihidrogenlash, karboksilik kislotalar tuzlarini piroliz qilish, besh, olti a'zoli geterosikllarni olish manbalari. Ilova. Furan, digalogen hosilalarining gidrolizi, alkenlarning oksosintezi, pirrol, tiofen, furfural, indoldan sintez. Piridin. RR vitamini. Alkaloidlar. alkinlar (Kucherov reaktsiyasi). Aromatik aldegidlar va xinolin olish. pirimidin. ketonlar Fridel-Krafts va Gutterman-Kox reaksiyasiga ko'ra. B vitamini, nuklein kislotalar. Tarkibi va biologik roli. Aldegidlar va ketonlarni cheklang. Formaldegid, asetaldegid, 2.3.3 KISLOROD BO'LGAN ORGANIK aseton. Siqilish, kondensatsiyalanish reaksiyalari. Uglevodlarni olish. BIRIKMALAR Dialegidlar, diketonlar, diatsetil. Va oziq-ovqatda rol. To'yinmagan aldegidlar va ketonlar. Akrolein. Aseton. Gidroksi birikmalar (spirtli ichimliklar, fenollar). Metil vinil keton bo'yicha tasnifi. Aromatik okso birikmalari. Benzaldegid, uglevodorod radikali va atomikligi. gomologik qator. asetofenon. Vanillin. Izomerizm. Nomenklatura. Spirtlar, fenollarning tuzilishi. O'zaro karboksilik kislotalar. Tasniflash. gomologik qator. elektron nuqtai nazardan molekuladagi atomlarning ta'siri. Izomeriyaning roli. Nomenklatura. Asillar. OH - guruhlardagi kimyoviy, fazoviy, vodorod aloqalari. Kimyoviy xossalari. Karboksil guruhining elektron tuzilishi reaksiyalari. Gidroksiguruhdagi "OH" va "H" almashtirish atomlarining o'zaro ta'siri. Ishqoriy metallar bilan reaksiyalar, molekulada - fosfor galogenidlari, galogenli kislotalar, karboksil reagentlaridagi ikki funktsional guruhning o'zaro ta'siri. karboksilik kislotalarning xossalari. Grignard kislota xarakteri, efirlar va efirlarning hosil bo'lishi. Karboksil guruhining reaksiya mexanizmi. Vodorod bog'ining ta'siri. Eterlanish reaksiyalari, reaksiyaning qaytar tabiati. Karboksilik kislotalarning almashinuv jarayonlari: tuzlar, efirlar, angidridlar, lipidlar hosil bo'lishi. Spirtli ichimliklar oksidlanishi. galogenidlar. Aminlar bilan o'zaro ta'siri va reaksiya mexanizmi Spirtlar va fenollarni olishning asosiy manbalari va usullari: amidlanishdan va reaksiyaning teskari tabiati, galogen hosilalaridagi metabolik jarayonlar, alkenlarning hidratsiyasi, oqsil molekulalarining qaytarilishi. Grignard reaktivi yordamida okso birikmalarning uglevodorod radikalida o'rin almashish reaktsiyalari. kislotalar: a-holatni galogenlash, a- va b-holatlarga oksidlanish Bir atomli spirtlar. Metil, etil, propil spirti. karboksilik kislotalar, biologik tizimlarda b-oksidlanish. Asosiy allil spirti. benzil spirti. ko'p atomli spirtlar. Glikollar, ishlab chiqarish manbalari va sintez usullari: uglevodorod oksidlanishi, glitserinlar. Ksilitol, sorbitol. oksosintez, nitrillarning gidrolizi, uch o'rinbosar fenollar, naftollar. Bir-, ikki atomli fenollar. Efirlar. Grignard reaktsiyasiga ko'ra galogen hosilalari, efirlari. Tuzilishi. Izomerizm. Xususiyatlari. Oziq-ovqat antioksidantlari. bir asosli kislotalar. Chumoli, sirka, butirik kislotalar. Timol. Palmitik, stearin kislotalar. To'yinmagan kislotalar: akril, metakril, krotonik, sorbik, oleyk, okso birikmalar (aldegidlar va ketonlar). gomologik qator. linoleik, linoleik. aromatik kislotalar. Benzoy kislotasi. Izomerizm. Nomenklatura. Kimyoviy, fazoviy, elektron Cinnamic kislotasi. Kislotalar oziq-ovqat konservantlaridir. okso guruhining tuzilishi, uning qutbliligi va aldegid guruhi va 7 ta ikki asosli kislotalar orasidagi farq. cheklovchi, to'yinmagan, aromatik bo'yoqlar. Tuzilishi va rangi. Ko'rsatkichlar. Kislota bo'yoqlari. Izomeriya, nomenklatura. Xususiyatlari. Trifinilmetan, alizarin, antosiyanidin qatorlarining xususiyatlari. ikki asosli kislotalar. Siklik angidridlarning hosil bo'lish reaksiyalari, Oziq-ovqat sanoatida bo'yoqlar. dekarboksillanish. Malon efiri bilan sintezlanadi. Oksalat, malon, adipik kislotalar va ularning sintezidagi ahamiyati 2.3.5 Vitaminlar va ularning o'rnini bosuvchi moddalarning GETEROTSIKLI BIRIKMALARI. Malein va fumarik kislotalar. Yog'larni, yog'larni, sut kukunini barqarorlashtirish uchun ulardan foydalanish. Ftal ta'rifi. Tasniflash. Nomenklatura. kislotalar. Kislotalarning hosilalari. tuz. sirt faol moddasi. Sovun. Esterlar va ularning besh a'zoli geterotsiklik birikmalari. Oziq-ovqat sanoatida mohiyat sifatida tuzilishi va o'zaro foydalanish. furan, tiofen, pirrolning transformatsiyalari. Ularni olish uchun manbalar. Kislota angidridlari, kislota galogenidlari, asillashtiruvchi moddalar. Aromatik xarakter. Furan, tiofen, pirrolda elektrofil o'rinbosarligi: galogenlanish, atsillanish, sulfonlanish, nitrlash. gidrogenlanish va oksidlanish. Furfural, kimyoviy xulq-atvor xususiyatlari. Xlorofill va gemin haqida tushuncha. Indol. Geteroauxin. Triptofan. 2.3.4 AZOT TARZIDA ORGANIK BIRIKMALAR Bir necha geteroatomli besh a'zoli geterosiklik birikmalar haqida tushuncha. Pirazol, imidazol, tiazol. Nitro birikmalar. Tasniflash. Izomerizm. Nomenklatura. Olti a'zoli geterotsiklik birikmalar. Piridin. Tuzilishi. Nitroguruhning tuzilishi. Yarim qutbli ulanish. Tautomerizm. Jismoniy asos. Piridin birikmalarini tayyorlash. jismoniy xususiyatlar. xususiyatlari. Nitrobirikmalarning reaktsiyalari: Zinin bo'yicha tiklanish, Piridinning umumiy tavsifi. Nukleofil reaktsiyalar va turli muhitlarda qaytarilish, suyultirilgan elektrofil almashtirish bilan o'zaro ta'sir. Qayta tiklash. ishqor, azot kislotasi bilan reaksiyalar, aldegidlar bilan kondensatsiya. Nikotin kislotasi, vitamin PP. Alkaloidlar haqida tushuncha; Konin, Nikotin, anabazin reaksiyasi orqali nitrlash orqali alkanlarni olishning asosiy usullari. Konovalov, aromatik uglevodorodlar va ularning mexanizmlari. Ikki azot atomli olti a'zoli geterosikllar tushunchasi. Nitrometan, nitroetan. Nitrobenzol. Nitronaftalinlar. Pirimidin, pirimidin asoslari. Purin. Purin asoslari. Ominlar. Tasniflash. Izomerizm. Nomenklatura. Tuzilishi Nukleozidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalar haqida tushuncha. aminokislotalar. Yog'li aminlar va anilinlarning asosiy xarakteri. Amin va anilinlarning xossalari. Reaksiyalar: tuzlarning hosil bo'lishi, alkillanishlar, 2.4 ARAŞA FUNKSIONAL asillanishlar BILAN BIRIKMALAR. Aminlar va anilinlarning azot kislotasi GURUHLARI bilan o'zaro ta'siri. Benzol yadrosining anilinlardagi reaksiyalari. Olishning asosiy usullari: nitrobirikmalarni, nitrillarni, galogen kislotalarni qaytarish. Tuzilishi. Galogen kislotalarning xususiyatlari. Mono-, ammiakning alkillanishi (Hoffman reaktsiyasi), amidlardan. Monoaminlar. di-, trikloroasetik kislotalar. Metilamin. Etilamin. Diaminlar. Geksametildiamin. anilinlar. Gidroksi kislotalar. Funksional guruhlar va diazo-, azo birikmalar bo'yicha tasnifi. Aromatik diazo birikmalari. Tuzilishi. uglevodorod radikalining tuzilishi. Strukturaviy izomeriya, izomeriya. Diazotlanish reaksiyasi va uning mexanizmi. Xususiyatlari. Nomenklatura bilan reaksiyalar. Tuzilishi. Molekuladagi atomlarning o'zaro ta'siri. azotning chiqishi: suvning ta'siri, spirt (deaminatsiya), xususiyatlari: kislota, spirt. a-, b-, g-, s-gidroksi kislotalarning xususiyatlari. diazo guruhini halogenlar, nitral guruh bilan almashtirish (uglevodlar va sintetik Sandmeyer fermentatsiyasining asosiy manbalarining reaktsiyasi). Organometall birikmalarning hosil bo'lishi (reaktsiya usullari. Gidroksi kislotalarning optik izomeriyasi (Biot, L. Paster). Optik Nesmeyanova). Azot evolyutsiyasisiz reaktsiyalar: organik birikmalarning tuzni kamaytirish faolligi (Vant Hoff, Le Bel). diazonium, azo bog'lanish reaksiyasi. Azotli bo'yoqlar. assimetrik uglerod atomi. chiral molekulalar. Gidroksi kislotalarning optik antipodlari, rasemik aralashma. maxsus aylanish. 8 Sut, olma kislotasi, ularning mahsulot (glyukozid) gidroksil olishdagi ahamiyati. a-, b - anomerlar. G'azablangan. Piranoz ovqatlanishi. Bir nechta assimetrik halqa atomlari bo'lgan gidroksi kislotalar. Kolley, Tollens, Heursning siklik tuzilmalari. uglerod. Efidrin, tartarik, limon kislotalari, ulardan foydalanish Oksid halqasining dalillari. Oziq-ovqat sanoatining konformatsion shakllari. Gidroksibenzoy kislotalar va boshqalar.Monosaxaridlar olish usullari (aylanma izomeriya). rasemik aralashmani ajratish. Monosaxaridlar. monosaxaridlarning xossalari. Oksokislotalar (aldo-, keto kislotalar) tufayli monooz reaktsiyalar. Tasniflash. Tuzilishi. okso guruhlari: ko'p atomli spirtlarga qaytarilishi; oksidlanish Aldokislotalar va ketokislotalarning xossalari. Kumush yoki mis gidroksidi, Feling suyuqligi bilan o'zaro ta'sir qilish; molekuladagi funktsional guruhlar. Tautomerizm, keto-enol. kuchli kislota, fenilgidrazin, asetoasetik efir, keton va kislota parchalanishi bilan o'zaro ta'siri, gidroksilamindagi roli. Gidroksil guruhlari mavjudligiga reaktsiyalar: metabolik jarayonlar. alkillanish, atsillanish. Geksozalarning fermentatsiyasi. epimerizatsiya. Aminokislotalar. Tasniflash. Izomeriya: strukturaviy, pentozalarning sikllanishi bilan suvsizlanish. fazoviy - optik. Nomenklatura. Tuzilishi, xususiyatlari. Monozlarning olinishi: di-, polisaxaridlarning gidrolizi, aldol Aminokislotalarning amfoter tabiati. Kondensatsiya bilan komplekslarning hosil bo'lishi. Monosaxaridlarning o'zaro konversiyasi: metallar bilan oksinitril. Karboksil guruhi mavjudligi sababli reaktsiyalar: