रसायन विज्ञान में सी.आर.एस. कार्बनिक रसायन: सीपीसी के कार्यान्वयन के लिए दिशानिर्देश
पद्धति संबंधी निर्देश इस क्षेत्र में विशेषज्ञता वाले छात्रों के लिए हैं: पौधों की उत्पत्ति के कच्चे माल पर आधारित खाद्य प्रौद्योगिकी; पर्यावरण संरक्षण। छात्रों के स्वतंत्र कार्य के संगठन की विधि बताई गई है। कार्बनिक रसायन विज्ञान के पाठ्यक्रम की सैद्धांतिक सामग्री की एक सूची और कार्यक्रम के सफल आत्मसात करने के लिए आवश्यक बुनियादी अवधारणाओं को प्रस्तुत किया गया है। पाठ्यक्रम के प्रत्येक विषय पर सैद्धांतिक प्रश्न प्रस्तावित हैं, जिसके दौरान छात्रों को समस्याओं को हल करने में व्यावहारिक कौशल प्राप्त होगा। छात्रों के स्वतंत्र कार्य की भूमिका को मजबूत करने के लिए विधायी निर्देश बनाए गए हैं।
नीचे दिया गया पाठ स्वचालित रूप से मूल पीडीएफ दस्तावेज़ से निकाला जाता है और केवल पूर्वावलोकन उद्देश्यों के लिए है।
छवियाँ (चित्र, सूत्र, ग्राफ़) गायब हैं।
इन दिशानिर्देशों को रूसी संघ की शिक्षा के लिए संघीय एजेंसी GOSVPO तकनीकी विशिष्टताओं के लिए जैविक रसायन विज्ञान के कार्यक्रम के अनुसार संकलित किया गया है। राज्य शैक्षिक संस्थान दिशानिर्देश उच्च व्यावसायिक शिक्षा के क्षेत्र में विशेषज्ञता वाले छात्रों के लिए अभिप्रेत हैं: पौधों की उत्पत्ति के कच्चे माल के आधार पर खाद्य उत्पादों की पूर्वी साइबेरियाई राज्य तकनीकी प्रौद्योगिकी; (GOU VPO ESTTU) पर्यावरण संरक्षण। छात्रों के स्वतंत्र कार्य के संगठन की विधि बताई गई है। कार्बनिक रसायन विज्ञान के पाठ्यक्रम की सैद्धांतिक सामग्री की एक सूची और कार्यक्रम के सफल आत्मसात करने के लिए आवश्यक बुनियादी अवधारणाओं को प्रस्तुत किया गया है। पाठ्यक्रम के प्रत्येक विषय पर सैद्धांतिक प्रश्न प्रस्तावित हैं, जिसके दौरान छात्रों को समस्याओं को हल करने में व्यावहारिक कौशल प्राप्त होगा। स्वतंत्र कार्य द्वारा छात्रों के स्वतंत्र कार्य के कार्यान्वयन के लिए कार्यप्रणाली निर्देशों की भूमिका को मजबूत करने के लिए पद्धति संबंधी निर्देश बनाए गए हैं। विशिष्टताओं के छात्रों के लिए कार्बनिक रसायन विज्ञान में: 260100 - खाद्य प्रौद्योगिकी। 260201 - अनाज के भंडारण और प्रसंस्करण की तकनीक 260202 - ब्रेड, पास्ता और कन्फेक्शनरी की तकनीक 280201 - पर्यावरण संरक्षण और प्राकृतिक संसाधनों का तर्कसंगत उपयोग। 80202 - पर्यावरण संरक्षण इंजीनियरिंग। द्वारा संकलित: ज़ोलोटेरेव ए.एम. उलन-उडे, 2006 2 4 छात्रों का स्वतंत्र कार्य …………………………………………………… 17 विषय वस्तु 4.1 नियंत्रण के प्रकार …………………………………………… …………..17 4.2 नियंत्रण का संगठन…………………………………………….18 5 सेमिनारों के उदाहरण और कार्य……………..… ……… …18 प्रस्तावना ………………………………………………………………………..3 5.1 अल्केन्स……………………… …………………………………………………..18 1 विषय सीखने की शृंखला………………………………………………………………… ..3 5.2 अल्केन्स। Alkadienes …………………………………………………………………….19 2 अनुशासन अनुभागों की सामग्री………………………………………4 5.3 एल्काइन्स …………………………………………………………..20 2.1 परिचय…………………………………………………… …………….…….4 5.4 सुगंधित हाइड्रोकार्बन………………………………………20 2.2 सैद्धांतिक सिद्धांत और कार्बनिक रसायन के सामान्य मुद्दे..4 5.5 हलोजन डेरिवेटिव…………… ……… ……………………………… 21 2.3 कार्बनिक यौगिकों के वर्ग ………………………………………… 4 5.6 विषमचक्र ……………… ………………………………………….22 2.3.1 हाइड्रोकार्बन………………………………………………………….4 5.7 अल्कोहल और फिनोल ……………………………………………………….22 2.3.2 हाइड्रोकार्बन के डेरिवेटिव …………………………………………..5 5.8 एल्डिहाइड और कीटोन ………………………………………………………24 2.3.3 ऑक्सीजन युक्त कार्बनिक यौगिक……….6 5.9 कार्बोक्जिलिक एसिड………………………… …………………………… 24 2.3.4 नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक यौगिक ……………………। .7 5.10 नाइट्रोजन युक्त पदार्थ। ऐमीन …………………………………………..25 2.3.5 विषमचक्रीय यौगिक…………………………………..7 5.11 हाइड्रॉक्सी अम्ल………………………… ……………………………………………26 2.4 मिश्रित कार्यात्मक समूहों के साथ यौगिक…………7 5.12 अमीनो एसिड…………………………………………………… …….26 2.5 बायोऑर्गेनिक यौगिक……………………………………………..8 5.13 प्रोटीन………………………………………………………… ……… .. ..27 3 लैब्स…………………………………………..………….9 5.14 कार्बोहाइड्रेट……………………………………… …………. ……………….27 3.1 कार्बनिक रसायन का परिचय …………………………………………9 6 अनुशंसित पठन…………………….. …………… …….28 3.2 कार्बनिक पदार्थों के पृथक्करण, शुद्धिकरण और पृथक्करण की विधियाँ 6.1 अतिरिक्त साहित्य……………………………………………………..28 यौगिकों…………… ……………………………… …………………………10 3.3 कार्बनिक यौगिकों के मुख्य भौतिक गुणों का निर्धारण………………………………………………………… …………..10 3.4 रसायनों के तात्विक विश्लेषण के बारे में सामान्य विचार…………………………………………………………..10 3.5 हाइड्रोकार्बन………… ………………………………। …………………… 11 3.6 हाइड्रोकार्बन के हलोजन डेरिवेटिव ………………………………..11 3.7 ऑक्सीकंपाउंड्स …………… ………………………………………… .…………11 3.8 ऑक्सो यौगिक…………… ………………………………………… 12 3.9 कार्बोक्जिलिक एसिड …………………………………………..12 3.10 नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक यौगिक . नाइट्रो यौगिक, अमाइन ………………………………………………………………………………………………12 3.11 विषमचक्र………………… ……… ……………………………..13 3.12 मिश्रित कार्यात्मक समूहों के साथ यौगिक ………..13 3.13 कार्बोहाइड्रेट …………………………………। ……… ..