pH 7 qué ambiente. ¿Cuál es el pH del agua y por qué es importante conocerlo?
Seguro que muchos habéis oído hablar más de una vez de un concepto como el pH (neutro, ácido o alcalino). Este es un indicador de hidrógeno y se puede encontrar tanto en un tubo de crema como en una cita con un dermatólogo. La información sobre el pH de la piel es muy importante. ¿Qué es este indicador? Intentemos resolverlo.
Un poco sobre la estructura de la piel.
Como sabes, la capa córnea, situada en la epidermis de la piel, cumple la función de protección. Contiene una matriz hidrolipídica que contiene compuestos grasos y el manto ácido de Marchionini. Mucha gente cree que su pH es neutro, alrededor de 7, pero esto es un error. Las cubiertas con esto estarán secas y apretadas. La piel contiene leche y limón en su composición, por lo que su equilibrio no debe ir más allá de lo agrio. Si se producen alteraciones o cambios en la dermis, entonces el pH de la epidermis comienza a cambiar drásticamente. Esto puede ser tanto la consecuencia de una enfermedad grave como el resultado de un cuidado inadecuado de la piel.
escala PH
En primer lugar, debe recordar que el concepto de "pH neutro" se aplica específicamente al entorno en cuestión. Con respecto a la piel, su valor es 5.2-5.7, lágrimas - 7.4, y en soluciones químicas, el pH neutro es de 7 unidades (por ejemplo, agua).
De las lecciones de química, sabemos que la escala de equilibrio ácido-base varía de 0 a 14. El pH neutro es aproximadamente la mitad, cualquier valor inferior es ácido, cualquier valor superior es alcalino. En cuanto a los conceptos en cosmetología, "pH neutral" significa que dicho indicador ácido-base es el más óptimo para cualquier piel.
Además, la piel grasa también está determinada por este mismo indicador. La piel seca tiene un pH de 5,7 a 7, la piel normal tiene un pH de 5,2 a 5,7 y la piel grasa tiene un pH de 4 a 5,2.
Problemas de la piel: círculo vicioso
Ya hemos descubierto qué es el pH, y ahora hablemos de los problemas asociados con este indicador. La piel grasa es un problema para muchas personas. Sobre todo en la adolescencia. Casi todos los niños inevitablemente desarrollan espinillas y acné. Por supuesto, esto es consecuencia de una falla temporal en el fondo hormonal. Sin embargo, es en este momento cuando el cuidado adecuado de la piel es muy importante.
¿Qué aconsejan los padres en este caso? ¿Lavar más a menudo? El adolescente lo hace, pero el acné solo empeora. ¿Cuál es la razón? El jabón es alcalino y su pH oscila entre 6 y 11. Su uso frecuente conduce al hecho de que lava la capa superior de la cara con un ambiente ácido. La función protectora del estrato córneo funciona de tal manera que cuanto menos bacterias ácidas beneficiosas presentes en la flora normal del rostro sobre la piel, más grasa subcutánea se produce. Aquí hay un círculo vicioso: cuanto más nos lavamos, más grasa se vuelve la piel. Surge una pregunta natural: "¿Qué hacer?"
¿Cómo mantener el pH normal?
Para conservar su equilibrio ácido-base natural en el lavado del rostro, es necesario prestar especial atención a los cosméticos utilizados en este proceso. El primer paso es averiguar qué jabón de pH neutro se puede utilizar para el lavado frecuente. Si esto es realmente una medida forzada, entonces la base de hidrógeno debe ser ácida (hasta 5,5 unidades). Estos incluyen espumas especiales, geles, exfoliantes para lavar pieles grasas (pH = 4).
Si no hay problemas como tales, entonces, para el cuidado, puede usar productos con una reacción ligeramente ácida, 5.5 unidades, para pieles secas, más cercanas a la neutralidad, 6.5. En cualquier caso, debe recordarse que para elegir el producto adecuado para el cuidado de la piel, es necesario igualar aproximadamente el equilibrio ácido-base. Lo mismo ocurre con otros productos para el cuidado de la piel. Un gel con un pH neutro suele ser adecuado para pieles secas, y para las problemáticas, vale la pena elegir productos con un ambiente ligeramente ácido.
champú y pH
Como toda sustancia, el champú también tiene su propio pH, y es diferente para cada marca. Aquí, de acuerdo con las leyes de la química, se aplica exactamente la misma regla: un indicador bajo de hasta 7 unidades es ácido, más alto es alcalino. Champús con un nivel de pH neutro: exactamente 7 unidades. En cuanto al cuero cabelludo, casi todo permanece sin cambios. Normalmente, ella tiene un ambiente más levemente ácido: 4.5-5.5. Esto significa que la elección del champú debe depender completamente de cuán graso sea el cuero cabelludo.
Para los tipos secos, se recomienda utilizar champús más alcalinos, y para los grasos, ligeramente ácidos. Si el cuero cabelludo es quisquilloso, como el de los niños, hay que elegir champús con pH neutro (7 unidades). Desafortunadamente, solo un pequeño número de fabricantes indica qué indicador ácido-base está presente en su producto cosmético. Se limitan solo a las inscripciones (para pieles secas, grasas, normales). Esto no es del todo correcto, porque, según la investigación, resulta que, por regla general, los champús para pieles normales son alcalinos y deben ser ligeramente ácidos.
¿Es posible determinar el nivel de pH de la piel y los productos?
A muchas personas les gustaría saber el equilibrio agua-ácido en una sustancia en particular. En casa, hacer la prueba no es difícil. Esto requiere una solución y un indicador ácido-base, generalmente tiras de tornasol. Se sumergen en la solución y se colocan sobre papel blanco. El color aparece casi instantáneamente en el indicador. De acuerdo con la escala de color propuesta, puede determinar si es alcalino. Por ejemplo, si el tornasol se sumerge en álcali, dará un color azul, en un ambiente ácido, rojo.