sintez (zanjirning kengayishi), Ruff parchalanishi (zanjirning qisqarishi). tuzlar, efirlar, amidlar hosil bo'lishi, dekarboksillanish. Geksozalar: glyukoza, fruktoza, galaktoza, mannoz. Pentozalar: riboza, Aminoguruhlarga reaksiya: tuzlar hosil bo'lishi, atsillanish, arabinoza, ksiloza. alkillanish, azot kislotasining ta'siri. Polipeptidlar. Disaxaridlar. Qayta tiklash (kamaytirish) va o'ziga xos reaktsiyalar. Aminokislotalarning issiqlikka nisbati. qaytarmaydigan (qaytarmaydigan) disaxaridlar. Tuzilishi. Sintez usullarini olishning asosiy manbalari: oqsillarning gidrolizi, qaytaruvchi disaxaridlarning tautomeriyasi. disaxaridlarning xossalari. mikrobiologik sintez, galogen kislotalarning aminlanishi, molekulada poliatomiklik mavjudligi uchun disaxaridlarning gidrolizlanishi reaksiyalari. oksinitrillardan, toʻyinmagan kislotalardan, nitrokislotalardan, kondensatsiyadan Qaytaruvchi disaxaridlar reaksiyalari: aldegid gidroksid bilan malon kislotasi va ammiak bilan oksidlanish (V.M.Rodionov). Kumush yoki mis, Feling suyuqligi, gidrosianik aminokislotalarning tirik va o'simlik organizmlari hayotidagi o'rni. kislotalar. Biozonlar: laktoza, saxaroza, maltoza, sellobioza, trehaloza. yuqori molekulyar birikmalar. Polimerlar haqida tushuncha. Polisaxaridlar. Yuqori molekulyar shakarlarning tuzilishi. Tasniflash. Polimerlar olinadigan moddalar (monomerlar). Gomopolisaxaridlar, geteropolisaxaridlar. Kraxmal, glikogen. Tuzilishi Monomerlar va polimerlarning tuzilishi. Olish reaksiyalari (a-, b-anomerik glyukoza). Amiloza, amilopektin. (a-1,4 - va 1,6 - makromolekulyar birikmalar. Polimerlanish va polikondensatsiya. glikozid bog'lar). Yodning kraxmalga reaktsiyasi. Ilova. Sopolimerizatsiya. vinil polimerlar. Polietilen, polipropilen, tola (tsellyuloza). Tuzilishi (b-anomerik glyukoza). Xususiyatlari. polistirol, polivinilxlorid, politetrafloroetilen (ftoroplast), Asillanish reaksiyalari, nitrlash. Elyaf va uning kauchuklari, poliakril polimerlardan foydalanish. polikondensat polimerlari. hosilalari. Polyesterlar, poliamidlar. Lavsan. Polipiptidlar. Kapron, neylon, pektin tushunchasi, milklar, shilimshiq. fenolik qatronlar. Lipidlar. Lipidlarni aniqlash. Tasniflash. Tarqatish 2. Tabiatdagi lipidlarning 5 BIOORGANIK BIRIKMALARI. oddiy lipidlar. Yog'lar. Mumlar. Glitseridlar. Yog'larning tuzilishi. Yog'larning bir qismi bo'lgan karboksilik kislotalar. Uglevodlar (gidroksiokso birikmalar, gidroksialdegidlar, oksiketonlar). yuqori karboksilik kislotalar. Cheklangan va to'yinmagan kislotalar. tabiatda tarqalishi. Tasniflash. Monosaxaridlar. Tuzilishi. Glitseridlarning izomeriyasi: strukturaviy, geometrik, optik. Aldozlar, ketozlar. Tetrozalar, pentozalar, geksozalar. Izomerizm. Yog'larning optik xususiyatlari. Glitseridlarning reaksiyasi: gidroliz, transesterifikatsiya, stereoizomerlar. Antipodlar. E. Fisherning proyeksiya shakli. alkogolizm, atsidoliz, gidrogenlanish, polimerlanish, oksidlanish. Tautomerizm monos. Siklo-oksoautomerik shakllar. Yarim atsetal 9 Alkil lipidlar haqida tushuncha. Plazmalogenlar haqida tushuncha. Diol Taklif etilayotgan kursning maqsadi lipidlarni kengaytirish va chuqurlashtirishdir. talabalarning uglevodlar kimyosi fanidan bilimlari. Wax kursining bir qismi sifatida. Ta'rif. Xususiyatlari. Ilova. e'tibor murakkab lipidlar tuzilishining fundamental masalalariga qaratilgan. Fosfolipidlar va ularning tirik organizmdagi roli. uglevod molekulalari, bu asosiy fosfolipidlar guruhining sintetik muammolarini ko'rib chiqdi. Glitserofosfolipidlar. Asosiy hududlar. Kursning maqsadi tizimli komponentlar bo'yicha tadqiqotlarning hozirgi holatini tavsiflashdir. Fosfat kislotalar, lesitin, polisakkarid hududlari. Maxsus kursda fosfatidiletanolamin, fosfatidilinositol batafsil yoritiladi. xun tolasi navlari, shu jumladan pektinlar, ularning sfingolipidlari. Fosfor o'z ichiga olgan sfingolipidlar. tasnifi, tuzilishi va xossalari. Chunki pektin Glikosfingolipidlar. kuchli zaharlanishning oldini olish vositasi sifatida qaraladi.Lipidlarni tahlil qilish. Kislota va yod raqamlari. Sovunlanish raqami. metallar, bu maxsus kurs xromatografiyadan foydalanish mexanizmini taqdim etadi. murakkablashuv. Yog 'va yog'larni qayta ishlash. Margarin. Salomas. Sovun. sirt faol moddasi. anion moddalar. SMS. proteinli moddalar. Oqsillarning tabiatdagi roli. Proteinning inson va hayvonlarda 3 ta LABORATORIYAda ishlashi. Proteinlar makromolekulyar birikmalar, biopolimerlardir. Aminokislotalar strukturaviy elementlar sifatida Laboratoriya mashg'ulotlarida talaba oqsil biopolimeri ko'nikmalarini egallaydi. Tajriba ishiga kiritilgan asosiy aminokislotalar. Proteinlar bo'yicha laboratoriya ishlarini bajarishda. O'zgaruvchan va almashtirib bo'lmaydigan aminokislotalar. Talabada peptidlarning ahamiyati oqsil kimyosini o'rganadigan ishchi laboratoriya jurnalini yuritishi kerak. peptid aloqasi. Peptidlarning sintezi. Usullar eksperiment jarayonining barcha kuzatuvlarini qayd etish, peptidlarning maqsadli sintezi uchun oxirgi guruhlarni himoya qilish uchun mo'ljallangan. hisob-kitoblar va natijalar. Jurnalga yozuvlar kiritib, oqsillarning tasnifi quyidagicha. Oddiy (oqsillar) va murakkab (oqsillar) tajribaning mohiyatini aniq ifodalaydi. oqsillar. Oqsillarning fizik-kimyoviy xossalari. amfoter xarakterga ega. Sifatli reaksiyalar - rangli reaksiyalar. Protein gidrolizi. Yog'ingarchilik Oqsillarning ishlash sxemasi (tuzlanish, denaturatsiya). Oqsillarning tuzilishi haqidagi savolning rivojlanish tarixi. Olimlarning roli No. ishda oqsillarning tuzilishi va xususiyatlarini o'rganish: A.Ya. Danilevskiy, A.D. Zelinskiy sintezining (mavzusining) nomi, V.S. Sodiqova, D.L. Talmed, N. Hofmeister, E. Fisher va tajriba uchun zarur bo'lgan moddalar va reagentlar va boshqalar Oqsil molekulasi tuzilishining hozirgi holati. Birlamchi, Reaksiya shartlarini belgilang ikkilamchi tuzilma. Fazoviy tashkilot Makromolekulyar polipeptid zanjiri uchun reaksiya tenglamalari. Valent bo'lmaganlikning asosiy turlari Oqsil zanjiridagi bog'lanishlarni kuzatish. Konformatsiyalar a-spiral (L. Pauling). Xulosa Oqsillarning uchlamchi, to`rtlamchi tuzilishi. Ish _________ globulyar va fibrillar oqsillari hisoblangan. Ularning farqlari. Insulin (Sanger). Kollagen, keratin. Fibroin. Jelatin. kazein. 3.1 ORGANIK KIMYOGA KIRISH Laktoglobulin. Gemoglobin. miyoglobin. Efir moylari. bisiklik terpenlar. Biterpenlar. Karotinoidlar. Vitamin A. Darsning maqsadi: 1. Asosiy qoidalarni, texnikani ishlab chiqish va olib borish Organik kimyoning asosiy kursini tugatgandan so'ng talabalar laboratoriyada xavfsiz ishlash qoidalarini bilishlari kerak. “Oziq-ovqat xom ashyosining polisaxaridlari” mualliflik kursi taklif etiladi. 10 2. Tarkibi, yo`nalishi va vazifalari haqida tasavvur hosil qiling 3. Organik birikmalar va organik kimyoni distillash turlarini sanab bering. ularning farqlarini aniqlang. 3. Idishlar, jihozlar, asboblar bilan tanishing 4. Xromatografiya va uning turlari. kimyoviy reaksiyalarni amalga oshirish. 5. Ushbu izolyatsiyalash usullaridan foydalanishga misollar keltiring va boshlang'ich bilim darajasi: organik birikmalarni turli sanoat tarmoqlarida tozalash 1. Kvant - atomlarning tuzilishi va sanoat haqidagi mexanik g'oyalar. molekulalar; 2. Molekulyar orbitallar nazariyasi; Laboratoriya ishi: 3. Gibridlanish nazariyasi; 1. Kristallanish. 4. Butlerovning kimyoviy tuzilish nazariyasi. 2. Sublimatsiya. Darsga tayyorlanish uchun savollar: 3. Ekstraksiya. 1. Professional 4. Distillash sintezida organik kimyoning roli. ta'lim 5. Xromatografiya. 2. Organik kimyoning asosiy vazifalari. 2.1. Organik birikmalarning tuzilishini tahlil qilish va aniqlash. 2.2. Organik birikmalarning sintezi va reaktivligini baholash 3. 3 ASOSIY JIZIK XUSUSIYATLARNI ANIQLASH 3. ORGANIK BIRIKMALARNI o'rganish usullari 3.1 Kimyoviy 3.2 Fizik Darsning maqsadi: 3.3 Fizikaviy va kimyoviy 1. Asosiy fizikani aniqlash usullari bilan tanishish Laboratoriya ishi: organik moddalar: eritish xususiyatlari. nuqtalari, qaynash nuqtalari, 1. Kimyoviy shisha idishlar va materiallar. ko'rsatish 2. Organik birikmalarni fizik konstantalar orqali aniqlash; 3. 2 ORGANIKLARNING IZOLASIYA VA TOZALASH USULLARI 3. Organik moddalarning tozalik darajasini belgilash. BIRIKMALAR Dastlabki bilim darajasi: 1. Organik moddalarning asosiy fizik konstantalari. Ishning maqsadi: Darsga tayyorlanish uchun savollar: 1.Asosiy ajratish, tozalash va 1.Aralashdan organik birikmalarni qattiq, suyuq va gaz holida ajratishning fizik konstantalari bilan tanishtirish. organik birikmalar. Dastlabki bilim darajasi: 2. Kristallanish usulini aniqlang. Organik moddalarni tozalash va ajratishning asosiy usullari 3. Organik moddalarning sublimatsiyasi nima. ulanishlar. 4. Organik birikmalarni distillash va uning turlari. Darsga tayyorlanish uchun savollar: 5. Organik moddalarni tozalash usulini tanlashni asoslash. 1. Izolyatsiya, tozalash va ajratish usullarining nazariy asoslari 6. Ushbu usullarning turli xil moddalar aralashmalarida qo'llanilishiga misollar keltiring. tarmoqlar. 2. Filtrlash, sublimatsiya, distillash jarayonlarini aniqlang, Laboratoriya ishi: kristallanish, xromatografiya. 1. Erish temperaturasini aniqlash 2. Qaynash temperaturasini aniqlash.
462,44 kb.