…………13 3.14 लिपिड…………………………………………………………..14 3.15 प्रोटीन पदार्थ………………………… …………………………..……….14 3.16 कार्बनिक यौगिकों का संश्लेषण……………………………….15 3.17 अज्ञात कार्बनिक यौगिक की पहचान……….. ..16 3 आधुनिक इलेक्ट्रॉनिक अवधारणाओं के दृष्टिकोण से प्रतिक्रियात्मक कार्बनिक अणुओं की भविष्यवाणी करें; रासायनिक, भौतिक-रासायनिक और भौतिक विधियों का उपयोग करके कार्बनिक यौगिकों की पहचान और विश्लेषण करें कार्बनिक रसायन हाइड्रोकार्बन यौगिकों, उनके शोध का अध्ययन करता है; अन्य तत्वों के साथ डेरिवेटिव और वे कानून जिनके अधीन वे अनुसंधान का कार्य निर्धारित करते हैं; इन पदार्थों का परिवर्तन। कार्बनिक रसायन विज्ञान की विशेष स्थिति अनुसंधान पद्धति के चयन की है। इस तथ्य के कारण कि यह अकार्बनिक रसायन विज्ञान पर आधारित है और जीव विज्ञान से निकटता से संबंधित है। इन दिशानिर्देशों को कार्बनिक रसायन विज्ञान के प्रस्तुत पाठ्यक्रम के अनुसार संकलित किया गया है जो कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास के आधुनिक स्तरों में से एक है। प्राकृतिक विज्ञान ब्लॉक के सबसे महत्वपूर्ण विषयों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। सामान्य प्रतिरूपों को दिए गए सामान्य के संबंध में, प्राकृतिक विज्ञानों की सबसे महत्वपूर्ण जैविक प्रवृत्ति यौगिकों तक पहुंचने की है। उन कार्बनिक "आणविक स्तर" को पाठ्यक्रम में विस्तार से माना जाता है, ऐसे यौगिक जो वस्तुओं के अभिन्न अंग का प्रतिनिधित्व करते हैं या बढ़ी हुई आवश्यकताओं को कार्बनिक रसायन विज्ञान के पाठ्यक्रम में प्रस्तुत किया जाता है, क्योंकि यह "छात्रों की भविष्य की विशेषता के आणविक उत्पाद" की नींव है। स्तर" कार्बनिक रसायन विज्ञान द्वारा बनाया गया है। कार्बनिक रसायन विज्ञान के पाठ्यक्रम के सफल अध्ययन के लिए छात्रों के स्वतंत्र कार्य के अनुसार छात्रों के लिए कार्बनिक रसायन विज्ञान के पाठ्यक्रम में आवश्यक है। प्रयोगशाला और विशिष्टताओं की तैयारी में, व्यावहारिक अभ्यासों में रसायन विज्ञान के विचार पर बहुत ध्यान दिया जाता है, छात्र को सबसे पहले आधुनिक पदों से कार्बनिक पदार्थों का अध्ययन करना चाहिए। कार्यक्रम सैद्धांतिक सामग्री: कार्बनिक रसायन विज्ञान पाठ्यक्रम के उद्देश्य से व्याख्यान नोट्स तैयार करने के लिए अनुशंसित साहित्य का उपयोग करना है, सैद्धांतिक छात्रों को उनके आसपास की दुनिया के बारे में सही विचार पास करना, बोलचाल के अर्थ के बारे में, और गृहकार्य परीक्षण करना है। और विभिन्न उद्योगों में कार्बनिक पदार्थों की भूमिका। ऑर्गेनिक केमिस्ट्री में छात्रों के स्वतंत्र काम को व्यवस्थित करने के लिए बुनियादी अनुशासन है, जो इस पद्धतिगत निर्देश में प्रासंगिक वर्गों को पूरा करता है, एक उच्च योग्य विशेषज्ञ के गठन को निर्धारित करता है। कार्यक्रम। प्रयोगशाला कार्य और वितरण की रक्षा की तैयारी में, अनुशासन का अध्ययन सैद्धांतिक संगोष्ठी का वैज्ञानिक और व्यावहारिक अभिविन्यास देता है, छात्रों को छात्रों की सामान्य सैद्धांतिक तैयारी का जवाब देना चाहिए। इसलिए, रसायन विज्ञान के क्षेत्र में, इस क्षेत्र में एक इंजीनियर के लिए प्रयोगशाला कार्यशाला के लिए प्रस्तावित नियंत्रण प्रश्न: प्रत्येक विषय होना चाहिए। जानें: कार्बनिक रसायन विज्ञान की सैद्धांतिक नींव, कार्बनिक पदार्थों, नामकरण, भौतिक और रासायनिक गुणों, प्रकृति और अनुप्रयोग में वितरण के सीखने के 1 विषय उद्देश्यों का निर्माण; पाठ्यक्रम का मुख्य लक्ष्य प्राकृतिक घटनाओं और उनके आसपास की दुनिया पर एक सैद्धांतिक और व्यावहारिक विश्वदृष्टि के विकास के लिए छात्रों की वैज्ञानिक मुख्य दिशाओं का निर्माण करना है, कार्बनिक रसायन विज्ञान की समझ, रासायनिक प्रक्रियाओं के तंत्र, तंत्र के सिद्धांत और रासायनिक, जैविक और जैविक संश्लेषण योजना की उद्देश्यपूर्णता; भविष्य की वस्तुओं में होने वाली तकनीकी प्रक्रियाएँ, उनके अलगाव के तरीके, शुद्धिकरण और जैविक व्यावसायिक गतिविधियों की पहचान और पर्यावरण पर उनका प्रभाव। सम्बन्ध; कार्बनिक रसायन विज्ञान अनुभव करने के लिए ज्ञान का आधार है: जैविक विज्ञान। इसमें महारत हासिल करने से प्राप्त परिणामों के जैविक रसायन विज्ञान, सूक्ष्म जीव विज्ञान, भौतिक और कोलाइडल प्रसंस्करण के रूप में एक रासायनिक प्रयोग की योजना बनाने और मंचन करने में ऐसे विषयों का अध्ययन करने की अनुमति मिलेगी; रसायन विज्ञान, खाद्य प्रौद्योगिकी, खाद्य रसायन, आदि। सक्षम हो: खाद्य प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में और उनकी गतिविधियों में विशेषज्ञ कार्बनिक यौगिकों से निपटेंगे, 4 क्योंकि भविष्य के काम की कई वस्तुएं खाद्य उत्पाद हैं। सैद्धांतिक अवधारणाओं के विकास के बारे में संक्षिप्त जानकारी कार्बनिक पदार्थ हैं। कार्बनिक रसायन शास्त्र। कार्बनिक रासायनिक संरचना का सिद्धांत इसलिए, बुनियादी कानूनों, यौगिकों के गुणों का ज्ञान। रासायनिक संरचना और कार्बनिक यौगिकों के सिद्धांत की पद्धति संबंधी नींव, परमाणुओं के रासायनिक बंधों की प्रकृति, ए.