Otra forma de saber cuál es el pH es con un medidor de pH. Este es un dispositivo muy popular con alta precisión. Se utiliza en industrias donde es necesario el control ambiental (producción de combustibles, industrias químicas y de pinturas, etc.). Tal dispositivo también se puede encontrar en la cita de un dermatólogo. En este artículo, estudiamos qué es el pH y descubrimos cómo elegir los productos adecuados para el cuidado de la piel según su equilibrio ácido-base.
Acidez(lat. aciditas) es una característica de la actividad de los iones de hidrógeno en soluciones y líquidos.
En medicina, la acidez de los fluidos biológicos (sangre, orina, jugo gástrico y otros) es un parámetro importante para el diagnóstico de la salud del paciente. En gastroenterología, para el diagnóstico correcto de una serie de enfermedades, por ejemplo, el esófago y el estómago, un valor de acidez único o incluso promedio no es significativo. Muy a menudo, es importante comprender la dinámica de los cambios en la acidez durante el día (la acidez nocturna a menudo difiere de la acidez diurna) en varias áreas del cuerpo. A veces es importante conocer el cambio de acidez como reacción a ciertos irritantes y estimulantes.
valor pH
En soluciones, sustancias inorgánicas: sales, ácidos y álcalis se separan en sus iones constituyentes. En este caso, los iones de hidrógeno H + son portadores de propiedades ácidas y los iones OH − son portadores de propiedades alcalinas. En soluciones altamente diluidas, las propiedades ácidas y alcalinas dependen de las concentraciones de iones H + y OH -. En soluciones ordinarias, las propiedades ácidas y alcalinas dependen de las actividades de los iones a H y a OH, es decir, de las mismas concentraciones, pero ajustadas por el coeficiente de actividad γ, que se determina experimentalmente. Para soluciones acuosas, se aplica la ecuación de equilibrio: a H × a OH \u003d K w, donde K w es una constante, el producto iónico del agua (K w \u003d 10 - 14 a una temperatura del agua de 22 ° C) . De esta ecuación se deduce que la actividad de los iones de hidrógeno H + y la actividad de los iones OH están interconectadas. El bioquímico danés S.P.L. Sorensen en 1909 propuso un espectáculo de hidrógeno pH, igual por definición al logaritmo decimal de la actividad de los iones de hidrógeno, tomado con menos (Rapoport S.I. et al.):
pH \u003d - lg (aH).
Basado en el hecho de que en un medio neutro a H \u003d a OH y del cumplimiento de la igualdad para agua pura a 22 ° C: a H × a OH \u003d K w \u003d 10 - 14, obtenemos que la acidez de agua pura a 22°C (entonces hay acidez neutra) = 7 unidades. pH.
Se consideran disoluciones y líquidos con respecto a su acidez:
- neutro a pH = 7
- ácido a pH< 7
- alcalino a pH > 7
Algunos conceptos erróneos
Si uno de los pacientes dice que tiene "acidez cero", entonces esto no es más que un giro de frase, lo que significa, muy probablemente, que tiene un valor de acidez neutral (pH = 7). En el cuerpo humano, el valor del índice de acidez no puede ser inferior a 0,86 pH. También es un error común pensar que los valores de acidez solo pueden estar en el rango de 0 a 14 pH. En tecnología, el indicador de acidez es negativo y más de 20.Cuando se habla de la acidez de un órgano, es importante comprender que la acidez a menudo puede diferir significativamente en diferentes partes del órgano. La acidez del contenido en el lumen del órgano y la acidez en la superficie de la membrana mucosa del órgano a menudo tampoco es la misma. Para la membrana mucosa del cuerpo del estómago, es característico que la acidez en la superficie de la mucosidad que mira hacia la luz del estómago sea de pH 1.2–1.5, y en el lado de la mucosidad que mira hacia el epitelio es neutral (7.0). pH).
Valor de pH para algunos alimentos y agua
La siguiente tabla muestra los valores de acidez de algunos alimentos comunes y agua pura a diferentes temperaturas:| Producto | Acidez, unidades pH |
| Jugo de limon | 2,1 |
| Vino | 3,5 |
| Jugo de tomate | 4,1 |
| zumo de naranja | 4,2 |
| Café negro | 5,0 |
| Agua pura a 100°C |
6,13 |
| Agua pura a 50°C |
6,63 |
| Leche fresca | 6,68 |
| Agua pura a 22°C |
7,0 |
| Agua pura a 0°C | 7,48 |
Acidez y Enzimas Digestivas
Muchos procesos en el cuerpo son imposibles sin la participación de proteínas especiales, enzimas que catalizan reacciones químicas en el cuerpo sin sufrir transformaciones químicas. El proceso digestivo no es posible sin la participación de una variedad de enzimas digestivas que descomponen varias moléculas de alimentos orgánicos y actúan solo en un estrecho rango de acidez (el propio de cada enzima). Las enzimas proteolíticas más importantes (que descomponen las proteínas de los alimentos) del jugo gástrico: la pepsina, la gastrixina y la quimosina (renina) se producen en forma inactiva, en forma de proenzimas, y luego se activan con el ácido clorhídrico del jugo gástrico. La pepsina es más activa en un entorno fuertemente ácido, con un pH de 1 a 2, la gastrixina tiene una actividad máxima a un pH de 3,0 a 3,5, la quimosina, que descompone las proteínas de la leche en proteína de caseína insoluble, tiene una actividad máxima a un pH de 3,0 a 3,5 .Enzimas proteolíticas secretadas por el páncreas y que “actúan” en el duodeno: tripsina, que tiene una acción óptima en un ambiente ligeramente alcalino, a pH 7,8–8,0, quimotripsina, que tiene una funcionalidad cercana, es más activa en un ambiente con acidez alta a 8.2. La actividad máxima de las carboxipeptidasas A y B es de 7,5 pH. Valores cercanos del máximo y otras enzimas que realizan funciones digestivas en el ambiente ligeramente alcalino del intestino.
La acidez reducida o aumentada en relación con la norma en el estómago o el duodeno, por lo tanto, conduce a una disminución significativa en la actividad de ciertas enzimas o incluso a su exclusión del proceso digestivo y, como resultado, a problemas con la digestión.