Organik kimyo CPC nazorati jadvali
2009-2010 o'quv yili Vsemestr 3 kurs uchun| oy | sentyabr | oktyabr | noyabr | dekabr |
| haftalar |
||||
I | ||||
| “Alifatik uglevodorodlar” nazorat ishi 13.10 14 40 -16 00 | ||||
| III | "Uglevodorodlarning asosiy manbalari" mustaqil ta'lim mavzusi bo'yicha konspektlarni tekshirish, suhbat. 16.10 14 40 | "Karbonil birikmalari" nazorat ishi 20.11 14 40 -16 00 | 15.12 14 40 -16 00 |
|
| “Alifatik uglevodorodlarning galogen va azot hosilalari” nazorat ishi. 30.10 14 40 -16 00 | Shaxsiy uy vazifalarini tekshirish va l / r bo'yicha hisobot 25.12 14 40 -16 00 |
"Kimyo" ixtisosligi bo'yicha CRS 3 kurslari uchun nazorat jadvali
organik kimyo va supramolekulyar kimyo asoslari
VI semestr 2008-2009 o‘quv yili
| oy bir hafta | fevral | mart | aprel | may |
| I | "Karboksilik kislotalar" testi 03/06/09 14 40 | "Benzol hosilalari" mavzusi bo'yicha individual topshiriqlarni tekshirish 08.05.09 14 40 |
||
| II | Individual topshiriqlar "Monosaxaridlar" 13.03.09 14 40 | "Terpenlar" mavzusida tezislarni tekshirish va individual vazifalarni hal qilish 10.04.09 14 40 | ||
| III | ||||
| IV | "Uglevodlar" mavzusi bo'yicha kompyuter testlari 27.03.09 14 40 |
Talabalarning mustaqil ishlarining turlari
- Laboratoriya ishlariga tayyorgarlik
- Sinovlarga tayyorgarlik
- Mustaqil o'rganish uchun taqdim etilgan mavzular bo'yicha xulosalar tuzish
- Kurs ishlarini yakunlash
- Shaxsiy uy vazifalarini hal qilish
O'z-o'zini o'rganish mavzulari
Uglevodorodlarning tabiiy manbalari va ularni qayta ishlash
O'rganish uchun savollar
- Tabiiy va bog'langan neft gazlari.
- Neft va uni qayta ishlash mahsulotlari: neftning fizik xossalari va tarkibi, neftni birlamchi qayta ishlash, neft mahsulotlarini krekinglash.
- Ko'mirni qayta ishlash, ko'mir smolasini distillash.
Tiollar, tioefirlar
O'rganish uchun savollar
- Umumiy xususiyatlar (ta'rif, funktsional guruhlar)
- Izomeriya, nomenklatura
- Qanday qilib olish mumkin
- Kimyoviy xossalari
- Ilova
Terpenlar
O'rganish uchun savollar
- Tabiatda tarqalishi
- Tasniflash
- Monotsiklik terpenlar: nomenklaturasi, xossalari, tayyorlash usullari, alohida vakillari
- Bisiklik terpenlar: nomenklaturasi, xossalari, tayyorlash usullari, alohida vakillari.
Benzenoid bo'lmagan aromatik tizimlar
O'rganish uchun savollar
1. Asosiy vakillari (ferrotsen, azulen va boshqalar).
2. Strukturaviy xususiyatlar
3. Eng muhim reaksiyalar
Hisobot shakli - suhbat
Silikon aralashmalari
O'rganish uchun savollar
1. Tasniflash
2. Ilova
Hisobot shakli - referat, seminar
Rudniy sanoat instituti
Amaliy ekologiya va kimyo kafedrasi
SRS uchun ko'rsatmalar
"Kimyo" fanidan
050709 “Metallurgiya” ixtisosligi talabalari uchun
Rudny 2007 yil
LBC 20.1
Taqrizchi: Kulikova G.G., PE&C kafedrasi mudiri, f.f.n
“Kimyo” fanidan SIW bo‘yicha yo‘riqnomada umumiy ko‘rsatmalar, SIW topshiriqlarini bajarish bo‘yicha yo‘riqnomalar, SIW bo‘yicha har bir mashg‘ulot uchun savol va topshiriqlar ro‘yxati, tavsiya etilgan adabiyotlar mavjud.
Qo'llanma 050709 "Metallurgiya" ixtisosligi talabalari uchun mo'ljallangan.
Yoritilganlar ro'yxati. 7 nom
universitet ichida foydalanish uchun
© Rudniy sanoat instituti 2007 yil
MAZMUNI
Kirish……………………………………………………………………………………4
1 Kimyo fanining predmeti va vazifalari. Asosiy tushunchalar va qonunlar………………………….5
1.1 CPC 1.2 Noorganik birikmalar sinflari……………………………………5
1.2 CDS 3.4 Kimyoning asosiy qonunlari………………………………………………….5
1.3 CPC 5 Ekvivalentlar qonuni …………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………
2 Atomning tuzilishi…………………………………………………………………..6
2.1 CHC atom tuzilmasining 6 modeli .....................................
2.2 CPC 7.8 Atom tuzilishining kvant-mexanik tushunchasi…………..6
2.3 CPC 9 Atomlarning oksidlanish-qaytarilish xossalari……………………7
2.4 CPC 10 Yarim reaksiya usuli……………………………………………………7
3 Kimyoviy bog’lanish va molekulalararo o’zaro ta’sirlar……………………………7
3.1 CPC 11 Kimyoviy bog'lanish turlari ……………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………
3.2 CPC 12 Kovalent bog'lanish………………………………………………………..8
3.3 CPC 13 Molekulyar orbital usuli…………………………………………8
3.4 CPC 14 Molekulyar o'zaro ta'sirlar………………………………………9
3.5 CPC 15 Murakkab birikmalar………………………………………………………………………….
3.6 CDS 16 Kollokviumga tayyorgarlik………………………………………………9
4 Kimyoviy termodinamika. ……………………………………………………….. o'n
4.1 CPC 17 Termokimyo. Gess qonuni…………………………………………..10
4.2 CPC 18 Suvsiz mis (II) sulfatning hidratsiya issiqligini aniqlash ... 11
4.3 CPC 19.20 Termodinamik qonunlar……………………………………..…11
4.4 SRS 21 Spontan jarayonlar uchun shartlar……………….. 11
5 Kimyoviy kinetika……………………………………………………………12
5.1 CPC 22 Kimyoviy reaksiyalar tezligi………………………………………..12
5.2 CPC23 “Kimyoviy reaksiyalar tezligi” mavzusidagi masalalarni yechish……………12
5.3 CDS 24 Kimyoviy muvozanat……………………………………………………..12
5.4 CPC 25.26 Geterogen tizimlardagi muvozanatlar………………………………13
6 Eritmalar va dispers tizimlar…………………………………………………………13
6.1 CPC 27.28 Berilgan konsentratsiyali eritmalarni tayyorlash……………….13
6.2 CPC 29.30 Dispers tizimlar………………………………………………..13
6.3 CPC 31 Elektrolit eritmalari………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………….
6.4.SRS 32.33 Tuzlarning gidrolizi……………………………………………14
6.5 CDS 34.35 4-6-mavzular boʻyicha test…………………………………………15
7 Elektrokimyo……………………………………………………………………17
7.1 CPC 36.37 Galvanik hujayralar……………………………………….17
7.2 CPC 38.39 Metallarning korroziyasi………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………17
7.3 CPC 40.41 Elektroliz …………………………………………………………18
7.4 CPC 42.43 Kimyoviy quvvat manbalari…………………………………………..18
8 Organik birikmalar …………………………………………………….18
8.1 SRS 44 Organik birikmalar tuzilishi nazariyasi A.M.Butlerov………….18
8.2 CPC 45 Organik birikmalarning sifat tahlili……………………….19
9 Uy nazorati uchun topshiriqlarning variantlari ..………………………… ..20
Adabiyotlar……………………………………………………………………21
Kirish
O'rganilayotgan fan bo'yicha materialni o'zlashtirish uchun darslik materialini chuqur o'rganish, xulosalarga alohida e'tibor berish kerak. Agar siz materialni o'zlashtirishda qiynalayotgan bo'lsangiz, o'z qobiliyatingizga shubha qilmang va xulosalarni tushunishga va tushunishga harakat qiling, so'ngra asosiy matnga qayting. Barcha savollar bo'yicha amaliy mashg'ulotlar va SRSP davomida o'qituvchidan maslahat olishingiz mumkin.
Barcha o'rganilayotgan materialni quyidagi modullarga bo'lish mumkin: kimyoning asosiy tushunchalari va qonunlari, atom tuzilishi va kimyoviy bog'lanish, kimyoviy reaktsiyalar qonuniyatlari, elektrokimyo, kimyoning maxsus bo'limlari. Har bir modulni o'rganish lug'atni tuzish va topshirish bilan yakunlanadi, u modulni o'rganishning butun vaqti davomida ishlashi kerak. Glossariyni topshirishning oxirgi muddati o'rganilayotgan modul bo'yicha yakuniy darsdan kechiktirmay. Topshiriqlarning to’g’riligi va mavzularning ishlab chiqilishi auditoriyada yoki SIWTda ball bilan tekshiriladi. Eng yuqori ball faqat topshiriq sifatli va to‘liq bajarilgan taqdirdagina beriladi. Agar topshiriqlar o'z vaqtida topshirilmasa, 0,8 tuzatish koeffitsienti kiritiladi. Matn bilan ishlashda matnni darslikdan ko‘chirib olishning hojati yo‘q, faqat savollarga og‘zaki javob berishda yoki kichik guruhlarda ishlashda yordam beradigan asosiy fikrlarni yozish kerak. O'rganilayotgan masalalar bo'yicha o'z mulohazalarini to'g'ri shakllantirish va ifodalashni o'rganish kerak. Nazariy materialni ishlab chiqqandan so'ng, muammolarni hal qilish, bu bilan nazariy bilimlarni amaliy ko'nikmalar bilan mustahkamlash kerak. Talabaning mustaqil ishiga laboratoriya darsiga tayyorgarlik ham kiradi. Buning uchun taklif etilayotgan adabiyotlar va laboratoriya mashg‘ulotlari bo‘yicha nazariy masalalarni o‘rganish, har bir tajribaning maqsadi va vazifalarini tushunish, shuningdek, har bir kimyoviy jarayonni tavsiflovchi tajriba va tenglamalar uchun yozma reja tuzish kerak.
Semestr davomida ikki bosqichli nazorat kollokvium va test shaklida o'tkaziladi. Kollokvium - 1-4 mavzular bo'yicha o'qituvchining har bir talaba bilan og'zaki suhbati, test 5-7 mavzular bo'yicha 30 ta savolni o'z ichiga oladi. Agar test sinovlarida savollarning 50% dan kamiga toʻgʻri javob berilsa, ballar hisoblanmaydi va oraliq nazoratdan oʻtish uchun ikkinchi imkoniyat beriladi.
Modullardan biri uchun topshiriqlar o'qituvchi tomonidan taklif qilingan mavzu bo'yicha muammolarni hal qilish bilan almashtirilishi mumkin. Buning uchun mavzuni o'rganish boshida o'qituvchini ogohlantirish va aniq topshiriq olish kerak.
SIWTga tayyorgarlik ko'rayotganda, o'zingizning versiyangiz bo'yicha muammolarni hal qilish kerak. Muammolarni hal qilish variantini SIWT bo'yicha mashg'ulotlar olib boradigan o'qituvchi ko'rsatadi.
1 Kimyo fanining predmeti va vazifalari. Asosiy tushunchalar va qonunlar
1.1 CPC 1.2 Noorganik birikmalar sinflari
Maqsad: Noorganik birikmalar tasnifini va kislotalar, asoslar, oksidlar va tuzlarning xossalarini takrorlash.
Tayanch iboralar: oksid, asos, kislotalar, tuzlar, amfoter oksidlar, amfoter gidroksidlar, reaksiyalar: almashinish, almashinish, parchalanish, almashish, neytrallanish.
Savol va topshiriqlar
1. Kimyoviy moddalarning tasnifi.
2. Oksidlar, tasnifi, xossalari.
3. Kislotalar, tasnifi, xossalari.
4. Asoslari, tasnifi, xossalari.
5. Tuzlar, tasnifi, xossalari.
Tavsiyalar: Darslik materiali bilan ishlash, noorganik moddalarning kimyoviy xossalarini tasdiqlovchi reaksiya tenglamalarini tuzing, II bob uchun yozma topshiriqlarni bajaring, laboratoriya ishiga tayyorlang: tajribalar o‘tkazish rejasini tuzing, tenglamalarni yozing.
Adabiyot - 29-37 b., - 29-34 b., 242-245.
1.2 CDS 3.4 Kimyoning asosiy qonunlari
Maqsad: Kimyoning asosiy qonunlari haqidagi fikrlarni takrorlash, chuqurlashtirish va tushunish va kimyo qonunlaridan foydalangan holda masalalarni yechish usullarini o'rganish.
Kalit so'zlar: atom, molekula, mol, molekulyar og'irlik, molyar massa, molyar hajm, Avogadro soni.
Savol va topshiriqlar
1. Moddalar massasining saqlanish qonuni.
2. Moddalar tarkibining doimiylik qonuni.
3. Ko'p nisbatlar qonuni.
1.3 CPC 5 Ekvivalentlar qonuni
Maqsad: Reaksiya formulasi va tenglamasi bo’yicha murakkab moddalar ekvivalentlarining molyar massalarini topishni o’rganish, ekvivalentlar qonuniga doir masalalar yechish.