एम. के सिद्धांत के उनके मुख्य प्रावधान। बटलरोव, वस्तुनिष्ठ अणुओं और प्रतिक्रिया तंत्र के हिस्से के रूप में द्वंद्वात्मकता के नियमों की सच्चाई के लिए बुनियादी पूर्वापेक्षाएँ हैं। एएम की भौतिक रासायनिक, जैविक, तकनीकी रासायनिक संरचना को समझने के सिद्धांत की वर्तमान स्थिति और महत्व। बटलरोव। रासायनिक बंधों के प्रकार। प्रसंस्करण के दौरान होने वाली प्रक्रियाएं, कच्चे माल और रासायनिक, स्थानिक, जैविक भोजन की इलेक्ट्रॉनिक संरचना, साथ ही साथ उनकी गुणात्मक संरचना और जैविक यौगिकों का भंडारण। वैंट हॉफ और ले बेल के त्रिविम रासायनिक निरूपण। मान। छात्रों के लिए यह आवश्यक ज्ञान अलग-अलग विषयों के सहसंयोजक गहन अध्ययन की प्रकृति के क्वांटम यांत्रिक प्रतिनिधित्व की अवधारणा पर महसूस किया जाता है जो कि वैरिएंट कनेक्शन (आणविक ऑर्बिटल्स - एमओ की विधि) में परिलक्षित होता है। "बायोऑर्गेनिक कंपाउंड्स" खंड के रूप में भाग की इलेक्ट्रॉनिक संरचना। सरल और एकाधिक बंधन: σ- और π-बॉन्ड। कार्बन-कार्बन बंधन की प्रकृति। ऑर्बिटल्स के संकरण की घटना sp3 sp2 sp-संकरण। एक सहसंयोजक बंधन के लक्षण: लंबाई, ऊर्जा, अंतरिक्ष में अनुशासन अभिविन्यास के वर्गों की 2 सामग्री (संयोजी कोण), ध्रुवीयता, सरल 2.1 परिचय और कई बंधन। दाता-स्वीकर्ता (समन्वय, अर्धध्रुवीय) बंधन। हाइड्रोजन बंध। कार्बनिक रसायन विज्ञान और इसकी विशेषताओं का विषय। कार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रियाएँ रखें। अन्य सामान्य वैज्ञानिक मौलिक प्रतिक्रियाओं के बीच कार्बनिक रसायन विज्ञान के तंत्र की अवधारणा। बॉन्ड ब्रेकिंग होमोलॉगस और हेटरोलिटिक है। विज्ञान प्रतिक्रियाएँ। कार्बनिक रसायन विज्ञान के विकास में सबसे महत्वपूर्ण चरण और प्रकृति के द्वंद्वात्मक विकास और (इलेक्ट्रोफिलिक और न्यूक्लियोफिलिक) या आयनिक तंत्र के कानूनों और श्रेणियों के मुक्त-कट्टरपंथी (कट्टरपंथी तंत्र) आयनिक ज्ञान में इसकी भूमिका। उनके आसपास की दुनिया में छात्रों में वैज्ञानिक ज्ञान के गठन की स्थिति, प्रतिक्रिया का कोर्स। आरंभकर्ता, उत्प्रेरक, अवरोधक। उनकी भविष्य की व्यावसायिक प्रतिक्रियाओं में सामने आने वाली घटनाओं और प्रक्रियाओं के प्रकार। प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं (एस), अतिरिक्त ए), विलोपन (ई), गतिविधियां। आणविक पुनर्व्यवस्था (आइसोमेराइजेशन) में, राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में कार्बनिक रसायन का मूल्य। खाद्य उद्योग। पारिस्थितिकी की समस्याएं, कार्बनिक यौगिकों और उनके पर्यावरण की प्रतिक्रिया की सुरक्षा। झील की शुद्धता बनाए रखने की समस्या। बैकल और इसकी संरचना। अणु में परमाणुओं का परस्पर प्रभाव पूल का परिभाषित आधार है। किसी पदार्थ (वीवी मार्कोवनिकोव) की जैविक प्रतिक्रियाशीलता प्राप्त करने के लिए मुख्य कच्चा माल। कारक, संबंध। तेल, इसका प्रसंस्करण। पत्थर, भूरे रंग के कोयले, जो कार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रियाशीलता निर्धारित करते हैं। उपयोग। गैसें और उनके अनुप्रयोग। बुराटिया का गैसीकरण। आगमनात्मक (प्रेरण -जे) और मेसोरिक (संयुग्मन प्रभाव -एम)। बुरातिया में खनिज भंडार, उनका उपयोग। स्टेरिक (स्थानिक) प्रभाव। अम्लता और बुनियादीता। कार्बनिक यौगिकों के विश्लेषण और अनुसंधान के तरीके। कार्बनिक यौगिकों का वर्गीकरण और नामकरण। कार्बनिक यौगिकों के मुख्य वर्गों के अलगाव, शुद्धिकरण और पहचान के तरीकों की अवधारणा। समरूपता और पदार्थों की घटना। गुणात्मक तात्विक विश्लेषण। मात्रात्मक विश्लेषण और समरूप श्रृंखला। अनुभवजन्य सूत्रों की स्थापना में मात्रात्मक परिवर्तनों के संक्रमण का नियम। भौतिक और गुणात्मक का महत्व और उपयोग। कार्यात्मक समूह। समरूपता की घटना। समरूपता की संरचना स्थापित करने में रासायनिक अनुसंधान विधियों के प्रकार: संरचनात्मक, स्थानिक। घूर्णी (घूर्णी) कार्बनिक यौगिक (यूवी, आईआर, एनएमआर और मास स्पेक्ट्रोस्कोपी और डेनेमिक (टॉटोमेरिज्म) समरूपता। एकता और संघर्ष का नियम, आदि)। विपरीत। कार्बनिक यौगिकों का नामकरण। कार्बन परमाणुओं की समानता की अवधारणा। रेडिकल्स की अवधारणा 2.2 सैद्धांतिक प्रावधान और सामान्य प्रश्न (एल्किल) और उनके नाम। तुच्छ, तर्कसंगत और व्यवस्थित जैविक रसायन आईयूपीएसी नामकरण। 5 2.3 कार्बनिक यौगिकों के वर्ग एल्काइन्स (असंतृप्त, एसिटिलेनिक हाइड्रोकार्बन) 2.3.1 हाइड्रोकार्बन सजातीय श्रृंखला। नामपद्धति। समावयवता। एलकेन्स की संरचना: रासायनिक, स्थानिक, इलेक्ट्रॉनिक। प्रतिक्रियाशीलता अल्केन्स (संतृप्त हाइड्रोकार्बन)। समरूप श्रृंखला। alkynes। हाइड्रोजन, हैलजेन, हाइड्रोजन हलाइड्स की योगात्मक अभिक्रियाएँ, समजातीय श्रेणी का सामान्य सूत्र। नामपद्धति। समावयवता। पानी, शराब, कार्बोक्जिलिक एसिड, हाइड्रोसायनिक एसिड। तंत्र एल्केन्स की संरचना: रासायनिक, स्थानिक, इलेक्ट्रॉनिक। इलेक्ट्रोफिलिक और न्यूक्लियोफिलिक जोड़ प्रतिक्रियाएं। प्रतिक्रिया रचना की अवधारणा। अल्केन्स की प्रतिक्रियाशीलता। प्रतिस्थापन। एसिटाइलाइड्स। प्राप्त करने की मूल विधियाँ। कार्बन-कार्बन, कार्बन-हाइड्रोजन बंधों के अभिलक्षणन पर संश्लेषण। एसिटिलीन बेस। प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं: हलोजन, नाइट्रेशन, सल्फोक्सिडेशन, चक्रीय हाइड्रोकार्बन एलिसाइकल। संरचना (रासायनिक, ऑक्सीकरण। एक कट्टरपंथी प्रतिक्रिया की श्रृंखला तंत्र। स्थानिक, इलेक्ट्रॉनिक प्रतिक्रियाएं) और चक्रों की स्थिरता। डिहाइड्रोजनीकरण और क्रैकिंग का सिद्धांत। प्रवाह की स्थिति और प्रतिक्रिया उत्पाद। बायर तनाव। चक्र स्थिरता की आधुनिक व्याख्या। अल्केन्स और एरिना (सुगंधित हाइड्रोकार्बन) प्राप्त करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्रोत और सिंथेटिक तरीके। सुगंध आवेदन के संकेत। मोटर ईंधन के रूप में अल्केन्स और कार्बनिक (सुगंधित चरित्र) में कच्चे माल। बेंजीन की संरचना। केकुले सूत्र और संश्लेषण। ठीक संख्या। बेंजीन की संरचना का आधुनिक इलेक्ट्रॉनिक प्रतिनिधित्व। अल्केन्स (असंतृप्त, एथिलीन हाइड्रोकार्बन)। सुगंधित सेक्सेट। हकल का नियम। समरूप श्रृंखला। नामपद्धति। समावयवता। एलकेन्स, बेंजीन और उसके होमोलॉग्स, आइसोमर्स की संरचना। प्रतिक्रियाशीलता और स्थानिक, इलेक्ट्रॉनिक। एलकेन्स की प्रतिक्रियाशीलता। संरचना। प्रतिस्थापन और जोड़ प्रतिक्रियाएं। तंत्र जोड़ प्रतिक्रियाएं, बेंजीन रिंग के हाइड्रोजन्स के इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन के इलेक्ट्रोफिलिक जोड़ का तंत्र। हाइड्रोजन, हैलोजन, हाइड्रोजन हलाइड्स, सल्फ्यूरिक एसिड, पानी के नियम। प्रतिस्थापन नियम और इलेक्ट्रॉनिक व्याख्या। मार्कोवनिकोव और इलेक्ट्रॉनिक व्याख्या में परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव। कट्टरपंथी अणु का तंत्र। प्रेरण और मेसोर प्रभाव। मिलान और लगाव (पेरोक्साइड प्रभाव), इलेक्ट्रॉनिक दृष्टिकोण से बेमेल अभिविन्यास के लिए गुणात्मक प्रतिक्रिया। डबल बॉन्ड, एलकेन्स का ऑक्सीकरण। अल्केन पोलीमराइज़ेशन और न्यूक्लियोफ़िलिक प्रतिस्थापन, पारस्परिक सहबहुलीकरण, पोलीमराइज़ेशन तंत्र के दृष्टिकोण से प्रतिक्रिया तंत्र। अणु में परमाणुओं के सबसे महत्वपूर्ण स्रोत और प्रभाव। जोड़ प्रतिक्रियाएं। प्राप्त करने के मुख्य सिंथेटिक तरीके: निर्जलीकरण, निर्जलीकरण स्रोत और प्राप्त करने के तरीके। बेंजीन पर आधारित संश्लेषण। एल्कोहल, हैलोजन डेरिवेटिव का डीहाइड्रोहैलोजनीकरण। आवेदन पत्र। बहुपरमाणु सुगंधित हाइड्रोकार्बन की अवधारणा। Alkadienes। डायन हाइड्रोकार्बन के प्रकार। संरचना। संघनित और गैर-संघनित प्रणालियाँ। संयुग्म प्रणाली की अवधारणा। संयुग्मन की प्रकृति की इलेक्ट्रॉनिक व्याख्या। कार्सिनोजेन्स और रंजक। इलेक्ट्रोफिलिक और रेडिकल जोड़ के गैर-बेंजीनॉइड रिएक्शन मैकेनिज्म की अवधारणा। सुगंधित प्रणाली। साइक्लोपेंटैडिएनल आयन। फेरोसीन। गुणवत्ता प्रतिक्रिया। ट्रोपिलियम के मुख्य स्रोत, प्राप्त करने के तरीके और धनायन। Azulene। Lebedev S.V की प्रतिक्रिया के अनुसार butadiene -1,3 का उपयोग। रबर और सिंथेटिक रबर। हाइड्रोकार्बन के बीच आनुवंशिक लिंक। एक वर्ग से दूसरे वर्ग में हाइड्रोकार्बन का पारस्परिक संक्रमण। 2.3.2 हाइड्रोकार्बन डेरिवेटिव हैलोजन डेरिवेटिव। हाइड्रोकार्बन मूलक और हलोजन द्वारा वर्गीकरण। मोनो-, पॉलीहैलोजन डेरिवेटिव। संरचना, इलेक्ट्रॉनिक दृष्टिकोण से अणु में परमाणुओं का पारस्परिक प्रभाव। गुणवत्ता प्रतिक्रियाएं। न्यूक्लियोफिलिक प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं और उनके तंत्र, एसएन 1; एसएन2. 6 हाइड्रोकार्बन से प्राप्त करने की सबसे महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएं (कीटोन प्रतिक्रियाएं देखें। ऑक्सो यौगिकों के गुण। संबंधित हाइड्रोकार्बन के न्यूक्लियोफिलिक हैलोजन की प्रतिक्रियाएं)। संतृप्त, असंतृप्त, सुगंधित सोडियम के हाइड्रोजन, अल्कोहल, हाइड्रोसिनेनिक एसिड, बिस्ल्फाइट हलोजन डेरिवेटिव के अतिरिक्त। अमोनिया, ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक। हाइड्राज़ीन, श्रृंखला के साथ प्रतिक्रियाएँ। क्लोरोफॉर्म। फ्रीन्स। क्लोरीन विनाइल। क्लोरप्रेन। हाइड्रॉक्सिलामाइन। एल्डोल-क्रोटोनिक संघनन। एस्टर टेट्राफ्लोरोएथिलीन। क्लोरोबेंजीन। वाष्पीकरण। कैनिजारो प्रतिक्रिया। फिनोल, एनिलिन, बेंज़ोइन संघनन के साथ संघनन। पर्किन, क्लेसेन की प्रतिक्रिया। हिटरोसाइकिल। वर्गीकरण। एल्डिहाइड और कीटोन्स की सुगंधित पांच-, छह-सदस्यीय ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाएं। ऑक्सो यौगिक हेट्रोसायकल के अंतर। संरचना। सुगंधित एल्डिहाइड और कीटोन्स से सुगंधित फैटी श्रृंखला की इलेक्ट्रॉनिक व्याख्या। हेट्रोसायकल की विशेषता। हकल का नियम। प्रतिक्रिया और तंत्र ऑक्सो यौगिक प्राप्त करने के लिए बुनियादी तरीके ऑक्सीकरण, प्रतिस्थापन। प्रतिक्रियाशीलता और अभिविन्यास। अल्कोहल के डाइहाइड्रोजनीकरण, कार्बोक्जिलिक एसिड के लवणों के पायरोलिसिस द्वारा स्रोत, पाँच-, छह-सदस्यीय हेट्रोसायकल प्राप्त करना। आवेदन पत्र। फ्यूरान, डाइहैलोजन डेरिवेटिव का हाइड्रोलिसिस, अल्केन्स का ऑक्सोसिंथेसिस, पायरोल, थियोफीन, फ्यूरफ्यूरल, इंडोल से संश्लेषण। पाइरीडीन। विटामिन आरआर। उपक्षार। अल्काइनेस (कुचेरोव प्रतिक्रिया)। सुगंधित एल्डिहाइड और क्विनोलिन प्राप्त करना। पाइरीमिडीन। फ्रीडेल-क्राफ्ट्स और गटरमैन-कोच की प्रतिक्रिया के अनुसार केटोन्स। विटामिन बी, न्यूक्लिक एसिड। संरचना और जैविक