Acidez de la saliva y de la cavidad bucal
La acidez de la saliva depende de la tasa de salivación. Por lo general, la acidez de la saliva humana mixta es de 6,8 a 7,4 pH, pero a una alta tasa de salivación alcanza 7,8 pH. La acidez de la saliva de las glándulas parótidas es de 5,81 pH, las glándulas submandibulares - 6,39 pH.En los niños, la acidez promedio de la saliva mixta es de 7,32 pH, en adultos: 6,40 pH (Rimarchuk G.V. y otros).
La acidez de la placa depende del estado de los tejidos duros de los dientes. Al ser neutral en dientes sanos, se desplaza hacia el lado ácido, según el grado de desarrollo de la caries y la edad de los adolescentes. En adolescentes de 12 años con etapa inicial de caries (pre-caries), la acidez de placa es de 6,96 ± 0,1 pH, en adolescentes de 12 a 13 años con caries moderada, la acidez de placa es de 6,63 a 6,74 pH, en adolescentes de 16 años con caries superficial y media, la acidez de la placa es, respectivamente, 6,43 ± 0,1 pH y 6,32 ± 0,1 pH (Krivonogova L.B.).
Acidez de la secreción de la faringe y la laringe
La acidez de la secreción de la faringe y la laringe en personas sanas y pacientes con laringitis crónica y reflujo faringolaríngeo es diferente (A.V. Lunev):|
Grupos de encuestados |
punto de medición de pH |
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Faringe, |
Laringe, |
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rostros saludables |
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| Pacientes con laringitis crónica sin ERGE |
La figura superior muestra un gráfico de acidez en el esófago de una persona sana, obtenido mediante pH-metría intragástrica (Rapoport S.I.). En el gráfico, se observan claramente los reflujos gastroesofágicos: una fuerte disminución de la acidez a 2–3 pH, que en este caso es fisiológica. Acidez en el estómago. Alta y baja acidez La máxima acidez observada en el estómago es de 0,86 pH, lo que corresponde a una producción de ácido de 160 mmol/L. La acidez mínima en el estómago es de 8,3 pH, que corresponde a la acidez de una solución saturada de iones HCO 3 -. La acidez normal en la luz del cuerpo del estómago con el estómago vacío es de 1,5 a 2,0 pH. La acidez en la superficie de la capa epitelial que mira hacia la luz del estómago es de 1,5 a 2,0 pH. La acidez en la profundidad de la capa epitelial del estómago es de aproximadamente 7,0 pH. La acidez normal en el antro del estómago es de 1,3 a 7,4 pH. La causa de muchas enfermedades del tracto digestivo es un desequilibrio en los procesos de producción y neutralización de ácido. La hipersecreción prolongada de ácido clorhídrico o la insuficiencia de la neutralización del ácido y, como resultado, el aumento de la acidez en el estómago y / o el duodeno, provoca las llamadas enfermedades dependientes del ácido. Actualmente, estos incluyen: úlcera péptica del estómago y el duodeno, enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), lesiones erosivas y ulcerativas del estómago y el duodeno al tomar aspirina o medicamentos antiinflamatorios no esteroideos (AINE), síndrome de Zollinger-Ellison, gastritis y gastroduodenitis con alta acidez y otros. La acidez disminuida se observa con gastritis anácida o hipoácida o gastroduodenitis, así como con cáncer de estómago. La gastritis (gastroduodenitis) se llama anácida o gastritis (gastroduodenitis) con baja acidez, si la acidez en el cuerpo del estómago es de aproximadamente 5 unidades o más. pH. La causa de la baja acidez es a menudo la atrofia de las células parietales en la membrana mucosa o una violación de sus funciones. Arriba hay un gráfico de acidez (pH-grama diario) del cuerpo del estómago de una persona sana (línea discontinua) y un paciente con úlcera duodenal (línea continua). Los momentos de comer están marcados con flechas etiquetadas como "Comida". El gráfico muestra el efecto neutralizador de ácido de los alimentos, así como el aumento de la acidez del estómago con una úlcera duodenal (Yakovenko A.V.). acidez en los intestinosLa acidez normal en el bulbo duodenal es de 5,6 a 7,9 pH. La acidez en el yeyuno e íleon es neutra o ligeramente alcalina y oscila entre 7 y 8 pH. La acidez del jugo del intestino delgado es de 7,2 a 7,5 pH. Con mayor secreción, alcanza 8,6 pH. La acidez de la secreción de las glándulas duodenales - de pH 7 a 8 pH.