Kalit so'zlar: ekvivalent, ekvivalentlarning molyar massasi, ekvivalentlar qonuni.
Savol va topshiriqlar
1. Oksidlar, gidroksidlar, tuzlar ekvivalentlarining ekvivalentlari va molyar massalarini hisoblash.
2. Ekvivalentlar qonuni.
3. Variant bo`yicha masalalar yechish, I bob.
Adabiyot - b. 18-27, - 14-16-betlar, - 7-8-betlar
2 Atomning tuzilishi
2.1 CPC 6 Atom tuzilishi modellari
Maqsad: Atomning tuzilishi haqidagi g'oyalarning rivojlanishi bilan tanishish. Har bir modelning afzalliklari va kamchiliklarini aniqlang.
Kalit so'zlar: elektron, radioaktivlik, chiziqli spektrlar, alfa zarralar, kvant.
Savol va topshiriqlar
1. Atom tuzilishining murakkabligini isbotlovchi kashfiyotlar.
2. Tompson bo'yicha atom tuzilishi modeli.
3. Rezerford tajribalari va atom tuzilishining Rezerford modeli.
4. Bor postulatlari va atomning Bor tuzilishi.
Adabiyot - 37-45, - 17-20.
2.2 CPC 7.8 Atom tuzilishini kvant-mexanik tushunish
Maqsad: Atom orbitallarini to'ldirish tamoyillarini o'rganish. Ko‘p elektronli atomlarning elektron formulalarini yasashni, valentlik elektronlarining grafik formulalarini tuzishni va elementlarning valentligini aniqlashni o‘rganing.
Kalit so‘zlar: atom orbitali, to‘lqin funksiyasi, to‘lqin-zarra ikkiligi, bosh kvant soni, orbital kvant soni, magnit kvant soni, spin kvant soni, atom radiusi, ionlanish energiyasi, elektronga yaqinlik energiyasi.
Savol va topshiriqlar
1. Atom tuzilishining zamonaviy modeli.
2. Kvant sonlari, ularning xarakteristikalari.
3. Pauli printsipi, Gund qoidasi, Klechkovskiy qoidalari.
4. Kichik va katta davr elementlarining elektron formulalari.
5. Har xil turdagi oilalarga mansub elementlarning valentligini aniqlash.
6. D.I.Mendeleyev davriy qonunining zamonaviy formulasi.
7. Atomlarning xossalari, ularning davrlar va guruhlardagi o'zgarishi.
Adabiyot - 45-72, - 20-34, - 40-51.
2.3 CPC 9 Atomlarning oksidlanish-qaytarilish xossalari
Maqsad: Atomning tuzilishi bo'yicha xarakterli oksidlanish darajalarini va oksidlanish darajasiga qarab oksidlanish-qaytarilish xususiyatlarining o'zgarishini aniqlashni o'rganing.
Tayanch iboralar: oksidlanish darajasi, oksidlanish-qaytarilish reaksiyasi, oksidlovchi, qaytaruvchi, oksidlanish jarayoni, qaytarilish jarayoni, oksidlanish-qaytarilish ikkiligi, elektron muvozanat usuli.
Savol va topshiriqlar
1. Oksidlanish darajasi, elementlar xossalarining oksidlanish darajasiga qarab o'zgarishi.
2. Oksidlanish-qaytarilish reaksiyalari, oksidlanish va qaytarilish jarayonlari.
3. Elektron balans usuli.
4. Laboratoriya ishlariga tayyorlanish.
Adabiyot - 80-85, 259-267, - 251-258-betlar.
2.4 CPC 10 Yarim reaksiya usuli
Maqsad: Kimyoviy reaksiyalar tenglamalarini to‘ldirish va ularni yarim reaksiya usuli yordamida tenglashtirishni o‘rganish.
Savol va topshiriqlar
1. Yarim reaksiyalar usuli.
2. Variant bo'yicha yarim reaksiyalar usulida reaksiyalarni tenglashtiring, YIII bob.
Adabiyot - b.264-266, - b. 167-170
3 Kimyoviy bog'lanish va molekulalararo o'zaro ta'sirlar
3.1 CPC 11 Kimyoviy bog'lanish turlari
Maqsad: Molekulyar kimyoviy bog'lanishning asosiy turlari va ularning xususiyatlarini o'rganish.
Kalit so‘zlar: Kovalent bog‘, ion bog‘, metall bog‘, bog‘ uzunligi, bog‘lanish energiyasi.
Savol va topshiriqlar
1. Kimyoviy bog lanish haqida tushuncha.
2. Kimyoviy bog'lanishning xarakteristikasi.
3. Har bir aloqa turining o'ziga xos xususiyatlari.
Tavsiyalar: Darslik materiali bilan ishlash, tayanch so‘zlar yordamida konspekt tuzing, quyidagi molekulalardagi kimyoviy bog‘lanish turini aniqlang: kristall oltingugurt, osh tuzi, karbonat angidrid, uglerod disulfidi, sirka kislotasi, metall temir, suv, vodorod.
3.2 CPC 12 Kovalent bog'lanish
Maqsad: Kovalent bog'lanishning hosil bo'lish usullari va xossalarini o'rganish.
Tayanch so‘zlar: valentlik bog‘lanish usuli, valentlik, bog‘lanish energiyasi, bog‘ uzunligi, yo‘nalishlilik, to‘yinganlik, donor, akseptor, kovalent bog‘.
Savol va topshiriqlar
1. Valentlik bog`lanish usulida kovalent bog` qanday hosil bo`ladi? Misollar keltiring.
2. Suv molekulalari, karbonat angidrid va ammoniy ionlari misolida kovalent bog'lanishning xossalarini ko'rib chiqing.
3. Metan, bor xlorid, ammiak molekulalarida gibridlanish turini aniqlang.
Adabiyot - b. 100-105, 117-141, - 38-56-betlar.
3.3 CPC 13 Molekulyar orbital usul
Maqsad: LCAO sifatida molekulyar orbital usuldan foydalangan holda ikkilik molekulalarda bog'lanish hosil bo'lishini tahlil qilish.
Kalit so‘zlar: molekulyar orbital, bog‘lovchi MO, bo‘shashtiruvchi MO, paramagnit xossalar, diamagnit xossalar,
Savol va topshiriqlar
1. MO usuli AO ning chiziqli birikmasi sifatida.
2. LCAO sifatida MMO bo'yicha O 2, O 2 -, N 2 zarrachalarining shakllanishini qismlarga ajratish.
Adabiyot: - b.105-113, - b. 57-65.
3.4 CPC 14 Molekulyar o'zaro ta'sirlar
Maqsad: Qutbli va qutbsiz molekulalar o'rtasidagi o'zaro ta'sir turlarini o'rganish.
Tayanch so'zlar: qutbli molekula, qutbsiz molekula, o'zaro ta'sirlar: induktiv, orientatsion, dispersiya, vodorod bog'i.
Savol va topshiriqlar
1. Vodorod aloqasi.
2. Van der Vaals kuchlari - molekulalararo o'zaro ta'sir kuchlari.
Adabiyot: - 151-158, - 65-71 b.
3.5 CPC 15 Murakkab birikmalar
Maqsad: Verner nazariyasining asosiy qoidalarini o'rganish va tushunish, mavzu bo'yicha laboratoriya ishiga tayyorgarlik ko'rish.
Savol va topshiriqlar
1. Kompleks birikmalarning tuzilishi.
2. Kompleks birikmalarning nomenklaturasi.
3. Kompleks birikmalarning xossalari.
4. Tajriba o`tkazish rejasini tuzing, bajarilayotgan reaksiyalar tenglamalarini yozing.
Adabiyot: - 354-376, - 71-81 b.
3.6 CDS 16 Kollokviumga tayyorgarlik
Maqsad: 1-4-mavzular materiallari bo'yicha bilimlarni tekshirish.
Savol va vazifalar:
1. Moddalar massasining saqlanish qonuni. Atom va molekulyar fan asoslari. Moddalar tarkibining doimiylik qonuni. Ko'p nisbatlar qonuni.
2. Ekvivalent. Ekvivalentlar qonuni. Oksidlar, asoslar, kislotalar va tuzlarning ekvivalentlarini aniqlash. Almashinuv reaksiyalarida ekvivalentlarni hisoblash.
3. Kuya. Avogadro qonuni. Gazning molyar hajmi.
4. Atom tuzilishining zamonaviy modeli.
5. Kvant sonlari va ularning xarakteristikalari.
6. Atom orbitallarini to'ldirish tamoyillari va qoidalari (Pauli printsipi, Gund qoidasi, Klechkovskiy qoidalari).
7. Kichik va katta davrlar elementlari uchun elektron formulalar. Har xil turdagi oilalarga mansub elementlarning valentligini aniqlash.
8. D.I.Mendeleyev davriy qonunining zamonaviy formulasi. Davriy jadvalning tuzilishi.
9. Atomlarning xossalari (atom radiusi, ionlanish energiyasi, elektronga yaqinlik energiyasi), ularning davrlar va guruhlardagi o'zgarishi.
10. Atomlarning oksidlovchi va qaytaruvchi xossalari. Oksidlanish darajasi. Moddaning formulasi bo'yicha oksidlanish darajasini aniqlash.
11. Eng muhim oksidlovchi va qaytaruvchi moddalar. Elementning oksidlanish darajasiga qarab oksidlanish-qaytarilish qobiliyatining o'zgarishi.
12. Oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini tuzish va ularni elektron balans usulida tenglashtirish.
13. Oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarining tasnifi.
14. Suvli eritmalarda uchraydigan oksidlanish-qaytarilish reaksiyalarini tayyorlashda yarim reaksiyalar usuli.
15. Kovalent bog'lanish. s- va p-bog'larning hosil bo'lishining almashinuv va donor-akseptor mexanizmlari. Kovalent bog'lanishning xossalari: to'yinganlik, qutblanish, yo'naltiruvchanlik. Gibridlanish, uning turlari: sp-, sp 2 -, sp 3.
16. Ion bog` va uning xossalari.
17. Metall aloqa. Metalllarning zonalar nazariyasi.
18. Vodorod aloqasi.
19. Molekulalararo o'zaro ta'sir va uning turlari.
20. Kompleks birikmalar, tuzilishi, boglanish tabiati, beqarorlik konstantasi.
Tavsiyalar: darslik va ma'ruza materiali ustida ishlash, asosiy ta'rif va tushunchalarni bilish, nazariy bilimlarni amaliyotda qo'llay olish: elementlarning elektron va grafik formulalarini tuzish, valentlik va oksidlanish darajasini aniqlash, birikmalar formulalarini yozish, tuzilish. Oksidlanish-qaytarilish reaksiyalari va ularni elektron muvozanat usuli va yarim reaksiyalar yordamida tenglashtirish, kompleks birikmalarning tuzilishini bilish, kompleks birikmaning beqarorlik konstantasining dissotsilanish tenglamalarini yozish.
Adabiyot: - 18-155, 354-376, - 10-81-betlar.
4 Kimyoviy termodinamika
4.1 CPC 17. Termokimyo. Hess qonuni.
Maqsad: Gess qonuni bo'yicha masalalarni yechish metodikasini o'zlashtirish.
Tayanch so`zlar: ekzotermik reaksiyalar, endotermik reaksiyalar, termokimyoviy reaksiya tenglamasi, issiqlik effekti, hosil bo`lish issiqligi, yonish issiqligi, neytrallanish issiqligi, erish issiqligi, gidratlanish issiqligi.
Savol va vazifalar:
1. Gess qonuni va undan kelib chiqadigan oqibatlar.
2. Variant bo'yicha V bob bo'yicha reaksiyalarning issiqlik effektlarini hisoblash masalalarini yeching.
Adabiyot: - 116-131 b
4.2 CPC 18. Suvsiz mis (II) sulfatning gidratlanish issiqligini aniqlash
Maqsad: Laboratoriya ishiga tayyorgarlik ko'rish.
Kalit so'zlar: gidratlanish issiqligi, issiqlik sig'imi, kristall panjara energiyasi.
Savol va vazifalar:
1. Eritish vaqtidagi issiqlik jarayonlari.
2. Erigan moddaning issiqlik sig'imi va massasini bilgan holda erish paytida issiqlik effektlarini hisoblash.
3. Tajriba o`tkazish rejasini tuzing.
Adabiyot: - 170-176-bet, - 127-128-bet.
4.3 CPC 19.20 Termodinamik qonunlar
Maqsad: Termodinamik qonunlar, ularning ma'nosi va ahamiyatini o'rganish.