भूमिका। एल्डिहाइड और कीटोन्स को सीमित करें। फॉर्मलडिहाइड, एसीटैल्डिहाइड, 2.3.3 ऑक्सीजन युक्त कार्बनिक एसीटोन। संघनन, संघनन की प्रतिक्रियाएँ। कार्बोहाइड्रेट प्राप्त करना। यौगिक डायलेगाइड्स, डाइकेटोन्स, डायसेटाइल। और भोजन में एक भूमिका। असंतृप्त एल्डिहाइड और कीटोन। एक्रोलिन। एसीटोन। हाइड्रॉक्सी यौगिक (अल्कोहल, फिनोल)। मिथाइल विनाइल केटोन द्वारा वर्गीकरण। सुगंधित ऑक्सो यौगिक। बेंजाल्डिहाइड, हाइड्रोकार्बन रेडिकल और परमाणुता। समरूप श्रृंखला। एसिटोफेनोन। वानीलिन। समावयवता। नामपद्धति। अल्कोहल, फिनोल की संरचना। पारस्परिक कार्बोक्जिलिक एसिड। वर्गीकरण। समरूप श्रृंखला। इलेक्ट्रॉनिक दृष्टिकोण से अणु में परमाणुओं का प्रभाव। समावयवता की भूमिका। नामपद्धति। एसाइल। ओएच - समूहों में रासायनिक, स्थानिक, हाइड्रोजन बंधन। रासायनिक गुण। कार्बोक्सिल समूह की प्रतिक्रियाएँ इलेक्ट्रॉनिक संरचना। हाइड्रॉक्सी समूह में प्रतिस्थापन परमाणुओं "ओएच" और "एच" का पारस्परिक प्रभाव। एक अणु में क्षार धातुओं के साथ प्रतिक्रियाएँ - फॉस्फोरस हलाइड्स, हैलोजेनेटेड एसिड, कार्बोक्सिल अभिकर्मक में दो कार्यात्मक समूहों का पारस्परिक प्रभाव। कार्बोक्जिलिक एसिड के गुण। ग्रिग्नार्ड एसिड चरित्र, ईथर और एस्टर का गठन। कार्बोक्सिल समूह की प्रतिक्रिया तंत्र। हाइड्रोजन बंधन का प्रभाव। ईथरीकरण प्रतिक्रियाएं, प्रतिक्रिया की प्रतिवर्ती प्रकृति। कार्बोक्जिलिक एसिड की चयापचय प्रक्रियाएं: लवण, एस्टर, एनहाइड्राइड, लिपिड का निर्माण। शराब ऑक्सीकरण। halides. ऐमीनों के साथ अंतःक्रिया और अभिक्रिया तंत्र अल्कोहल और फिनोल प्राप्त करने के मुख्य स्रोत और विधियाँ: प्रतिक्रिया के संशोधन और विपरीत प्रकृति से, हैलोजन डेरिवेटिव में चयापचय प्रक्रिया, अल्केन्स का जलयोजन, प्रोटीन अणुओं की कमी। ग्रिग्नार्ड अभिकर्मक का उपयोग करके ऑक्सो यौगिकों के हाइड्रोकार्बन रेडिकल में प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं। अम्ल: α- स्थिति का हलोजन, α- और β- पदों का ऑक्सीकरण मोनोहाइड्रिक अल्कोहल। मिथाइल, एथिल, प्रोपाइल अल्कोहल। जैविक प्रणालियों में कार्बोक्जिलिक एसिड, β-ऑक्सीकरण। बेसिक एलिल अल्कोहल। बेंजाइल अल्कोहल। पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल। ग्लाइकोल, उत्पादन के स्रोत और संश्लेषण के तरीके: हाइड्रोकार्बन ऑक्सीकरण, ग्लिसरॉल। जाइलिटोल, सोर्बिटोल। ऑक्सीसिंथेसिस, नाइट्राइल का हाइड्रोलिसिस, ट्राइसबस्टिट्यूटेड फिनोल, नेफथोल। एक-, डायटोमिक फिनोल। ईथर। ग्रिग्नार्ड प्रतिक्रिया के अनुसार हलोजन डेरिवेटिव, एस्टर। संरचना। समावयवता। गुण। खाद्य एंटीऑक्सीडेंट। मोनोबैसिक एसिड। फॉर्मिक, एसिटिक, ब्यूटिरिक एसिड। थाइमोल। पामिटिक, स्टीयरिक एसिड। असंतृप्त अम्ल: ऐक्रेलिक, मेथैक्रेलिक, क्रोटोनिक, सॉर्बिक, ओलिक, ऑक्सो यौगिक (एल्डिहाइड और कीटोन)। समरूप श्रृंखला। लिनोलिक, लिनोलिक। सुगंधित अम्ल। बेंज़ोइक अम्ल। समावयवता। नामपद्धति। रासायनिक, स्थानिक, इलेक्ट्रॉनिक सिनामिक एसिड। अम्ल खाद्य परिरक्षक हैं। ऑक्सो समूह की संरचना, इसकी ध्रुवता और एल्डिहाइड समूह और 7 डिबासिक एसिड के बीच का अंतर। सीमित, असंतृप्त, सुगंधित रंजक। संरचना और रंग। संकेतक। अम्ल रंजक। समरूपता, नामकरण। गुण। ट्राइफिनाइलमीथेन, एलिज़रीन, एंथोसायनिडिन श्रृंखला की विशेषताएं। डिबासिक एसिड। खाद्य उद्योग में चक्रीय एनहाइड्राइड, रंजक के निर्माण की प्रतिक्रियाएँ। डीकार्बाक्सिलेशन। मैलोन ईथर के साथ संश्लेषण। ऑक्सालिक, मैलोनिक, एडिपिक एसिड और संश्लेषण में उनकी भूमिका 2.3.5 विटामिन और विकल्प के हिटरोसाइक्लिक यौगिक। मैलिक और फ्यूमरिक एसिड। उनका उपयोग वसा, तेल, दूध पाउडर को स्थिर करने के लिए किया जाता है। Phthalic परिभाषा। वर्गीकरण। नामपद्धति। अम्ल। एसिड के डेरिवेटिव। नमक। पृष्ठसक्रियकारक। साबुन। एस्टर और उनके पांच-सदस्यीय हेट्रोसायक्लिक यौगिक। खाद्य उद्योग में एक सार के रूप में संरचना और पारस्परिक उपयोग। फुरान, थियोफीन, पायरोल का रूपांतरण। उन्हें प्राप्त करने के स्रोत। एसिड एनहाइड्राइड्स, एसिड हैलाइड्स, एसिलेटिंग एजेंट। सुगंधित चरित्र। फ्यूरान, थियोफीन, पाइरोल में इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन: हलोजन, एसाइलेशन, सल्फोनेशन, नाइट्रेशन। हाइड्रोजनीकरण और ऑक्सीकरण। फुरफुरल, रासायनिक व्यवहार की विशेषताएं। क्लोरोफिल और हेमिन की अवधारणा। इण्डोल। हेटेरोक्सिन। ट्रिप्टोफैन। 2.3.4 नाइट्रोजन युक्त कार्बनिक यौगिक कई विषम परमाणुओं के साथ पांच-सदस्यीय हेट्रोसायक्लिक यौगिकों की अवधारणा। पायराज़ोल, इमिडाज़ोल, थियाज़ोल। नाइट्रो यौगिक। वर्गीकरण। समावयवता। नामपद्धति। छह सदस्यीय विषमकोणीय यौगिक। पाइरीडीन। संरचना। नाइट्रो समूह की संरचना। अर्धध्रुवीय कनेक्शन। टॉटोमेरिज्म। भौतिक मूलभूतता। पाइरिडिन यौगिकों की तैयारी। भौतिक गुण। गुण। नाइट्रो यौगिकों की प्रतिक्रियाएँ: ज़िनिन के अनुसार रिकवरी, पाइरीडीन की सामान्य विशेषताएँ। न्यूक्लियोफिलिक प्रतिक्रियाएं और विभिन्न मीडिया में कमी, तनु इलेक्ट्रोफिलिक प्रतिस्थापन के साथ बातचीत। वसूली। क्षार, नाइट्रस एसिड के साथ प्रतिक्रिया, एल्डिहाइड के साथ संघनन। निकोटिनिक एसिड, विटामिन पीपी। अल्कलॉइड की अवधारणा; कोनिन, निकोटिन, एनाबज़ीन