acidez de las hecesLa acidez de las heces de una persona sana que sigue una dieta mixta está determinada por la actividad vital de la microflora del intestino grueso y es igual a 6,8–7,6 pH. La acidez de las heces se considera normal en el rango de 6,0 a 8,0 pH. La acidez del meconio (heces originales de los recién nacidos) es de aproximadamente 6 pH. Desviaciones de la norma en la acidez de las heces:
acidez de la sangreLa acidez del plasma sanguíneo arterial humano oscila entre 7,37 y 7,43 pH, con un promedio de 7,4 pH. El equilibrio ácido-base en la sangre humana es uno de los parámetros más estables, manteniendo los componentes ácidos y alcalinos en cierto equilibrio dentro de límites muy estrechos. Incluso un ligero cambio de estos límites puede conducir a una patología grave. Cuando se cambia al lado ácido, se produce una condición llamada acidosis, y al lado alcalino, alcalosis. Un cambio en la acidez de la sangre por encima de 7,8 pH o por debajo de 6,8 pH es incompatible con la vida.La acidez de la sangre venosa es de 7,32 a 7,42 pH. La acidez de los eritrocitos es de 7,28 a 7,29 pH. Acidez de la orinaEn una persona sana con un régimen de bebida normal y una dieta equilibrada, la acidez de la orina está en el rango de 5,0 a 6,0 pH, pero puede variar de 4,5 a 8,0 pH. La acidez de la orina de un recién nacido menor de un mes es normal, de 5,0 a 7,0 pH.La acidez de la orina aumenta si en la dieta humana predominan los alimentos cárnicos ricos en proteínas. El trabajo físico duro aumenta la acidez de la orina. Una dieta láctea-vegetariana hace que la orina se vuelva ligeramente alcalina. Se observa un aumento en la acidez de la orina con el aumento de la acidez del estómago. La acidez reducida del jugo gástrico no afecta la acidez de la orina. Un cambio en la acidez de la orina suele corresponder a un cambio. La acidez de la orina cambia con muchas enfermedades o condiciones del cuerpo, por lo que la determinación de la acidez de la orina es un factor de diagnóstico importante. Acidez vaginalLa acidez normal de la vagina de una mujer oscila entre 3,8 y 4,4 pH y promedia entre 4,0 y 4,2 pH. Acidez vaginal en diversas enfermedades:
Publicaciones para profesionales de la salud que abordan el tema de la acidez en los órganos genitales femeninos
acidez del espermaEl nivel normal de acidez del semen está entre 7.2 y 8.0 de pH. Las desviaciones de estos valores no se consideran patológicas en sí mismas. Al mismo tiempo, en combinación con otras desviaciones, puede indicar la presencia de una enfermedad. Un aumento en el nivel de pH de los espermatozoides se produce durante un proceso infeccioso. Una reacción fuertemente alcalina de los espermatozoides (acidez de aproximadamente 9,0 a 10,0 pH) indica una patología de la glándula prostática. Con el bloqueo de los conductos excretores de ambas vesículas seminales, se observa una reacción ácida de los espermatozoides (acidez 6.0-6.8 pH). La capacidad de fertilización de tales espermatozoides se reduce. En un ambiente ácido, los espermatozoides pierden su movilidad y mueren. Si la acidez del líquido seminal llega a ser inferior a 6,0 pH, los espermatozoides pierden completamente su movilidad y mueren.Acidez de la pielLa superficie de la piel está cubierta con un lípido manto ácido o manto de Marchionini, que consiste en una mezcla de sebo y sudor, a la que se le agregan ácidos orgánicos: láctico, cítrico y otros, formados como resultado de procesos bioquímicos que ocurren en la epidermis. El manto ácido hidrolipídico de la piel es la primera barrera de defensa frente a los microorganismos. En la mayoría de las personas, la acidez normal del manto es de 3,5 a 6,7 pH. La propiedad bactericida de la piel, que le confiere la capacidad de resistir la invasión microbiana, se debe a la reacción ácida de la queratina, la peculiar composición química del sebo y el sudor, la presencia de un manto hidrolipídico protector con una alta concentración de hidrógeno iones en su superficie. Los ácidos grasos de bajo peso molecular incluidos en su composición, principalmente glicofosfolípidos y ácidos grasos libres, tienen un efecto bacteriostático selectivo para microorganismos patógenos. La superficie de la piel está habitada por microflora simbiótica normal, capaz de existir en un ambiente ácido: Staphylococcus epidermidis , Staphylococcus aureus , Propionibacterium acnes y otros. Algunas de estas bacterias producen ácidos lácticos y de otro tipo, lo que contribuye a la formación del manto ácido de la piel.La capa superior de la epidermis (escamas de queratina) tiene una acidez con un valor de pH de 5,0 a 6,0. En algunas enfermedades de la piel, el valor de acidez cambia. Por ejemplo, con enfermedades fúngicas, el pH sube a 6, con eczema hasta 6.5, con acné hasta 7. Acidez de otros fluidos biológicos humanosLa acidez de los fluidos dentro del cuerpo humano normalmente coincide con la acidez de la sangre y oscila entre 7,35 y 7,45 de pH. La acidez de algunos otros fluidos biológicos humanos normalmente se muestra en la tabla:En la foto de la derecha: soluciones tampón con pH=1,2 y pH=9,18 para calibración | |||||||||||||||||||||||||
Para identificar la presencia de un proceso inflamatorio o una enfermedad, se utiliza un estudio de laboratorio de la orina, a saber, Ph de la orina: la norma determina la ausencia de patologías en el cuerpo y la desviación indica su presencia.
De qué tipo de investigación se trata y qué normas se consideran aceptables para una persona sana, aprenderemos más.
¿Qué significa Ph orina?
El sistema excretor en el cuerpo humano está diseñado no solo para eliminar sustancias dañinas e innecesarias, sino también determina el equilibrio ácido.
Un indicador llamado Ph significa el número total de iones en una solución, es decir, en una muestra de orina recolectada para análisis.
La realización de un estudio muestra las propiedades físicas en la composición de la orina y también evalúa el equilibrio de ácido y álcali en ella. El ácido constantemente alto daña los tejidos del cuerpo. En este caso, si no hace esfuerzos, se suspenderán los procesos importantes para la vida.
¿Cuál es la norma?
El índice de hidrógeno, es decir Ph, caracteriza concentración de iones de hidrógeno en el cuerpo humano. El nivel de concentración de Ph se ve afectado por el ácido, así como por el álcali.
El nivel normal de Ph en la composición de la orina depende del estado fisiológico de la persona, lo que come, así como de la edad y el sexo. Un factor importante es el momento en que se recolecta la orina.
Los principales estándares establecidos para la determinación del Ph son los siguientes indicadores:
- Para una persona mayor de 18 años, Ph de 5 0 a 7 se considera la norma;
- en promedio, la orina de mujeres y hombres adultos, recolectada por la mañana, está en el rango de 6.0-6.4 Ph;
- por la tarde sube ligeramente y puede alcanzar de 6,4 a 7,0;
- para los lactantes que son amamantados, la norma se determina en 6,9-8;
- con un tipo de alimentación artificial, un bebé debe tener un Ph entre 5,4 y 6,9.
Causas de desviación de los indicadores normales.
Si el pH de la orina está por encima de 7, entonces se considera alcalina, y si se mantiene en 5 o menos, entonces es ácida.