Kalit so'zlar: tizim, jarayon, tizim parametrlari, termodinamik funktsiyalar, termodinamik qonunlar.
Savol va vazifalar:
1. Termodinamikaning birinchi qonuni, formulalari, matematik ifodasi, ma'nosi va ma'nosi.
2. Termodinamikaning ikkinchi qonuni, formulalari, matematik ifodasi, ma'nosi.
3. Termodinamikaning uchinchi qonuni. Fazali o'tish paytida moddaning entropiyasini hisoblash.
4. “Kimyoviy termodinamika” mavzusidan terminologik diktant tayyorlang.
Adabiyot: - 170-173-bet, - 132-135-bet.
4.4 CPC 21 Spontan jarayonlar uchun shartlar
Maqsad: Gibbs energiyasining o'zgarishini hisoblash va izobar-izotermik sharoitda jarayonning yo'nalishini aniqlashni o'rganish.
Kalit so'zlar: entropiya, entalpiya, Gibbs energiyasi, ichki energiya.
Savol va vazifalar:
1. Spontan reaksiyalar uchun shartlar.
2. V bob No 308, 312 bo’yicha Gibbs energiyasini hisoblash va jarayonning borish imkoniyatini aniqlash masalalarini yeching.
Adabiyot: - 177-185-bet, - 136-143-bet.
5 Kimyoviy kinetika
5.1 CPC 22 Kimyoviy reaksiyalar tezligi
Maqsad: Kimyoviy reaksiyalar tezligi va unga ta’sir etuvchi omillar haqida tushunchalarni chuqurlashtirish, tajribalarni amalga oshirishga tayyorlash va ularni tushunish.
Kalit so'zlar: reaksiya tezligi, parsial bosim, molyar konsentratsiya, harorat koeffitsienti, massa ta'siri qonuni, Van't-Xoff qonuni, katalizator, inhibitor.
Savol va vazifalar:
1. Gomogen va geterogen sistemalar uchun reaksiya tezligini hisoblash.
2. Kimyoviy reaksiyalar tezligiga ta’sir etuvchi omillar.
3. Kataliz: bir jinsli va geterogen.
4. Ushbu mavzu bo'yicha tajribalar o'tkazish rejasini tuzing.
Adabiyot: - 186-198-bet, - 177-183-bet.
5.2 CPC 23 "Kimyoviy reaktsiyalar tezligi" mavzusidagi masalalarni yechish
Maqsad: Kimyoviy reaksiyalar tezligini, reaksiyalar sharoitiga qarab tezlikning o‘zgarishini hisoblashni o‘rganish.
Savol va vazifalar:
1. Massalar ta’siri qonunini, Van’t-Xoff qonunini o’rganing.
2. V bob No 329, 330,332, 334, 335 bo’yicha reaksiyalar tezligini aniqlashga oid masalalar yeching.
Adabiyot: - b.194-198, - b.167-176, 184-200.
5.3 CPC 24 Kimyoviy muvozanat
Maqsad: Kimyoviy muvozanatni o'zgartirish shartlarini tushunish, laboratoriya ishiga tayyorgarlik ko'rish.
Tayanch iboralar: qaytar va qaytmas reaksiyalar, muvozanat konstantasi, Le Shatelye printsipi, muvozanat konsentrasiyalari.
Savol va topshiriqlar
1. Kimyoviy muvozanat, uning xarakteristikalari.
2. Le Shatelye printsipi.
3. Tajriba o`tkazish rejasini tuzing, kimyoviy reaksiyalar tenglamalarini yozing.
Adabiyot: - 204-211-bet, - 143-148-bet.
5.4 CPC 25.26 Geterogen tizimlardagi muvozanat
Maqsad: Geterogen sistemalarda kimyoviy muvozanat va fazalar muvozanatining xususiyatlarini o'rganish, terminologik diktantga tayyorgarlik ko'rish.
Kalit so'zlar: bug'lanish, sublimatsiya, sublimatsiya, erish, kristallanish, kondensatsiya, erkinlik darajasi, komponent, faza, uch nuqta.
Savol va topshiriqlar
1. Geterogen sistemalarda muvozanat konstantasi
2. Suv holatining diagrammasi.
3. Glossariy va tezaurus tuzing.
Adabiyot: - 204-214-bet, - 149-158-bet.
6 Eritmalar va dispers sistemalar
6.1 CPC 27.28 Berilgan konsentratsiyali eritmalarni tayyorlash
Maqsad: Bir konsentratsiyadan ikkinchisiga qayta hisoblashni o'rganish, laboratoriya ishiga tayyorgarlik ko'rish.
Tayanch iboralar: eritma, erituvchi, erigan modda, massa ulushi, molyar konsentratsiya, ekvivalentlarning molyar konsentratsiyasi, molyar konsentrasiya, titr.
Savol va topshiriqlar
1. Eritma konsentratsiyasini biridan ikkinchisiga aylantirish:
a) ekvivalentlarning massa ulushidan molyar, molyar konsentratsiyasi va molyar konsentratsiyasiga
b) molyar konsentratsiyadan massa ulushigacha.
2. Variant bo'yicha VIII bobning vazifalarini yeching.
3. Tajriba uchun reja tuzing.
Adabiyot: - 106-115-bet.
6.2 CPC 29.30 Dispers tizimlar
Maqsad: Dispers sistemalarning turlarini, ularning hosil bo’lish shartlarini va haqiqiy eritmalardan farqlovchi xususiyatlarini o’rganish.
Tayanch iboralar: dispers sistemalar, dispers faza, dispersion muhit, emulsiya, suspenziya, aerozol, kolloid eritma, qo`sh elektr qavat, koagulyatsiya, dializ, Tindal effekti.
Savol va topshiriqlar
1. Dispers sistemalarning dispers fazaning zarracha kattaligiga ko’ra hamda dispers faza va dispersiya muhitining agregatsiya holatiga ko’ra tasnifi.
2. Kolloid zarracha va mitsellalarning tuzilishi. Muayyan misol bilan tushuntiring.
3. Kolloid eritmalarni olish usullari.
4. Kolloid eritmalarning optik xossalari.
5. Kolloid sistemalarning kinetik va agregativ barqarorligi.
6. Kolloid eritmalarning tabiat va texnologiyadagi ahamiyati.
Adabiyot: - 289-297, 306-311, - 242-250-betlar.
6.3 CPC 31 Elektrolit eritmalari.
Maqsad: Suvli eritmalardagi kuchsiz va kuchli elektrolitlarning xatti-harakatlari haqidagi bilimlarni takrorlash, chuqurlashtirish va umumlashtirish, ularning miqdoriy xususiyatlarini o'rganish.
Savol va topshiriqlar
1. Kuchli va kuchsiz elektrolitlar, ularning xarakteristikalari.
2. Suvli eritmalardagi reaksiyalar uchun shartlar. Ion reaksiya tenglamalari.
3. Eruvchanlik mahsuloti.
4. Kimyoviy reaksiyalar tenglamalari va mavzu bo‘yicha tajribalar o‘tkazish rejasini tuzing.
Tavsiyalar: SRS uchun daftarda tajribalar o'tkazish rejasiga muvofiq suvli eritmalardagi reaktsiyalarning to'liq va qisqartirilgan tenglamalarini tuzish qoidalarini tuzing, molekulyar va ionli shakldagi kimyoviy reaktsiyalar tenglamalarini tuzing.
Adabiyot: - b.231-242, 245-247, - b. 210-224, 231-234, 241-242.
6.4 CPC 32.33 Tuzlarning gidrolizi
Maqsad: Suvli eritmalarda tuzlarning gidrolizi haqidagi bilimlarni chuqurlashtirish va umumlashtirish, gidroliz jarayonining miqdoriy xususiyatlarini o'rganish.
Kalit so'zlar: gidroliz, qaytmas gidroliz, gidroliz darajasi, gidroliz konstantasi, pH qiymati, o'rtacha kislotalik.
Savol va topshiriqlar
1. Suvning ion mahsuloti. Vodorod indeksi.
2. Tuzlarning gidrolizlanishi.
3. Mavzu bo'yicha tajribalar o'tkazish rejasini tuzing va tuzlarning molekulyar va ionli gidrolizlanishi tenglamalarini tuzing.
Adabiyot: - b.241-259, - b. 224-231, 234-238.
6.5 SIW 34.35 4-6-mavzular bo’yicha test
Maqsad: 4-6-mavzular bo'yicha testga tayyorlanish.
Savol va vazifalar:
1. Issiqlik effekti ko'rsatilgan kimyoviy reaksiyalar tenglamalari deyiladi:
2. Gess qonunining xulosasiga ko‘ra reaksiyaning issiqlik effekti:
3. Termokimyo - kimyoning bir bo'limi bo'lib, u o'rganadi:
4. Tuzilish reaksiyasining issiqlik effekti:
5. Kimyoviy reaksiya tezligiga quyidagilar ta'sir qiladi:
6. Kimyoviy reaksiya tezligi reaksiyaga kirishuvchi moddalar kontsentratsiyasining mahsulotiga to‘g‘ridan-to‘g‘ri proportsionaldir. Bu so'z:
7. Arrenius tenglamasi bog‘liqlikni o‘rnatadi:
8. Arrenius tenglamasi quyidagi ko‘rinishga ega:
9. Van't-Xoff tenglamasi quyidagi ko'rinishga ega:
10. Kimyoviy reaksiya tezligi katalizator ishtirokida ortadi, chunki:
11. Alyuminiy kukunining yod bilan o'zaro ta'siri faqat suv ishtirokida sodir bo'ladi. Suv quyidagicha harakat qiladi:
12. Kimyoviy muvozanat holatiga ta'sir qilmaydigan omil:
13. Le Shatelier tamoyilining shakllanishi:
14. Reaksiya C TV uchun muvozanat konstantasi. + 2H 2 O g. ↔ CO 2 + 2H 2 quyidagi shaklga ega:
15. N 2 + 3H 2 ↔ 2NH 3 + 92 kJ reaktsiyasidagi muvozanatni reaksiya mahsuloti hosil bo'lishiga qarab siljitish uchun quyidagilar zarur:
16. Moddaning kimyoviy tarkibini o'zgartirmagan holda bir fazadan ikkinchi fazaga o'tish jarayonining muvozanati deyiladi.
17. Moddaning suyuq holatni chetlab o‘tib, qattiq holatdan gazsimon holatga o‘tish jarayoni deyiladi.
18. Moddaning suyuqlik holatini chetlab o‘tib, bug‘ holatidan qattiq holatga o‘tish jarayoni deyiladi.
19. Gibbs faza qoidasi quyidagi shaklga ega: C + F = K + n. C, F, K, n belgilarini hal qiling.
20. Reaksiyaning muvozanat konstantasi 2NO 2 2NO + O 2 at
0,006 mol/l; =0,012 mol/l; \u003d 0,024 mol / l:
21 Reaksiya 2NO + O 2 = 2NO 2 tenglama bo'yicha boradi. Boshlang'ich moddalarning konsentratsiyasi: = 0,03 mol/l; = 0,05 mol/l. Kislorod konsentratsiyasini 0,10 mol/l ga, NO konsentratsiyasini 0,06 mol/l ga oshirsak, reaksiya tezligi qanday o'zgaradi?
22. Eritmalarning konsentratsiyasini ifodalash usullari:
23. 1 litr eritmadagi moddaning mollari soni:
24. Molyar konsentratsiya:
25. 5% li xlorid kislota eritmasining molyar konsentratsiyasi (zichlikni 1 g/ml ga teng qabul qiling) quyidagicha:
26. Suvda erigan elektrolitning dissotsiatsiyasi sodir bo'ladi:
27. Ionlarga dissotsilangan molekulalar sonining erigan elektrolitlar molekulalarining umumiy soniga nisbati deyiladi:
28. Kation sifatida faqat vodorod kationini hosil qilish uchun dissotsiatsiyalanadigan elektrolit deyiladi.
29. Anion holida faqat gidroksoguruh anionlarini hosil qilish uchun dissotsiatsiyalanadigan elektrolit deyiladi.
30. Kislota va asos sifatida dissotsilanadigan elektrolitlar deyiladi.
31. Natriy sulfat dissotsiatsiyasida hosil bo'lgan ionlar soni:
32. Kaliy ortofosfat dissotsiatsiyasida hosil bo'lgan kationlar soni:
33. Natriy gidroksid va xrom (III) xlorid o'rtasidagi kimyoviy reaksiyaning qaytarilgan ionli tenglamasidagi koeffitsientlar yig'indisi:
34. Eritmada mavjud bo’lgan barcha ionlar konsentrasiyalari ko’paytmalarining yarim yig’indisi va ularning zaryad kvadrati deyiladi.