की प्रतिक्रिया द्वारा नाइट्रेशन द्वारा अल्केन्स प्राप्त करने के लिए बुनियादी तरीके। कोनोवलोव, सुगंधित हाइड्रोकार्बन और उनके तंत्र। दो नाइट्रोजन परमाणुओं के साथ छह-सदस्यीय हेट्रोसायकल की अवधारणा। नाइट्रोमेथेन, नाइट्रोइथेन। नाइट्रोबेंजीन। Nitronaphthalenes। पाइरीमिडीन, पाइरीमिडीन बेस। प्यूरीन। प्यूरीन बेस। अमीन्स। वर्गीकरण। समावयवता। नामपद्धति। संरचना न्यूक्लियोसाइड्स, न्यूक्लियोटाइड्स और न्यूक्लिक एसिड की अवधारणा। अमीनो समूह। वसायुक्त ऐमीनों तथा ऐनिलीनों के मूल गुण। एमाइन और एनिलिन के गुण। प्रतिक्रियाएँ: लवण का निर्माण, क्षारीकरण, 2.4 मिश्रित क्रियात्मक अम्लों के साथ यौगिक। नाइट्रस एसिड ग्रुप के साथ एमाइन और एनिलिन की सहभागिता। एनिलिन में बेंजीन नाभिक की प्रतिक्रियाएं। प्राप्त करने की मुख्य विधियाँ: नाइट्रो यौगिकों, नाइट्राइल, हैलोजन एसिड की कमी। संरचना। हलोजन एसिड की विशेषताएं। मोनो-, एमाइड्स से अमोनिया (हॉफमैन रिएक्शन) के क्षारीकरण द्वारा। मोनोअमाइन। di-, ट्राइक्लोरोएसेटिक एसिड। मिथाइलमाइन। एथिलमाइन। डायमाइन्स। हेक्सामेथिलडायमाइन। एनिलिन। हाइड्रॉक्सी एसिड। कार्यात्मक समूहों और डायज़ो-, एज़ो यौगिकों द्वारा वर्गीकरण। सुगंधित डायज़ो यौगिक। संरचना। हाइड्रोकार्बन कट्टरपंथी की संरचना। संरचनात्मक समावयवता, समावयवता। डायज़ोटाइजेशन प्रतिक्रिया और इसका तंत्र। गुण। नामकरण के साथ प्रतिक्रियाएं। संरचना। एक अणु में परमाणुओं का परस्पर प्रभाव। नाइट्रोजन रिलीज: पानी, अल्कोहल (डीमिनेशन) की क्रिया, गुण: एसिड, अल्कोहल। Α-, β-, γ-, σ-हाइड्रॉक्सी एसिड की विशेषताएं। हैलोजन, एक नाइट्रल समूह (कार्बोहाइड्रेट और सिंथेटिक सैंडमेयर के किण्वन के मुख्य स्रोतों की प्रतिक्रिया) द्वारा डियाज़ो समूह का प्रतिस्थापन। ऑर्गेनोमेटेलिक यौगिकों का निर्माण (प्रतिक्रिया विधियाँ। हाइड्रॉक्सी एसिड का ऑप्टिकल समरूपता (बायोट, एल। पाश्चर)। ऑप्टिकल नेस्मेनोवा)। नाइट्रोजन विकास के बिना प्रतिक्रियाएं: कार्बनिक यौगिकों की नमक कमी गतिविधि (वैंट हॉफ, ले बेल)। डायज़ोनियम, एज़ो युग्मन प्रतिक्रिया। नाइट्रोजन रंजक। असममित कार्बन परमाणु। चिरल अणु। हाइड्रॉक्सी एसिड के ऑप्टिकल एंटीपोड, रेसमिक मिश्रण। विशिष्ट आवर्तन। 8 लैक्टिक, मैलिक एसिड, उत्पादों (ग्लूकोसिडिक) हाइड्रॉक्सिल के उत्पादन में उनकी भूमिका। α-, β - एनोमर्स। आगबबूला। पाइरेनोज़ पोषण। कई असममित रिंग परमाणुओं के साथ हाइड्रॉक्सी एसिड। कॉली, टोलेंस, हेयर्स की चक्रीय संरचनाएं। कार्बन। एफिड्रिन, टार्टरिक, साइट्रिक एसिड, ऑक्साइड रिंग के साक्ष्य में उनका उपयोग। खाद्य उद्योग के गठनात्मक रूप। हाइड्रॉक्सीबेंजोइक एसिड और अन्य।मोनोसेकेराइड के तरीके (घूर्णी समावयवता)। रेसमिक मिश्रण को अलग करना। मोनोसैकराइड्स। मोनोसैकराइड के गुण। ऑक्सोएसिड्स (एल्डो-, केटोएसिड्स) के कारण मोनोज़ प्रतिक्रियाएं। वर्गीकरण। संरचना। ऑक्सो समूह: पॉलीहाइड्रिक अल्कोहल में कमी; एल्डोएसिड और कीटोएसिड के ऑक्सीकरण गुण। सिल्वर या कॉपर हाइड्रॉक्साइड, फेलिंग लिक्विड के साथ पारस्परिक प्रभाव; अणु में कार्यात्मक समूह। टॉटोमेरिज्म, कीटो-एनोल। मजबूत एसिड, फेनिलहाइड्राज़िन, एसीटोएसिटिक एस्टर, केटोन और एसिड क्लीवेज, हाइड्रोक्साइलामाइन में भूमिका के साथ बातचीत। हाइड्रॉक्सिल समूहों की उपस्थिति में प्रतिक्रियाएं: चयापचय प्रक्रियाएं। अल्काइलेशन, एसाइलेशन। हेक्सोज का किण्वन। एपिमेराइजेशन। अमीनो अम्ल। वर्गीकरण। संवयविता: संरचनात्मक, पेंटोस के चक्रीकरण के साथ निर्जलीकरण। स्थानिक - ऑप्टिकल। नामपद्धति। संरचना, गुण। मोनोसेस प्राप्त करना: डाय-, पॉलीसेकेराइड, अमीनो एसिड के एल्डोल एम्फोटेरिक प्रकृति का हाइड्रोलिसिस। संघनन के साथ परिसरों का निर्माण। मोनोसेकेराइड का इंटरकनवर्जन: धातुओं के साथ ऑक्सीनाइट्राइल। कार्बोक्सिल समूह की उपस्थिति के कारण प्रतिक्रियाएँ: संश्लेषण (श्रृंखला विस्तार), रफ अपघटन (श्रृंखला छोटा करना)। लवण, एस्टर, एमाइड्स, डीकार्बाक्सिलेशन का निर्माण। हेक्सोज: ग्लूकोज, फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज, मैनोज। पेन्टोज: रिबोज, अमीनो समूहों के लिए प्रतिक्रियाएं: लवण का निर्माण, एसाइलेशन, अरबीनोज, जाइलोज। अल्काइलेशन, नाइट्रस एसिड की क्रिया। पॉलीपेप्टाइड्स। डिसैक्राइड। बहाली (कम करना) और विशिष्ट प्रतिक्रियाएं। गर्मी के लिए अमीनो एसिड का अनुपात। गैर-कम करने वाले (गैर-कम करने वाले) डिसैकराइड। संरचना। संश्लेषण के तरीकों को प्राप्त करने के मुख्य स्रोत: प्रोटीन की हाइड्रोलिसिस, डिसाकार्इड्स को कम करने का टॉटोमेरिज्म। डिसैक्राइड के गुण। अणु में बहुपरमाणुता की उपस्थिति के लिए सूक्ष्मजैविक संश्लेषण, हैलोजन अम्लों का अमीनीकरण, डाइसैकेराइड्स के जल-अपघटन की अभिक्रियाएँ प्राप्त करना। ऑक्सीनाइट्राइल्स से, असंतृप्त एसिड, नाइट्रो एसिड, डिसैक्राइड को कम करने की संघनन प्रतिक्रियाएं: एल्डिहाइड हाइड्रॉक्साइड द्वारा मैलिक एसिड और अमोनिया (वीएम रोडियोनोव) के साथ ऑक्सीकरण। चांदी या तांबे की भूमिका, फेहलिंग का तरल, जीवित और पौधों के जीवों के जीवन में हाइड्रोसायनिक अमीनो एसिड का जोड़। अम्ल। बायोज़ोन: लैक्टोज़, सुक्रोज़, माल्टोज़, सेलोबायोज़, ट्रेहलोज़। उच्च आणविक भार यौगिक। पॉलिमर की अवधारणा। पॉलीसेकेराइड। उच्च आणविक भार शर्करा की संरचना। वर्गीकरण। पदार्थ (मोनोमर्स) जिनसे पॉलिमर प्राप्त होते हैं। होमोपॉलीसेकेराइड, हेटरोपॉलीसेकेराइड। स्टार्च, ग्लाइकोजन। संरचना मोनोमर्स और पॉलिमर की संरचना। प्राप्त करने के लिए प्रतिक्रियाएं (α-, β-एनोमेरिक ग्लूकोज)। एमाइलोज, एमाइलोपेक्टिन। (α-1,4 - और 1,6 - मैक्रोमोलेक्युलर यौगिक। पॉलिमराइज़ेशन और पॉलीकोंडेशन। ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड)। स्टार्च के लिए आयोडीन की प्रतिक्रिया। आवेदन पत्र। सहबहुलीकरण। विनाइल पॉलिमर। पॉलीथीन, पॉलीप्रोपाइलीन, फाइबर (सेलूलोज़)। संरचना (β-एनोमेरिक ग्लूकोज)। गुण। पॉलीस्टाइनिन, पॉलीविनाइल क्लोराइड, पॉलीटेट्राफ्लोरोएथिलीन (फ्लोरोप्लास्ट), एसाइलेशन रिएक्शन, नाइट्रेशन। फाइबर और उसके घिसने वाले, पॉलीऐक्रेलिक पॉलिमर का उपयोग। पॉलीकोंडेशन पॉलिमर। डेरिवेटिव। पॉलिएस्टर, पॉलियामाइड। लावसन। पॉलीपिप्टाइड्स। कैप्रॉन, नायलॉन, पेक्टिन, गोंद, बलगम की अवधारणा। फेनोलिक रेजिन। लिपिड। लिपिड का निर्धारण। वर्गीकरण। वितरण 2। प्रकृति में लिपिड के 5 जैव-कार्बनिक यौगिक। साधारण लिपिड। वसा। वैक्स। ग्लिसराइड। वसा की संरचना। कार्बोक्जिलिक एसिड जो वसा का हिस्सा हैं। कार्बोहाइड्रेट (हाइड्रोक्सीऑक्सो यौगिक, हाइड्रॉक्सिलडिहाइड, ऑक्सीकेटोन)। उच्च कार्बोक्जिलिक एसिड। सीमा और असंतृप्त अम्ल। प्रकृति में वितरण। वर्गीकरण। मोनोसैकराइड्स। संरचना। ग्लिसराइड का संवयविता: संरचनात्मक, ज्यामितीय, ऑप्टिकल। एल्डोस, केटोस। टेट्रोस, पेंटोस, हेक्सोस। समावयवता। वसा के ऑप्टिकल गुण। ग्लिसराइड की प्रतिक्रिया: हाइड्रोलिसिस, ट्रांसएस्टरीफिकेशन, स्टीरियोइसोमर्स। एंटीपोड्स। ई। फिशर का प्रक्षेपण रूप। शराब, एसिडोलिसिस, हाइड्रोजनीकरण, पोलीमराइज़ेशन, ऑक्सीकरण। टॉटोमेरिज्म मोनोस। साइक्लो-ऑक्सोटौटोमेरिक रूप। सेमी-एसिटल 9 अल्काइल लिपिड की अवधारणा। प्लास्मलोजेन की अवधारणा। Diol प्रस्तावित पाठ्यक्रम का उद्देश्य लिपिड का विस्तार और गहरा करना है। कार्बोहाइड्रेट रसायन विज्ञान के क्षेत्र में छात्रों का ज्ञान। वैक्स कोर्स के हिस्से के रूप में। परिभाषा। गुण। आवेदन पत्र। ध्यान जटिल लिपिड की संरचना के मूलभूत प्रश्नों पर केंद्रित है। फॉस्फोलिपिड्स और जीवित जीवों में उनकी भूमिका। कार्बोहाइड्रेट अणु, फॉस्फोलिपिड्स के इस मुख्य समूह की सिंथेटिक समस्याएँ मानी जाती हैं। ग्लिसरॉस्फॉस्फोलिपिड्स। मुख्य क्षेत्रों। पाठ्यक्रम का उद्देश्य संरचनात्मक घटकों में अनुसंधान की वर्तमान स्थिति का वर्णन करना है। फॉस्फेटिक एसिड, लेसिथिन, पॉलीसेकेराइड क्षेत्र। फॉस्फेटिडाइलेथेनॉलमाइन, फॉस्फेटिडाइलिनोजिटोल को विशेष पाठ्यक्रम में विस्तार से कवर किया गया है। पेक्टिन, उनके स्फिंगोलिपिड्स सहित आहार फाइबर की किस्में। फास्फोरस युक्त स्फिंगोलिपिड्स। वर्गीकरण, संरचना और गुण। क्योंकि पेक्टिन ग्लाइकोस्फिंगोलिपिड्स। गंभीर विषाक्तता को रोकने के साधन के रूप में माना जाता है।लिपिड्स का विश्लेषण। एसिड और आयोडीन नंबर। सैपोनिफिकेशन नंबर। धातु, यह विशेष पाठ्यक्रम क्रोमैटोग्राफी का उपयोग करने के तंत्र को प्रस्तुत करता है। जटिलता। वसा और तेलों का प्रसंस्करण। नकली मक्खन। सलोमास। साबुन। पृष्ठसक्रियकारक। आयनिक पदार्थ। एसएमएस। प्रोटीन पदार्थ। प्रकृति में प्रोटीन की भूमिका। मनुष्यों और पशुओं की 3 प्रयोगशालाओं में प्रोटीन कार्य करता है। प्रोटीन मैक्रोमोलेक्युलर यौगिक, बायोपॉलिमर हैं। संरचनात्मक तत्वों के रूप में अमीनो एसिड प्रयोगशाला कक्षाओं में, छात्र एक प्रोटीन बायोपॉलिमर के कौशल को प्राप्त करता है। प्रायोगिक कार्य में शामिल मुख्य अमीनो एसिड। प्रोटीन पर प्रयोगशाला कार्य करते समय। बदली और अपूरणीय अमीनो एसिड। एक छात्र में पेप्टाइड्स के महत्व को एक कार्यशील प्रयोगशाला पत्रिका रखनी चाहिए जो प्रोटीन रसायन का अध्ययन करती है। पेप्टाइड बंधन। पेप्टाइड्स का संश्लेषण। पेप्टाइड्स के लक्षित संश्लेषण के लिए अंत समूहों की सुरक्षा, प्रयोग के पाठ्यक्रम के सभी अवलोकनों को रिकॉर्ड करने के लिए विधियों को डिज़ाइन किया गया है। गणना और परिणाम। जर्नल में प्रविष्टियाँ करते हुए, प्रोटीन का वर्गीकरण इस प्रकार है। सरल (प्रोटीन) और जटिल (प्रोटीन) स्पष्ट रूप से प्रयोग का सार बताते हैं। प्रोटीन। प्रोटीन के भौतिक-रासायनिक गुण। एम्फ़ोटेरिक चरित्र। गुणात्मक प्रतिक्रियाएँ - रंग प्रतिक्रियाएँ। प्रोटीन हाइड्रोलिसिस। प्रोटीन कैसे काम करता है (साल्टिंग आउट, विकृतीकरण) की योजनाबद्ध वर्षा। प्रोटीन की संरचना के प्रश्न के विकास का इतिहास। कार्य संख्या में वैज्ञानिकों की भूमिका ... प्रोटीन की संरचना और गुणों का अध्ययन: ए.वाई.ए. डेनिलेव्स्की, ए.डी. ज़ेलिंस्की के संश्लेषण (विषय) का नाम, वी.एस. सादिकोवा, डी.एल. टैल्मेड, एन. हॉफमिस्टर, ई. फिशर और प्रयोग के लिए आवश्यक पदार्थ और अभिकर्मक आदि। प्रोटीन अणु की संरचना की वर्तमान स्थिति। प्राथमिक, प्रतिक्रिया की स्थिति माध्यमिक संरचना निर्दिष्ट करें। बृहत आण्विक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला के लिए स्थानिक संगठन प्रतिक्रिया समीकरण। एक प्रोटीन श्रृंखला में बांडों की गैर-वैलेंस टिप्पणियों के मुख्य प्रकार। अनुरूपता α-हेलिक्स (एल। पॉलिंग)। निष्कर्ष तृतीयक, प्रोटीन की चतुर्धातुक संरचना। इस काम को _________ ग्लोबुलर और फाइब्रिलर प्रोटीन का श्रेय दिया गया था। उनके मतभेद। इंसुलिन (सेंगर)। कोलेजन, केराटिन। फाइब्रोइन। जेलाटीन। कैसिइन। 