Hay muchas razones para aumentar o disminuir el nivel de Ph en la orina, sin embargo, debe considerar las principales para comprender qué desviación puede cambiar los indicadores y cómo evitarlo.
si un aumento de la acidez de la orina, entonces esto puede explicarse por una serie de razones que conducen a este fenómeno:
- Con el ayuno prolongado y la falta de alimentos que contengan carbohidratos, se observa un aumento de la acidez. El cuerpo humano en este caso inicia el proceso de división y grasas en las reservas del cuerpo. Este proceso se lleva a cabo para reponer la energía necesaria.
- La sobrecarga constante del cuerpo humano y los ejercicios físicos agotadores conducen al hecho de que el líquido abandona el cuerpo y aumenta la acidez.
- En situaciones en las que deba permanecer en una habitación mal ventilada, países cálidos o talleres con altas temperaturas.
- Nivel de exceso en la diabetes.
- Intoxicación prolongada del cuerpo, incluidas las bebidas alcohólicas.
- Procesos inflamatorios en el área del sistema renal, incluidos, así como cistitis.
- Condición séptica en el cuerpo humano.
Todas las causas anteriores de aumento de la acidez son solo las principales, pero también hay otros factores que solo el médico tratante puede establecer, según los resultados de los estudios.
Disminución de la acidez a menudo se observa en presencia de una o más causas de este fenómeno. Éstos incluyen:
- interrupción en el trabajo, así como la glándula tiroides;
- al comer una cantidad excesiva de proteína de origen animal;
- consumo excesivo de agua mineral alcalina;
- altos niveles de ácido estomacal;
- Disponibilidad ;
- reproducción activa de la infección en el sistema urinario.
Durante el embarazo, una mujer sufre cambios en los procesos metabólicos del cuerpo, lo que también afecta el estado de Ph, por lo tanto, durante este período, la acidez se considera normal. en el rango de 5.3-6.5. La baja acidez se observa a menudo durante los períodos de vómitos y diarrea.
El pH normal de la orina en un niño puede variar según el tipo de alimentación y la hora del día en que se recolecta la orina. Por lo tanto, el diagnóstico final solo lo puede hacer un pediatra, en base a otras pruebas y otros estudios.
Determinación de la acidez de la orina en casa.
Puede determinar la acidez de la orina no solo en el laboratorio, sino también en el hogar. La opción de realizar un análisis en casa es adecuada para aquellos pacientes que deben controlar de forma independiente el nivel de Ph, debido a la presencia de diabetes mellitus o uraturia.
A menudo se utilizan tipos de investigacion cómo:
- Papel de tornasol.
- Método Magarshak.
- Tiras reactivas, utilizadas tanto en la mayoría de los laboratorios como en el hogar, cuando se realizan autoevaluaciones para los niveles de Ph. Se pueden comprar en farmacias y usarse según sea necesario.
Está impregnado con un reactivo especial que reacciona con el líquido y luego cambia la pintura. La esencia del método se reduce al hecho de que es necesario colocar inmediatamente dos tipos de tiras, azul y roja, en la orina y verificar cómo cambia el tono.
Si las dos tiras permanecen en el mismo estado, la reacción se considera neutra. Si ambas tiras han cambiado de color, generalmente se acepta que hay reacciones tanto alcalinas como ácidas en la orina.
Si el color rojo ha cambiado a azul, entonces está presente una reacción alcalina. Cuando el color cambia de azul a rojo, la reacción se considera ácida.
La esencia de este método para determinar el nivel de Ph es tomar dos soluciones de rojo y azul, que se agregan gradualmente al material en estudio.
A continuación, se verifica el color: si la orina se ha vuelto de color púrpura brillante, entonces la acidez es de aproximadamente 6, cuando se tiñe en un tinte gris, la acidez debe considerarse 7.2. La orina de color púrpura claro indica un nivel de 6,6. La orina verde es un signo de acidez en 7.8.
La ventaja de tal estudio es la simplicidad, ya que cualquier persona puede manejar la determinación de la acidez en la orina de manera similar. La tira se introduce en una porción fresca de orina y luego el resultado se ve en una escala especial con un esquema de color designado.
Formas de reducir y aumentar la acidez
Existen métodos de medicación para bajar o aumentar el nivel de acidez, así como recomendaciones para la introducción de determinados alimentos en la dieta, contribuyendo a la normalización del pH.
Los médicos recetan soluciones intravenosas al paciente. Están hechos a base de bicarbonato de potasio, así como productos que se venden en una farmacia para la normalización exitosa de la acidez.
Para reducir significativamente la alta acidez de la orina, se recomienda usar alimentos bajos en proteinas. Se deben consumir aquellos alimentos que tengan una carga alcalina neutra.
También necesita comer alimentos con cero formación de ácido. Éstos incluyen:
- pepinos;
- helado;
- aceite vegetal;
Se permite la introducción de productos alimenticios, tener formación de ácido negativa. Estos son frutas, champiñones, hierbas frescas, jugos de frutas y vino blanco.
El hecho es que la división de los alimentos por acidez es bastante condicional. Cada cuerpo humano es diferente y digiere los alimentos de manera diferente. Sin embargo, debe ajustar gradualmente el menú, de acuerdo con las recomendaciones del médico tratante.
Importante recordar sobre la normalización del balance hídrico porque las personas que llevan un estilo de vida saludable tienden a ser menos propensas a sufrir de orina ácida. El agua no solo normaliza el estado de acidez en el cuerpo humano, sino que también mejora el funcionamiento del sistema renal.
Por el contrario, para aumentar la acidez, es necesario reducir ligeramente la cantidad de agua consumida, ya que aumenta significativamente el nivel de acidez en el cuerpo.
Determinar el nivel de Ph es importante porque puede dar una imagen informativa de muchas enfermedades internas. Por lo tanto, los médicos recomiendan tomar un análisis en el laboratorio y controlar los niveles de acidez en casa usando tiras reactivas.
Es importante aprender los métodos básicos para aumentar y disminuir la acidez y aplicarlos para ajustar este indicador.
Cómo usar papel tornasol para determinar la acidez, aprenda del video:
El pH de la orina indica el estado de las propiedades físicas del líquido liberado durante la función renal. Usando este indicador, se determinan los iones de hidrógeno contenidos en la orina. El equilibrio de álcali y ácido le permite hacer una imagen del estado de salud. La orina alcalina o ácida es útil para hacer el diagnóstico.