35. Faoliyat koeffitsientlari quyidagilarga bog'liq:
36. Suvning ion mahsuloti:
37. Zamonaviy kontseptsiyalarga ko'ra, eritish:
38. Dissotsilanish konstantasi deyiladi.
39. Agar modda kuchsiz elektrolit bo`lsa, K 1, K 2, K 3 muvozanat konstantalari bilan xarakterlanadigan uch bosqichda suvda dissotsiatsiyalansa, konstantalar nisbati qanday bo`ladi.
40. Dissotsilanish konstantasi K va dissotsilanish darajasi a o‘rtasidagi bog‘liqlik tenglama bilan ifodalanadi:
41. Xlorid kislotaning suvli eritmasida vodorod ionlarining konsentratsiyasi 10 -5 mol / l. Ushbu eritmaning pH qiymati:
42. Suvli eritmaning pH qiymati quyidagilar doirasida o'zgarishi mumkin:
43. Natriy gidroksidning suvli eritmasida gidroksil guruhlari ionlarining konsentratsiyasi 10 -4 mol / l ni tashkil qiladi. Bunday eritmaning pH qiymati
44. Minus belgisi bilan olingan vodorod ionlari konsentratsiyasining logarifmi
45. a) natriy karbonat b) ammoniy xloridning suvdagi eritmasining kislotaligi qancha.
46. a) kuchsiz kislota va kuchsiz asosdan b) kuchsiz kislota va kuchli asosdan c) kuchli kislota va kuchsiz asosdan hosil bo'lgan tuzning gidroliz konstantalarini ifodalash.
47. Rux xloridning birinchi bosqichda gidrolizlanishi tenglamasi.
48. Temir (III) xloridning suyultirilgan suvli eritmasini qaynatganda nima uchun eritma loyqa bo'ladi?
49. Natriy asetat eritmasi fenolftalein indikatori ishtirokida qizdirilganda eritma qip-qizil, sovutilganda esa yana rangsiz tusga kiradi. Nima uchun bu sodir bo'lmoqda?
50. Natriy karbonatning suvli eritmasidagi lakmus rangi?
51. Ammoniy xloridning suvli eritmasidagi metil apelsin rangi?
52. Ammoniy asetatning suvli eritmasidagi lakmus rangi?
53. Alyuminiy nitratning suvli eritmasidagi lakmus rangi?
54. 5 litr 2% eritma (zichligi 1,02 g / sm 3) tayyorlash uchun zarur bo'lgan Na 2 CO 3 (zichligi 1,105 g / sm 3) 10% natriy karbonat eritmasining hajmi.
55. Nima uchun va qanday qilib eritmaning muzlash harorati erituvchining muzlash nuqtasidan farq qiladi?
56. Nima uchun va qanday qilib eritmaning qaynash temperaturasi erituvchining qaynash nuqtasidan farq qiladi?
57. Raul va Van't-Xoff qonunlari qanday yechimlarga nisbatan qo'llaniladi?
58. Krioskopik va ebullioskopik konstantalarning fizik ma'nosi.
59. Izotonik nisbat nima?
60. Elektrolitlar va noelektrolitlar eritmalari uchun izotonik koeffitsient qanchaga teng?
Adabiyot: - 170-254-bet, - 116-251-bet.
7 Elektrokimyo
7.1 CPC 36.37 Galvanik hujayralar
Maqsad: Elektrod potensiali, galvanik elementlar, bir qator standart elektrod potentsiallari haqida tushunchalarni tizimlashtirish va chuqurlashtirish.
Kalit so'zlar: elektrod potensiali, galvanik element, hujayra elektromotor kuchi, standart vodorod elektrodi, vodorod potensial shkalasi, qutblanish, ortiqcha kuchlanish.
Savol va topshiriqlar
1.Polarizatsiya va ortiqcha kuchlanish.
2. Elektrod potentsiallarini hisoblash uchun VIII bobga muvofiq tipik masalalarni echish, emf. galvanik elementlar.
Adabiyot: - 273-281-bet, - 261-283-bet.
7.2 CPC 38.39 Metalllarning korroziyasi
Maqsad: Korroziya jarayonining termodinamiği va kinetikasi haqidagi tushunchalarni chuqurlashtirish, laboratoriya tajribalariga tayyorlash.
Kalit so'zlar: kimyoviy korroziya, elektrokimyoviy korroziya, korroziya tezligi, kislorod depolarizatsiyasi, vodorod depolarizatsiyasi, himoya qoplamalar, elektrokimyoviy himoya, qurbonlik muhofazasi.
Savol va topshiriqlar
1. Elektrokimyoviy korroziya.
2. Metalllarning korroziyasiga ta'sir etuvchi omillar.
3. Metalllarni korroziyadan himoya qilish
4. Molekulyar va ionli korroziya tenglamalari va mavzu bo‘yicha tajribalar o‘tkazish rejasini tuzing.
Adabiyot: - b.685-694, - b.310-337.
7.3 CPC 40.41 Elektroliz
Maqsad: Eritmalarni elektroliz qilish haqidagi bilimlarni tizimlashtirish va chuqurlashtirish, Faraday qonunlaridan foydalangan holda masalalarni yechish va oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarida moddalar ekvivalentlarining molyar massalarini hisoblashni o'rganish.
Kalit so'zlar: elektroliz, inert anod, eruvchan anod, nikel qoplama, mis qoplama, anod qoplama, katod qoplama.
Savol va topshiriqlar
1. Mineral moddalar eritmalari va eritmalarini elektroliz qilish.
2. Elektrod jarayonlarining ketma-ketligi.
3. Faraday qonunlari. Metall ishlab chiqarishda elektrolizdan foydalanish
4. VIII bobdagi masalalarni 698,702,707-sonli yeching.
Adabiyot: – 281-288, – 260-261, 284-291-betlar.
7.4 CPC 42.43 Kimyoviy oqim manbalari.
Maqsad: Kimyoviy oqim manbalari haqidagi bilimlarni chuqurlashtirish.
Kalit so'zlar: hujayra sig'imi, hujayra energiyasi, hujayra saqlash, yonilg'i xujayralari, batareyalar.
Savol va topshiriqlar
1. Galvanik birlamchi hujayralar, ularning xususiyatlari.
2. Yoqilg'i xujayralari, ularning ishlash printsipi.
3. Akkumulyatorlar: qo'rg'oshin va ishqoriy, ularning harakat tamoyili.
Adabiyotlar: - 681-685, - 300-310.
8 ORGANIK BIRIKMALAR
8.1 CPC 44 A.M.Butlerov tomonidan organik birikmalar tuzilishi nazariyasi
Maqsad: Organik moddalarning tuzilishi haqidagi tushunchalarni chuqurlashtirish, strukturaviy va fazoviy izomeriya turlarini o‘rganish.
Tayanch iboralar: organik moddalar, gomologik qator, gomologik farq, izomerlar, struktur izomeriya, fazoviy izomeriya, o rin almashish reaksiyalari, qo shimchalar, gidrogenlanishlar, gidratlanishlar, galogenlanishlar, gidrogalogenlanishlar, oksidlanishlar, reaksiya mexanizmi, erkin radikal, ion.
Savol va topshiriqlar
1. Organik birikmalarning xususiyatlari (tuzilishi va xossalari).
2. Funksional guruh pozitsiyasining izomeriyasi.
3. Organik birikmalar sinflari orasidagi izomeriya.
4. Fazoviy izomeriya.
5. Reaksiya mexanizmlari: erkin radikal, ionli.
6. Reaksiya turlari: uglevodorodlar va kislorodli organik moddalarni almashtirish, qo'shish, oksidlanish.
Adabiyot: - 549-587 b.
8.2 CPC 45 Organik birikmalarning sifat tahlili
Maqsad: Organik birikmalarni funksional guruhlar bo‘yicha sifat jihatidan aniqlash bo‘yicha laboratoriya darsiga tayyorgarlik ko‘rish.
Tayanch so`zlar: funksional guruh, sifat reaksiyasi, ko`p bog`, aldegid guruhi, karboksil guruhi.
Savol va vazifalar:
1. Tarkibida ko`p bog`, aldegid guruhi, gidroksil guruhi, karboksil guruhi bo`lgan organik birikmalarga sifat reaksiyalari.
2. Tabiiy polimerlarga sifatli reaksiyalar: kraxmal, oqsil.
Adabiyot: - 45-48 b., - 570-587 b.
9 Uy sinov variantlari
(to'plam: "Umumiy kimyo muammolari va mashqlari", muallif N.L. Glinka, 1986.)
Adabiyotlar ro'yxati
Asosiy adabiyot
1. Glinka N.L. Umumiy kimyo: Darslik / A.I.Ermakov tahriri ostida - M .: Integral-Press, 2002 - 728 b.
2. Korovin N.V. Umumiy kimyo: texnik uchun darslik ex. va maxsus universitetlar -M.: Oliy maktab, 2000 - 558 b.
3. Glinka N.L. Umumiy kimyodan topshiriq va mashqlar. / Ed. Rabinovich V.A. va Rubinna X.M. - L .: Kimyo, 1986 -272 b.
4. Barulina I.V. Kimyo bo'yicha seminar - Rudny, RII, 2006 - 60 p.
qo'shimcha adabiyotlar
1 Frolov V.V. Kimyo M.: Oliy maktab, 1986 - 543 b.
2 Axmetov N.S. Umumiy va noorganik kimyo. - M.: Oliy maktab, 2002 - 743s.
3 Umumiy kimyo: Darslik / Ed. E.M.Sokolovskaya va L.S.Guzeya - M .: ed. Moskva davlat universiteti, 1998 yil - 640 p.
TA’LIM VA FAN VAZIRLIGI
QOZOQISTON RESPUBLIKASI
Rudniy sanoat instituti
Haqida ko'rib chiqilgan
PEiH bo'limi yig'ilishida
11.12.07 yildagi 5-sonli bayonnoma
Kafedra mudiri Kulikova G.G.
Nashr qilingan sana: 2015-04-07 ; O'qilgan: 348 | Sahifa mualliflik huquqining buzilishi | Yozish ishlariga buyurtma berish
veb-sayt - Studiopedia.Org - 2014-2019. Studiopedia joylashtirilgan materiallar muallifi emas. Ammo u bepul foydalanishni ta'minlaydi(0,063 s) ...AdBlockni o'chirib qo'ying!
juda zarur
Rossiya Ta'lim va fan vazirligi
"Sharqiy Sibir davlat texnologiya va menejment universiteti"
Bioorganik va oziq-ovqat kimyosi kafedrasi
Amalga oshirish uchun uslubiy ko'rsatmalar
Kurs uchun SIW va nazorat vazifalari
"Organik kimyo biokimyo asoslari bilan"
"Standartlashtirish va metrologiya" va "Sifat menejmenti" mutaxassisliklari
Muallif: ,
MUQADDIMA
Organik kimyoni oʻrganishda faktik materiallarning koʻpligi, koʻp sonli yangi tushunchalar, organik birikmalar nomenklaturasining oʻziga xosligi va bir boʻlim va boshqa boʻlim oʻrtasidagi eng yaqin bogʻliqlik tufayli maʼlum qiyinchiliklar tugʻdiradi. Shuning uchun organik kimyo kursini o'zlashtirish tizimli va izchil ishlarni talab qiladi. O'rganish paytida har bir keyingi bo'limni o'rganishga o'tish ketma-ketligiga qat'iy rioya qilish kerak, faqat oldingi qismning materiali o'zlashtirilgandan keyin. Formulalarni, konstantalarni, reaksiya tenglamalarini va hokazolarni mexanik yodlash kerak emas, asosiy narsani ajratib ko'rsatish, ma'lum transformatsiyalarning mohiyatini tushunish, turli sinf birikmalarining o'zaro bog'liqligini va ularning ahamiyatini, qo'llanilishini topa bilish kerak.