Propiedades de la orina
Con la ayuda de la orina, los productos metabólicos se excretan. Su formación se lleva a cabo en las nefronas en el momento de la filtración del plasma y la sangre. La orina es 97% agua, el 3% restante son sales y sustancias nitrogenadas.
Los riñones mantienen el pH requerido de los fluidos corporales eliminando sustancias innecesarias y reteniendo elementos involucrados en procesos metabólicos importantes.
Las sustancias excretadas tienen características ácido-base. Cuando hay muchas partículas ácidas, se forma orina ácida (el pH cae por debajo de 5). El pH normal de la orina es una reacción ligeramente ácida (5–7). En el caso de predominio de propiedades alcalinas, se forma orina alcalina (pH alrededor de 8). Si el indicador es 7, este es el equilibrio en la orina de sustancias alcalinas y ácidas (ambiente neutro).
¿Qué significa equilibrio ácido o alcalino? Indica el grado de eficiencia del proceso de procesamiento de minerales que son responsables del nivel de acidez. En una situación con un exceso de pH de la orina, el ácido se neutraliza debido a los minerales que se encuentran en los huesos y órganos. Esto significa que la dieta está dominada por productos cárnicos y no suficientes vegetales.
La acidez pH es normal
La acidez de la orina depende de muchos factores. Un alto contenido de proteínas animales en los alimentos provoca el desbordamiento de la orina con ácido. Si una persona prefiere alimentos vegetales, productos lácteos, se determina un ambiente alcalino.
Normalmente, la reacción de la orina no tiene por qué ser neutra, se determina en el rango de 5 a 7. Los valores de acidez pueden variar ligeramente, por ejemplo, un pH de 4,5-8 se considera normal, siempre que sea de corta duración.
La norma por la noche no es más de 5.2 unidades. Temprano en la mañana con el estómago vacío, hay valores bajos de pH (máximo hasta 6.4), por la noche, 6.4-7, lo que se considera común.
Los valores normales de pH para hombres, mujeres y niños varían ligeramente. Debido al consumo frecuente de alimentos con proteínas por parte de los hombres, aumenta el nivel de acidez de la orina. En la orina durante el embarazo, una acidez de 5 a 8 se considera la norma.
La acidez normal en los niños depende de la edad. La reacción de la orina en un bebé recién nacido es neutra debido al uso de leche materna. En los bebés prematuros, hay una ligera acidificación de la orina. Un bebé alimentado con biberón tiene un bajo nivel de acidez. En niños cuyo menú ya ha incluido alimentos complementarios, la acidez de la orina es en promedio de 5-6 unidades.
Análisis de orina
El diagnóstico es mucho más fácil con análisis de orina de laboratorio. Su conducta repetida se prescribe para una enfermedad infecciosa. En caso de problemas con el sistema endocrino, los riñones, el análisis del pH de la orina es indispensable. Con la urolitiasis, el pH en una prueba de orina puede indicar el tipo de cálculos. Por ejemplo, los cálculos de ácido úrico aparecen cuando el pH de la orina está por debajo de 5,5. Al mismo tiempo, la formación de cálculos de oxalato ocurre en PH 5.5-6.0, cálculos de fosfato, con una reacción alcalina de la orina (más de 7 unidades).
Para determinar el pH, se lleva a cabo un estudio de laboratorio de orina (OAM), que le permite caracterizar no solo la orina, sino también realizar un examen microscópico del sedimento.
La acidez titulable (titulable) de la orina da una idea más precisa del trabajo de los riñones. La titulación es uno de los métodos de laboratorio para estudiar la orina.
Para que la prueba de orina muestre el resultado más preciso, es necesario seguir algunas reglas antes de realizarla. Para determinar el pH en la orina unos días antes de recolectar el material, vale la pena negarse a tomar ciertos medicamentos, infusiones y decocciones de hierbas, alcohol y otros productos que afectan la composición de la orina.
1 día antes de recolectar la orina, excluya las verduras y frutas brillantes del menú. Durante la menstruación, la composición de la orina cambia en las mujeres; los médicos no recomiendan realizar un análisis durante este período.
Antes de recolectar la orina, los genitales se lavan a fondo. Los resultados más precisos se obtendrán solo al examinar el material recolectado por la mañana.
¿Cómo determinar el pH en casa?
Hoy en día, incluso puede medir el estado del equilibrio ácido-base en su propio hogar. Para determinar el pH del fluido urinario, puede usar:
- papel de tornasol;
- el método de Magarshak;
- indicador de azul de bromotimol;
- tiras reactivas indicadoras.
Puede averiguar el nivel de pH por el primer método simplemente colocando papel tornasol en el líquido en estudio. Este método no permite determinar el valor específico de acidez.
El método de Magarshak para determinar la acidez de la orina es el uso de un indicador especialmente preparado basado en dos volúmenes de una solución de alcohol neutro rojo con una concentración de 0,1% y un volumen de una solución de alcohol de metileno azul con la misma concentración. Luego se mezclan 2 ml de orina con 1 gota del indicador resultante. El color de la mezcla resultante determina el contenido de PH aproximado.
Se prepara un indicador de azul de bromotimol para medir la acidez mezclando 0,1 g de un indicador en polvo con 20 ml de alcohol etílico calentado. La mezcla resultante se enfría, se diluye con agua hasta 100 ml. Luego se combinan 3 ml de orina con una gota de indicador y se evalúa el resultado por el color obtenido.
Los indicadores enumerados anteriormente requieren cierta inversión de tiempo. En comparación con ellos, las tiras indicadoras se consideran un método más simple y económico para medir el pH. Este método se utiliza tanto en casa como en muchos centros de tratamiento y prevención. Las tiras de prueba de pH ayudan a determinar la reacción de la orina en el rango de 5 a 9 unidades.
Sin embargo, las tiras reactivas indicadoras no son tan precisas como un dispositivo especial: un medidor de iones.
Causas de la orina ácida
El aumento de la acidez de la orina (aciduria) comienza a partir de un pH de 5 o inferior. Un ambiente ácido se considera adecuado para el desarrollo de microorganismos patógenos. Las razones son las siguientes:
- características de la dieta (los productos cárnicos aumentan la acidez);
- gota, leucemia, diátesis de ácido úrico y otras patologías que provocan acidosis;
- actividad física activa, vivir en un área caliente, trabajar en una tienda caliente, etc.
- ayuno prolongado, falta de carbohidratos;
- alcoholismo;
- medicamentos que aumentan la acidez;
- etapa de descompensación durante la diabetes mellitus;
- insuficiencia renal, que tiene un síndrome de dolor severo;
- Manifestaciones alérgicas en niños.
Causas de la disminución de la acidez
¿Por qué puede ocurrir una reacción alcalina de la orina? La disminución de la acidez (una condición llamada alcaluria, cuando el pH es alto) puede ser causada por una variedad de factores. Por ejemplo, esto sucede cuando el menú cambia abruptamente. También puede indicar un mal funcionamiento del mecanismo renal para regular la acidez debido a la acidosis tubular. Es posible confirmar esto examinando la orina durante varios días.
Otras razones por las que puede ocurrir orina alcalinizada incluyen:
- el predominio de alimentos vegetales en el menú, el uso de agua mineral alcalina y otros productos que pueden reducir la acidez;
- infecciones del sistema urinario;
- vómitos severos;
- enfermedades estomacales;
- enfermedades de la glándula tiroides, glándulas suprarrenales, etc.;
- raquitismo;
- período postoperatorio (los valores del equilibrio alcalino pueden aumentar significativamente);
- excreción de fenobarbital a través de los riñones.
La alcalinización de la orina se acompaña de debilidad, dolores de cabeza, náuseas, etc. Si no es posible normalizar el equilibrio ácido-base excluyendo de la dieta los alimentos que reducen la acidez, debe buscar la ayuda de un médico. Un ambiente ligeramente ácido, que supera significativamente la norma, es adecuado para el desarrollo de microorganismos patógenos.
¿Cómo normalizar el equilibrio ácido-base?
En una persona sana, el equilibrio ácido-base se mantiene entre 6 y 7. Si por alguna razón este equilibrio ha cambiado, debe buscar la ayuda de un médico. El hecho es que el pH afecta la actividad de las bacterias: la acidez puede reducir y aumentar la patogenicidad de los microorganismos. Como resultado, los medicamentos tienen diversos grados de efectividad.
El médico lo ayudará a descubrir qué provocó los síntomas desagradables, encontrará la fuente de la enfermedad y le recetará el tratamiento adecuado, y también le indicará cómo disminuir o aumentar el pH. DE el diagnóstico oportuno hará que la terapia sea lo más efectiva posible.
En el contexto de la lucha contra la enfermedad, que provocó un cambio en el equilibrio de ácido y álcali en el cuerpo, es necesario detener la ingesta de sustancias nocivas. La carne grasa, las salchichas, los alimentos enlatados, el azúcar y la sémola están excluidos de la dieta. Un buen metabolismo es posible cuando una cantidad suficiente de ácidos y álcalis ingresa al cuerpo.
Los alimentos que contienen ácido son la carne magra, el pescado y el queso. El suministro de álcalis al cuerpo se produce debido a las verduras, hierbas, frutas y bayas que reducen la acidez. Por lo tanto, la normalización de CLB es posible si los tipos de productos y su cantidad se combinan correctamente. Según la regla de oro, la dieta de las personas con problemas de acidez en la orina debe consistir en un 80 % de alimentos alcalinos y un 20 % de formadores de ácidos.
Como todos recordamos del curso de química de la escuela, el pH es una unidad de actividad de iones de hidrógeno, igual al logaritmo recíproco de la actividad de los iones de hidrógeno. Así, el agua con un valor de pH de 7 tiene 10 -7 mol por litro de iones de hidrógeno, y el agua con un pH de 6 tiene 10 -6 mol por litro. La escala de pH puede variar de 0 a 14.
En general, el agua con un pH inferior a 7 se considera ácida, mientras que el agua con un pH superior a 7 se considera alcalina. El rango de pH normal para los sistemas de aguas superficiales está entre 6,5 y 8,5 y para los sistemas subterráneos entre 6 y 8,5.
El valor de pH del agua (H 2 0) es 7 a 25 °C, pero al entrar en contacto con el dióxido de carbono en la atmósfera, este equilibrio cambia a un pH de aproximadamente 5,2. Debido a la estrecha relación del pH con los gases atmosféricos y la temperatura, se recomienda encarecidamente analizar el agua lo antes posible. Después de todo, el pH del agua no es una medida de la estabilidad de una reacción ácida o alcalina y no brinda una imagen completa de las características o la razón para limitar el suministro de agua.
agua suave
En general, el agua con un pH bajo (menos de 6,5) es ácida, blanda y corrosiva. Por lo tanto, los iones metálicos como el hierro, el manganeso, el cobre, el plomo y el zinc del acuífero, las cañerías y las tuberías pueden penetrar en el agua. Por lo tanto, el agua con pH bajo puede:
- contienen niveles elevados de metales tóxicos;
- provocar daños prematuros en las tuberías de metal;
- tener un sabor metálico o agrio;
- teñir el lino;
- tener una coloración característica "azul verdosa" del fregadero y los desagües.
La principal forma de resolver el problema del agua con pH bajo es usar un neutralizador. Introduce la solución en el agua para evitar que el agua reaccione con las tuberías domésticas o la corrosión electrolítica. Neutralizador típico: la neutralización química con este agente aumenta el contenido de sodio del agua.
agua dura
El agua con un pH superior a 8,5 es dura. No representa un peligro para la salud, pero puede causar problemas estéticos. Estos problemas incluyen:
- Formación de "incrustaciones" o sedimentos en tuberías y accesorios.
- Un sabor alcalino en el agua que puede hacer que el café tenga un sabor amargo.
- Formación de incrustaciones en vajilla, lavadora, piscinas.