GIRTIBOT TA'LIMLARI UCHUN LABORATORIYA ISHLARI NAMUNI RO'YXATI (6 soat)
1. Organik kimyo laboratoriyasida ishlashning asosiy qoidalari, laboratoriya ishlarida xavfsizlik texnikasi.
2. Uglevodorodlar.
3. Kislorodli organik birikmalar. Spirtli ichimliklar va fenollar. Aldegidlar va ketonlar. karboksilik kislotalar.
4. Uglevodlar. Monosaxaridlar.
5. Aminokislotalar. Sincaplar.
Nazorat choralari va ish turlari bo'yicha ballarni taqsimlash
Bo'lim nomlari | Nazariy komponentni baholash shakli | Amaliy komponentni baholash shakli | CDS baholash shakli | ||||
1-bo'lim (1-modul) Organik kimyoda nazariy tushunchalar |
laboratoriya ishi 1 | O'z-o'zini baholash, o'zaro baholash, CR topshiriqlarini jamoatchilik himoyasi №1 | |||||
2-bo'lim (2-modul) Uglevodorodlar va ularning hosilalari | Laboratoriya (2, 3) va amaliy ishlarni himoya qilish | Himoya KR, orqa. #2 | |||||
3-bo'lim (3-modul) Uglevodorodlarning geterofunksional hosilalari Bioorganik birikmalar | Laboratoriya (4.5) va amaliy ishlarni himoya qilish | Orqa KR himoyasi. 3 raqami | |||||
Sertifikatlash yakuniy sinov | |||||||
Jami: 108 (Maxipoint) | |||||||
ISHLAB CHIQISH BO'YICHA KO'RSATMALAR
NAZORAT ISHLARI
O‘quv rejasiga ko‘ra sirtqi bo‘lim talabasi bitta test topshiradi.
Nazorat topshiriqlarini bajarish va bajarishda talaba quyidagi qoidalarga amal qilishi kerak:
1. Nazorat ishi bajarilgan daftarning titul varag‘ini quyidagi namuna bo‘yicha tuzing:
2. Nazorat topshiriqlari daftarlarda bajarilishi, taqrizchining fikr-mulohazalari uchun chegaralar qoldirish;
3. Nazorat ishini bajarayotganda masala yoki savolning shartini to`liq yozing.
4. Uzoq tavsiflardan qochib, batafsil javob bering.
Nazorat ishi uchta vazifadan iborat. Talaba jadvaldagi topshiriqlarni quyidagicha tanlaydi: I topshiriq o'z familiyasining bosh harfiga qarshi topadi, II vazifa - ismning bosh harfiga qarshi, III topshiriq - ota ismining bosh harfiga qarshi. Masalan, vazifalarni bajaring: 7, 29, 48.
Vazifa raqamlari | |||
5. Yuqoridagi qoidalarga muvofiq bajarilgan va loyihalashtirilgan nazorat ishini bioorganik va oziq-ovqat kimyosi kafedrasiga (8-414 xona) ko‘rib chiqish uchun topshiring.
NAZORAT VAZIFALARI VA SAVOLLARI
MASHQI.
Vazifa algoritmi:
Sizning vazifangizning berilgan tuzilmalarida yoki formulalarida:
b) ular uchun mumkin bo'lgan izomerlarga misollar keltiring;
v) tizimli nomenklatura yoki arzimas nomlarga muvofiq nomlar berish;
d) bu birikmalarda har bir uglerod atomi qaysi gibridlanishda ekanligini ko'rsating.
Variantlar:
1. C -C - C C - C - OH
2. C -C -C C -C -Cl
3. C -C -C C -C -C
4. C -C -C C \u003d C -Cl
5. C -C -C -C C \u003d C -COOH
C–C –C C–C –Br
7. C≡ C–C C–C–CN
8. C=C - C=C C - C - O - C –C
9. C - C= C - C C - CO - C
10. C \u003d C -C C - C -N-C
11. C≡ C – C - C C – C - C
12. C - C-C C -C \u003d O
13. C - C - C \u003d C C -C -NH2
14. C C C - COOH
15. C=C - C C-CO - O - C - C
C-C-C-C-CONH-C-
17. C-C-C-C C-C-COOH
18. C-C-C C C-C-OH
MASHQII.
Vazifa algoritmi:
Quyidagi organik birikmalar molekulalari uchun kimyoviy transformatsiyalarni amalga oshiring, ular bilan reaksiyaga kirishadigan reagentlarni ko'rsating. Ularning tuzilishini belgilang va tizimli nomenklaturaga muvofiq nom bering. Yakuniy mahsulot uchun uning qamrovini ko'rsating.
Variantlar:
19. Galogen hosilasi → alken → spirt → alkadien → → sintetik kauchuk ↓
20. Alkan → galogen hosilasi → alken → ikki atomli spirt → lavsan
21. Spirt → alken → dibromo hosilasi → alkin → xloralken → polivinilxlorid
22. Dixloro hosilasi → alkin → keton → oksinitril → → gidroksipropion kislota → poliester
23. Karboksilik kislotaning natriy tuzi → alkan → galogen hosilasi → alken → ikki atomli spirt → etilen glikol va suksin kislotasining polieteri
24. Vurts reaksiyasi → alkan → dinitro birikma → diamin → poliamid → etandiamin va adipik kislota
25. Aren → aromatik nitro birikma → alkilanilin → aminobenzoy kislota → poliamid
26. Alken → alkin → okso birikma → oksinitril → gidroksipropion kislota → poliester
27. Alken → dixloro hosilasi → ikki atomli spirt → poliester → etilen glikol va suksin kislotasi
28. Dixloro hosilasi → alkin → keton → oksinitril → → gidroksizobutirik kislota
29. Xloralkan → alken → spirt → alkadien → sintetik kauchuk ↓
2-metilbutan
30. Alken → dikloroalkan → ikki atomli spirt → diamin → poliamid → diaminoetan va oksalat kislotasi.
31. Alkan → xloroalkan → alken → etilen glikol → diamin → ftalik kislota poliamid
32. Alkin → keton → izopropil spirti
oksinitril → gidroksi kislota → poliester
33. Alken → spirt → okso birikma → oksinitril → gidroksid kislota → sut kislotali poliester
34. Bromalkan → spirt → karboksilik kislota → xlorokarbon kislota → aminokislota → poliamid
35. Alkan → alken → alkin → aldegid → gidroksid kislota → a-alanin → diketopiperazin
36. Alken → bromalkan → spirt → keton → oksinitril → → 2-gidroksi-2-metilpropan kislota → a-aminokislota
MASHQIII.
Vazifa algoritmi:
a) Monosaxaridlarning tautomer formulalarining tuzilish formulalarini yozing, yarimatsetal gidroksilni belgilang, ularga nom bering. Bitta monosaxarid uchun unga xos reaksiya tenglamalarini yozing. Monosaxariddan qaytaruvchi va qaytarmaydigan disaxaridlarni oling, ularga nom bering.
b) Yog 'kislotalaridan lipidlar tarkibiga kiruvchi izomer triatsilgliseridlarni olish sxemasini yozing. Triatsilgliseridlarni nomlang. Ushbu atsilgliseridlarni o'z ichiga olgan yog'ning mustahkamligi qanday? Qanday qilib suyuq yog'ni qattiqga aylantirish mumkin? Noaniqlikni qanday aniqlash mumkin? Olingan triatsilgliseridlarning gidrolizlanishi va sovunlanishini amalga oshiring, hosil bo'lgan mahsulotlarga nom bering.
v) Amfoterlikni ko'rsatuvchi aminokislota va karboksil uchun xarakterli aminokislotalarning reaksiya tenglamalarini yozing. Aminokislota uchun bipolyar ionni yozing. pHi qiymatiga ko'ra, faollikni tushuntiring. Ushbu aminokislota va boshqa ikkita aminokislotadan izomer tripeptidlarni sintez qiling, nom bering.
a) monosaxaridlar | b) yog 'kislotalari | c) aminokislotalar |
|
Idoz, fruktoza | kapril, erusik | ||
Altroz, | palmitik, stearik | ||
Galaktoza | Oleyk, yog'li | ||
linoleik, kapril | |||
alloza, riboza | kapron, araxidonik | ||
Riboza, talloza | Stearik, yog'li | Histidin |
|
arabinoza, | kaprik, linoleik | Metionin |
|
fruktoza, galaktoza | linolenik, kapril | ||
liksoza, riboza | risinoleik, kapron | Fenilalanin |
|
Guloza, ksiloza | laurik, linoleik | triptofan |
|
Galaktoza | laurik, mistik | ||
fruktoza, | erukova, stearik | Glutamik kislota |
|
|
galaktoza | oktadekanik, risinoleik | Aspartik kislota |
|
|
fruktoza | Miristin, stearik | ||
glyukoza, riboza | kaprik, araxidonik | ||
Mannoz, idoz | araxinoyik, palmitik | ||
Gulose, idose | Izoleysin |
||
arabinoza, altroz | araxinoyik, araxidonik |
1., Eremenko kimyo.-M.: Oliy maktab, 1985 yil.
2. Grandberg kimyosi.-M.: Oliy maktab, 1974 y.
3., Troshchenko kimyo.-M.: Oliy maktab, 2002 yil.
4. Artemenko kimyo.-M.: Oliy maktab, 2002 y.
5., Anufriev organik kimyodan.-M.: Oliy maktab, 1988 yil.
6. Sxemalar, jadvallar va rasmlardagi organik kimyo Maksanova: Darslik Ulan-Ude: VSGTU nashriyoti, 2007 yil.
7. Maksanova birikmalari va ular asosida oziq-ovqat sanoatida ishlatiladigan materiallar.-M.: KolosS, 2005.- 213 b.
8., Ayurov birikmalari va ularning qo'llanilishi. - Ulan-Ude: ESSTU nashriyoti, 2005. - 344 b.
1Maqolada talabalarning mustaqil ravishda bilim olish, tahlil qilish va o'zini maksimal darajada amalga oshirish uchun ma'lumotlardan samarali foydalanish qobiliyatini rivojlantirishga imkon beruvchi talabalarning samarali tadqiqot ishlarini tashkil etish ko'rib chiqiladi. “Organik kimyo” fanidan SIV topshiriqlarini tayyorlashda taksonomik yondashuvni qo‘llash voqelik ehtiyojlariga mos ravishda kasbiy kompetensiyalarni shakllantirishga qaratilgan. Ekspress so'rov uchun "To'yinmagan uglevodorodlar" mavzusidagi ko'p darajali savollarga misollar keltirilgan. Bloom piramidasidan foydalanib, ushbu mavzuni o'rganish natijasida qanday natijalar kutish mumkinligi ko'rsatilgan. Laboratoriya darslarida eksperimental ishlarni olib borishda Blum taksonomiyasidan foydalanish taklif etiladi. Nazariya va amaliyot o'rtasidagi bog'liqlik muammosini hal qilish uchun mualliflar loyiha usulidan foydalanishni taklif qilishadi. Bu ma'lumotlarni qidirish, to'plash va tahlil qilish kabi kompetentsiyalarni shakllantirish imkonini beradi.
Bloom taksonomiyasi
Talabalarning mustaqil ishi (SIW)
to'yinmagan uglevodorodlar
kasbiy kompetensiyalar
darsni rejalashtirish
1. Chijik V.P. Oliy o'quv yurtida o'quv jarayonini tashkil etish shakllari // Sibir savdo-iqtisodiy jurnali. - 2011. - No 11. - B. 119–121.
2. Nurov K. Qozog'istonda oliy ta'lim: sifatsiz va bilimsiz narx [Elektron. manba]. - 2011. - URL: http://www.ipr.kz/kipr/3/1/44.
3. Lazareva I.N. Shaxsga yo'naltirilgan intellektual va rivojlanish ta'limini loyihalashda taksonomik yondashuv.Rossiya Davlat Pedagogika Universitetining Izvestiya. A.I. Gertsen. - 2009. - No 94. - B. 130-136.
4. Kryukov V.F. Ta'limning zamonaviy usullari. – M.: Norma. - 2006. - 176 b.
Innovatsion tizimni yaratish va mamlakat inson kapitalini rivojlantirishning eng muhim omili ta’limdir.
Ayni paytda mamlakatimizda ta’lim va fanni 2020 yilgacha rivojlantirish Davlat dasturi ishlab chiqilib, qabul qilingan. Inson kapitalining raqobatbardoshligini va umuman, kadrlar tayyorlash darajasini oshirish ushbu dasturning asosiy yo‘nalishi hisoblanadi.
Dunyoning ko'pgina mamlakatlarida ta'limning zamonaviy kontseptsiyalariga mos keladigan talabalarga yo'naltirilgan yondashuv ustuvor yo'nalish sifatida tan olingan. Ushbu yondashuvni qo'llash natijasida ijodiy fikrlash va axborot bilan ishlash qobiliyati shakllanishi va rivojlanishi sodir bo'ladi. Asosiy e'tibor bilish faoliyati, hamkorlik, o'zaro mehnat, ya'ni. Bu metodning asosini talabalarning mustaqil bilish faoliyati tashkil etadi. Ta'limning bir tizimi yoki shaklini boshqasiga o'zgartirish orqali bu yondashuvni amalga oshirish mumkin emas. Avvalo, ta'lim jarayonining barcha ishtirokchilari tomonidan sodir bo'layotgan o'zgarishlarni amalga oshirish kerak va bu odatlar va stereotiplarning ma'lum darajada buzilishini anglatadi.