- Dificultad para obtener espuma de jabones y detergentes y formación de depósitos insolubles en la ropa, etc.
- Reducción de la eficiencia de los calentadores de agua eléctricos.
Típicamente, estos problemas ocurren cuando la dureza oscila entre 100 y 200 miligramos de CaCO 3 /l, lo que equivale a 12 gramos por galón. El agua se puede ablandar mediante el uso de intercambio iónico o la adición de ceniza, cal y soda, pero ambos procesos aumentan el contenido de sodio del agua.
pH del agua potable
La atención cuidadosa al control del pH es esencial en todas las etapas del tratamiento del agua para garantizar una calidad y desinfección satisfactorias del agua. Aunque el pH del agua no suele tener un impacto directo en los consumidores, es uno de los parámetros de rendimiento más importantes para la calidad del agua. Para una desinfección eficaz con cloro, el pH debe ser preferiblemente inferior a 8. El pH del agua que ingresa al sistema de distribución debe controlarse para minimizar la corrosión de las tuberías. El no hacerlo puede resultar en la contaminación del agua potable y efectos adversos en el sabor, el olor y la apariencia.
El valor de pH óptimo variará para diferentes materiales dependiendo de la composición del agua y la naturaleza de los materiales de construcción usados en el sistema de distribución, pero es más común en el rango de 6.5 a 9.5. Los valores de pH extremos pueden ser el resultado de derrames accidentales, averías en las plantas de tratamiento de aguas residuales.
El nivel de pH ideal del agua ionizada para el consumo humano a largo plazo está entre 8,5 y 9,5 (y nunca supera los 10,0) con un ORP ideal de alrededor de 200 mV-300 mV (y nunca superior a 400 mV).
PH del agua de la piscina
Como se mencionó anteriormente, el pH es una característica importante no solo para el agua potable, sino también para las piscinas, ya que la cloración todavía se usa principalmente para desinfectar el agua, y cuando se usa cloro, la efectividad de la desinfección depende en gran medida del valor de pH inicial del agua. agua.
El cloro es el principal desinfectante para prevenir infecciones en piscinas públicas, pero el cloro también reacciona con la materia orgánica del agua para formar subproductos de la desinfección (DSB): la materia orgánica es un derivado de las sustancias húmicas formadas como resultado de la interacción del agua con sudor, orina, cabello, células de la piel y residuos de productos de cuidado personal de los nadadores. El contenido de PPD se puede medir como la suma de todos los compuestos halogenados. Algunos AAD aumentan el riesgo de desarrollar asma, son cancerígenos o irritan los ojos y la piel.
El cloro es un nombre común que forma gas de cloro que reacciona con el agua. Al disolverse en agua, el ácido forma hipoclorito y tiene un valor de pKa de 7,5.
El ácido clórico es mucho más efectivo que el hipoclorito para matar bacterias, quistes, esporas y virus inactivos. Por lo tanto, si el valor de pH de la piscina está en el extremo inferior del rango regulado, se necesita producir menos cloro para el mismo grado de desinfección y, por lo tanto, se forman RCP menos peligrosos en el agua. Como muestran numerosos estudios, el nivel óptimo de pH del agua en la piscina se encuentra en el rango de 7,5 a 8,0. Con una disminución del pH de solo 1-0,5 unidades (hasta 7,0-6,5), el nivel de PPD aumenta significativamente, que, además, también son genotóxicos.
Métodos para determinar el pH
La escala de pH es una escala logarítmica, lo que significa que cada aumento o disminución de 1 unidad representa un cambio por un factor de 10. Por ejemplo, una solución de pH 11 es 10 veces más alcalina que una solución de pH 10. Hay varios métodos para determinar el pH del agua. .
Determinación del pH con tiras reactivas
Las tiras reactivas son papel tornasol que reacciona cambiando de color a las fluctuaciones del pH. Puede comprarlos en las tiendas de mascotas, ya que a menudo se usan para determinar el pH del agua en los acuarios (incluso una ligera fluctuación en este indicador puede provocar la muerte de los peces).
Al contacto con la tira reactiva cambiará. Solo tiene que comparar el color final con la tabla de colores de muestra en el paquete y obtener un valor específico. Este método para determinar el pH es rápido, sencillo, barato, pero tiene un error bastante grande.
Papel tornasol "Rottinger"
Compra en las tiendas de equipos médicos de tu ciudad. Después de analizar varias pruebas de ph (desde las baratas chinas hasta las costosas holandesas), llegamos a la conclusión de que las tiras de ph alemanas de Rottinger dan el mínimo error en la lectura. El paquete viene con una escala indicadora del 1 al 14 (¡el intervalo máximo disponible!) y tiras de 80 ph, que son suficientes para mucho tiempo. Con estas tiras, puede medir no solo el ph del agua, sino también el ph de fluidos biológicos como la saliva, la orina, etc. Dado que los buenos medidores de ph son bastante caros (alrededor de 3000 rublos) y tiene que comprar soluciones tampón para la calibración, entonces el papel de tornasol Rottinger, cuyo precio no supera los 250-350 rublos, será su asistente indispensable para determinar con precisión el nivel de ph
Determinación del pH con un medidor de pH
Se toma una muestra de agua (20-30 ml) en un vaso de plástico o de vidrio. El sensor del dispositivo se enjuaga con una pequeña cantidad de agua destilada y luego se sumerge en la solución junto con el sensor de temperatura. La escala del instrumento le muestra el valor de pH exacto de la solución de prueba. En este caso, debe tenerse en cuenta que la precisión de las mediciones se ve afectada por la calibración regular del instrumento, para lo cual se utilizan soluciones estándar con un valor de pH conocido. Este método para determinar el pH es preciso, simple, rápido, pero requiere más costos de material en comparación con el anterior y las habilidades más simples en el trabajo con equipos de laboratorio y soluciones químicas.
Por lo tanto, el pH del agua no es solo un término de un curso de química escolar, sino también un indicador de la calidad del agua que debe ser monitoreado para evitar problemas con el equipo y la salud.