Ta'limning hozirgi bosqichida o'qituvchining roli o'zgardi. Endi u ko'proq ma'lumot uzatish manbai emas, balki talabaga ma'lumot olishni o'rgatadi. Talabaning vazifasi - olingan ma'lumotlarni qayta ko'rib chiqish va kelajakda bilimlardan amaliyotda foydalana olishdir. Bu jihatdan barcha o'quv funktsiyalarini amalga oshirish usulni tanlashga bog'liq. Bir so'z bilan aytganda, ta'lim samaradorligi, birinchi navbatda, o'quvchilarning o'z-o'zini maksimal darajada anglash va jamiyat hayotida foydali ishtiroki uchun bilimlarni mustaqil egallash, tahlil qilish, tizimlash va undan samarali foydalanish qobiliyatiga bog'liq bo'ladi.
Bir qator mualliflar divergent fikrlashni faollashtirish usullaridan biri sifatida amaliy mashg‘ulotlar va SIWda ilmiy-tadqiqot ishlarini tashkil etishdan foydalanishni taklif qiladilar.Tegishli amaliy yo‘nalishlar bo‘yicha ilmiy-tadqiqot ishlari talabaning voqelik ehtiyojlariga mos ravishda malaka va ko‘nikmalarini shakllantirish imkonini beradi. raqobatbardosh mutaxassislarni shakllantiradi.
“Organik kimyo” fanidan SIW va SIWT topshiriqlarini tayyorlashda taksonomik yondashuvdan foydalanishni taklif qilamiz.
Samarali tashkil etilgan mustaqil ish maqsadni belgilashdan boshlanadi. Birinchidan, bu o‘quvchilarning ko‘zlangan natijaga erishganlik darajasini aniqlash imkonini bersa, ikkinchidan, o‘z vaqtida tuzatish imkonini beradi.
B.Blum taksonomik modelidan uzoq muddat foydalanish uning samaradorligidan dalolat beradi. U darslarni rejalashtirish va strategiyalarni, so'rov usullarini ishlab chiqishda - oddiydan murakkabgacha foydalanish mumkin.
"To'yinmagan uglevodorodlar" (6 soat) mavzusiga misol qilib, biz ushbu mavzuni o'rganish natijasida qanday natijalarni kutayotganimizni ko'rsatmoqchi edik:
Talaba bilishi kerak: to`yinmagan uglevodorodlarning xossalari va tuzilishi, ular ishtirokidagi organik reaksiyalar turlari, ularning paydo bo`lish belgilari va shartlari.
Talaba quyidagilarni bilishi kerak: birikmaning tuzilishi va uning xossalari o‘rtasidagi bog‘liqlikni o‘rnatish, kimyoviy tajribani rejalashtirish va o‘tkazish, uning natijalarini tahlil qilish.
Talaba laboratoriya tajribasini o'tkazish, zamonaviy qurilmalar bilan ishlash uchun qurilmalarni yig'ish ko'nikmalariga ega bo'lishi kerak.
Bu mavzuni o’rganish natijasida B.Blum taksonomiyasidan foydalanib, talaba boshlang’ich (bilim) bosqichida uglevodorodning turini, tuzilishining xususiyatlarini, reaksiya markazlarining mavjudligini aniqlay oladi. Oddiydan murakkabga o'tish, bilimlarni qo'llash bosqichida u kimyoviy reaktsiyalar bosqichlarini sharhlay oladi, transformatsiya sxemalarini tavsiflaydi va tahlil bosqichida to'yinmaganlarning turli sinflarini olish usullari va kimyoviy xossalarini solishtiradi. uglevodorodlar va reaksiya mexanizmlarini muhokama qilish.
Quyida biz ekspress so'rov uchun mavzu bo'yicha ko'p darajali savollarga misollar keltiramiz:
|
1) Butadienning kimyoviy formulasi nima? 2) Polimerlanish nima? 3) Kimyoviy tuzilish nazariyasi qachon kashf etilgan? |
|
|
Tushunish |
1) Etilen va asetilenning kimyoviy xossalarini solishtiring? 2) Alkenlarning galogenlanishiga qanday omillar ta'sir qiladi? 3) Qanday qilib bir so'z bilan suvni spirtdan ajratish reaktsiyasini chaqirish mumkin? |
|
Ilova |
1) Pentan izomerlanishining mumkin bo'lgan natijalari qanday? 2) Butadienning sikllanishida nima hosil bo'ladi? 3) Alkenlarning gidratlanish reaksiyasini amalda qanday qo‘llash mumkin? |
|
1) Kimyoviy tuzilish nazariyasining vujudga kelishi uchun qanday shart-sharoitlar mavjud? 2) Stereokimyoviy reaksiyalar qanday natijalar beradi? 3) Favorskiy reaksiyasining mohiyati nimada? |
|
|
1) Sintezlangan organik birikmalarning tuzilishini qanday isbotlash mumkin? 2) Reaksiya o'tgan yoki o'tmaganligini qanday tekshirish mumkin? 3) Suyuq kristall birikmalarning sintezi masalasini qanday hal qilish mumkin? |
|
|
Baholash (aql asosida baho berish) |
1) Konjugatsiyalangan dienlarning reaktivligi to'planganlarga qaraganda yuqori deb o'ylaysizmi? 2) Radikal almashtirish reaksiyalarining past rentabelligini qanday oqlash mumkin? 3) To'yinmagan birikmalarning elektrofil qo'shilish reaksiyalariga kirishish qobiliyatini qanday tushuntirish mumkin? |
Bilim savollarini tuzishda ko'pincha so'zli savollar qo'llaniladi: qachon, nima, kim, bu haqiqatmi va hokazo. Bunday savollarga javoblar ma'lumotni oddiy takrorlashni o'z ichiga oladi. Yuk fikrlashda emas, balki xotirada, masalan, gidrogalogenatsiya nima? O'quvchi ma'lumotni shunchaki yodlab oladi va taniydi.
Tushunish darajasida olingan ma'lumotni tushunish mavjud; muammoni o'z so'zlaringiz bilan shakllantirish. Talaba tushuntiradi, o'zgartiradi, ya'ni. axborotni qayta ishlash sodir bo'ladi, masalan, alkenlar alkinlardan qanday farq qiladi?
Qo'llash tushunchalarni yangi vaziyatlarda qo'llashni anglatadi. Qo'llash savollari olingan bilimlarni yangi sharoitlarga o'tkazishga imkon beradi, masalan, muammolarni hal qilish, masalan, Diels-Alder reaktsiyasi natijasini taxmin qilish, 1,3-butadienni gidrogalogenlashning mumkin bo'lgan natijalari qanday va hokazo.
Tahlil darajasida ma'lumotlar tegishli qismlarga bo'linadi. Tahlil uchun savollar sabab va oqibatlarni aniqlashtirishni, yaxlit qismlardan alohida qismlarni tanlashni talab qiladi, masalan, muammoning mohiyati nimada, qanday xulosaga kelish mumkin, qanday shartlar mavjud va hokazo? Tahlil uning qanday ishlashini tushunish va ko'rsatish imkonini beradi.
Sintez - bu ma'lumotni yig'ish. Sintez savollari ijodiy muammolarni hal qilishga qaratilgan. Faqat mavjud ma'lumotlarning o'zi etarli emas. Asl yondashuv asosida yangi butunlikni yaratish kerak. Bu darajadagi fe'llar ko'proq qo'llaniladi: ishlab chiqish, shakllantirish, umumlashtirish, birlashtirish, o'zgartirish va hokazo.Masalan, Markovnikov qoidasini shakllantirish, to'yinmagan uglevodorodlarning o'xshash reaktsiyalarini birlashtirish.
Baholash darajasida talaba muayyan mezonlar yordamida muhokama qiladi, tanlaydi va baholaydi. Bu darajadagi fe'llar ko'proq qo'llaniladi: isbotlash, tanlash, solishtirish, xulosa chiqarish, asoslash, bashorat qilish. Masalan, pentin-1 ning uchlik bog`i terminal ekanligini isbotlang, uglevodorodlarni oksidlash orqali karboksilik kislotalarni olish usullarini solishtiring.
CPC algoritmining tavsifini tayyorlashda, fikrlashning yuqori darajadagi savollari va vazifalarini tez-tez shakllantirish kerak. Talabalarni topshiriqlarni individual bajarishda ko'p darajali savollarni mustaqil ravishda shakllantirishga o'rgatish juda muhim nuqta. Keyin, Bloom romashka yordamida talabalar nafaqat savollarga javob berishlari, balki o'zlari ham ma'lum turdagi savollarni ishlab chiqishlari mumkin, bu ularga Bloom piramidasining har bir blokini ochish imkonini beradi. An'anaviy ta'lim tizimi uchun bu tamoyil odatiy emas, chunki u erda faqat o'qituvchilar savollar tuzib, ularni so'raganda keng tarqalgan. Bu metoddan foydalanish o`qituvchiga olingan bilim sifatini diagnostika qilish imkonini beradi.
Haddan tashqari “nazariylashtirilgan” mashg‘ulotlar o‘quvchilarda yuqori sifatli bilimlarni shakllantirishga imkon bermaydi. Ammo amaliyot bilan bog'liq bo'lmagan bilimlar o'rganilayotgan masalani bir tomonlama va juda tor tushunishga olib keladi. Talabalarni yanada murakkab savollarga javoblarni faollashtirishga qaratilgan qo'shimcha motivatsiya savollarga javoblarni baholashning tabaqalashtirilgan tizimi bilan mumkin.
Bilimlarni baholash mezonlarini ishlab chiqish baholash jarayonini hamma uchun shaffof va tushunarli qiladi va talabalar bilan birgalikda mezonlarni ishlab chiqish baholashga ijobiy munosabatni shakllantirishga yordam beradi.
Mavzu bo'yicha eksperimental ishlarni olib borishda Bloom taksonomiyasini qo'llash quyidagicha:
Ma'lumki, SIW uchun eng ko'p uchraydigan topshiriqlar ko'p hollarda insho va referatlardir. Bunday topshiriqlarni bajarish o`quvchilarga qiyinchilik tug`dirmaydi, chunki. Internetda deyarli har qanday fan va mavzu bo'yicha standart insholar va tezislarni topishingiz mumkin. Shu bois raqobatbardosh mutaxassislarni tayyorlash uchun talabalarni nafaqat an’anaviy tizimga xos bo‘lgan fan bo‘yicha zarur bilimlarga ega bo‘lish, balki ma’lumotnomalar bilan ko‘nikma va ilmiy-tadqiqot malakalarini shakllantirishga ham ko‘proq harakat qilish zarur. amaliy haqiqatga. Bu bozor ehtiyojlariga yo'naltirilgan va boshqalardan eng samarali echimlarni topa oladigan mutaxassislarni tayyorlash imkonini beradi. Taklif etilgan sxema bo'yicha o'qitilgan mutaxassislar o'qitish jarayonida o'zlarining ixtisosligi haqida aniq tasavvurga ega bo'ladilar, lekin shu bilan birga ular kengroq muammolarni hal qilish uchun samarali vositalarga ega bo'ladilar. Ushbu muammoni hal qilish uchun loyihalar usuli keng qo'llaniladi. O‘quv jarayonini tashkil etishning bu shaklining o‘ziga xos xususiyati shundaki, o‘quvchilar barcha zarur bilim, ko‘nikma va malakalarni muayyan fanni o‘rganish jarayonida emas, balki muayyan loyiha ustida ishlash jarayonida oladilar. Loyiha usulini muammoni batafsil ishlab chiqish orqali o'rganish usuli sifatida aniqlash mumkin, bu hayotiy kontekstga ega bo'lgan juda real, aniq amaliy natija bilan yakunlanishi kerak. Universitetning o‘quv jarayonida loyiha deganda o‘qituvchi tomonidan maxsus tashkil etilgan va talabalar tomonidan mustaqil ravishda bajariladigan, ijodiy mahsulot yaratish bilan yakunlanadigan harakatlar majmui tushuniladi. Eksperimental fanlar uchun loyiha usulini qo'llash juda muhimdir.
Kimyo fakulteti talabalari uchun “Organik kimyo” fanidan loyiha vazifasi sifatida ilmiy loyiha ishlab chiqilgan.