3.1 कार्बनिक रसायन विज्ञान लैक्टोग्लोबुलिन का परिचय। हीमोग्लोबिन। मायोग्लोबिन। आवश्यक तेल। बाइसिकल टेरपेन्स। बिटरपेन्स। कैरोटेनॉयड्स। विटामिन ए पाठ का उद्देश्य: 1. बुनियादी प्रावधानों, तकनीकों और उपयोग के लिए काम करना जैविक रसायन विज्ञान के बुनियादी पाठ्यक्रम को पूरा करने के बाद, छात्रों को प्रयोगशाला में सुरक्षित काम के नियमों के बारे में पता होना चाहिए। लेखक का पाठ्यक्रम "खाद्य कच्चे माल के पॉलीसेकेराइड" की पेशकश की जाती है। 10 2. सामग्री, दिशाओं और कार्यों का एक विचार बनाएँ 3. कार्बनिक यौगिकों और कार्बनिक रसायन के आसवन के प्रकारों की सूची बनाएं। उनके मतभेद निर्धारित करें। 3. 4. क्रोमैटोग्राफी और इसके प्रकारों के लिए खुद को व्यंजन, उपकरण, उपकरणों से परिचित कराएं। रासायनिक अभिक्रियाएँ करना। 5. अलगाव के इन तरीकों और ज्ञान के प्रारंभिक स्तर के उपयोग के उदाहरण दें: विभिन्न उद्योगों में कार्बनिक यौगिकों की शुद्धि 1. क्वांटम - परमाणुओं और उद्योग की संरचना के बारे में यांत्रिक विचार। अणु; 2. आण्विक कक्षाओं का सिद्धांत; प्रयोगशाला कार्य: 3. संकरण का सिद्धांत; 1. क्रिस्टलीकरण। 4. बटलरोव का रासायनिक संरचना का सिद्धांत। 2. उर्ध्वपातन। पाठ की तैयारी के लिए प्रश्न: 3. निष्कर्षण। 1. व्यावसायिक 4. आसवन के संश्लेषण में कार्बनिक रसायन की भूमिका। शिक्षा 5. क्रोमैटोग्राफी। 2. कार्बनिक रसायन के मुख्य कार्य। 2.1। कार्बनिक यौगिकों की संरचना का विश्लेषण और निर्धारण। 2.2। कार्बनिक यौगिकों की प्रतिक्रियाशीलता का संश्लेषण और मूल्यांकन 3. 3 बुनियादी भौतिक गुणों का निर्धारण 3. कार्बनिक यौगिकों के अध्ययन के तरीके 3.1 रासायनिक 3.2 भौतिक पाठ का उद्देश्य: 3.3 भौतिक और रासायनिक 1. बुनियादी भौतिक प्रयोगशाला कार्य के निर्धारण के तरीकों से परिचित होना: कार्बनिक पदार्थों की विशेषताएं: पिघलना अंक, क्वथनांक, 1. रासायनिक कांच के बने पदार्थ और सामग्री। प्रदर्शन 2. भौतिक स्थिरांक द्वारा कार्बनिक यौगिकों की पहचान; 3. कार्बनिक पदार्थ के अलगाव और शुद्धिकरण के 2 तरीके 3. कार्बनिक पदार्थों की शुद्धता की डिग्री की स्थापना। यौगिक ज्ञान का प्रारंभिक स्तर: 1. कार्बनिक पदार्थों के मूल भौतिक स्थिरांक। कार्य का उद्देश्य: पाठ की तैयारी के लिए प्रश्न: 1. अलगाव, शुद्धिकरण के मुख्य तरीकों से परिचित होना और 1. मिश्रण से कार्बनिक यौगिकों के ठोस, तरल और गैसीय पृथक्करण के भौतिक स्थिरांक। कार्बनिक यौगिक। ज्ञान का प्रारंभिक स्तर: 2. क्रिस्टलीकरण की विधि को परिभाषित करें। कार्बनिक पदार्थों के शुद्धिकरण और अलगाव की मुख्य विधियाँ 3. कार्बनिक पदार्थों का उच्च बनाने की क्रिया क्या है। सम्बन्ध। 4. कार्बनिक यौगिकों और उनके प्रकारों का आसवन। पाठ की तैयारी के लिए प्रश्न: 5. कार्बनिक पदार्थों के शुद्धिकरण की विधि के चुनाव का औचित्य। 1. अलगाव, शुद्धिकरण और पृथक्करण के तरीकों की सैद्धांतिक नींव 6. पदार्थों के विभिन्न मिश्रणों में इन विधियों के उपयोग का उदाहरण दें। उद्योग। 2. निस्पंदन, उच्च बनाने की क्रिया, आसवन, प्रयोगशाला कार्य: क्रिस्टलीकरण, क्रोमैटोग्राफी की प्रक्रिया को परिभाषित करें। 1. गलनांक का निर्धारण 2. क्वथनांक का निर्धारण।
462.44 केबी।
कार्बनिक रसायन सीपीसी नियंत्रण अनुसूची
Vsemester 3 पाठ्यक्रम 2009-2010 शैक्षणिक वर्ष के लिए| महीना | सितंबर | अक्टूबर | नवंबर | दिसंबर |
| हफ्तों |
||||
मैं | ||||
| नियंत्रण कार्य "एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन" 13.10 14 40 -16 00 | ||||
| तृतीय | स्व-अध्ययन "हाइड्रोकार्बन के मुख्य स्रोत" विषय पर नोट्स की जाँच, साक्षात्कार 16.10 14 40 | नियंत्रण कार्य "कार्बोनिल यौगिक" 20.11 14 40 -16 00 | 15.12 14 40 -16 00 |
|
| नियंत्रण कार्य "एलिफैटिक हाइड्रोकार्बन के हलोजन और नाइट्रोजन डेरिवेटिव" 30.10 14 40 -16 00 | व्यक्तिगत होमवर्क की जाँच करना और एल / आर पर रिपोर्ट करना 25.12 14 40 -16 00 |
सीआरएस 3 पाठ्यक्रमों के लिए नियंत्रण कार्यक्रम, विशेषता "रसायन विज्ञान"
कार्बनिक रसायन विज्ञान और सुपरमॉलेक्यूलर रसायन विज्ञान के मूल सिद्धांतों में
छठे सेमेस्टर 2008-2009 शैक्षणिक वर्ष
| महीना एक सप्ताह | फ़रवरी | मार्च | अप्रैल | मई |
| मैं | टेस्ट "कार्बोक्जिलिक एसिड" 03/06/09 14 40 | "बेंजीन डेरिवेटिव्स" विषय पर व्यक्तिगत कार्यों की जाँच करना 08.05.09 14 40 |
||
| द्वितीय | व्यक्तिगत कार्य "मोनोसेकेराइड" 13.03.09 14 40 | "टेरपेन्स" विषय पर सार तत्वों की जाँच करना और व्यक्तिगत कार्यों को हल करना 10.04.09 14 40 | ||
| तृतीय | ||||
| चतुर्थ | "कार्बोहाइड्रेट" विषय पर कंप्यूटर परीक्षण 27.03.09 14 40 |
छात्रों के स्वतंत्र कार्य के प्रकार
- प्रयोगशाला के काम की तैयारी
- परीक्षणों की तैयारी
- स्वतंत्र अध्ययन के लिए प्रस्तुत विषयों का सारांश तैयार करना
- टर्म पेपर्स को पूरा करना
- व्यक्तिगत होमवर्क असाइनमेंट को हल करना
स्वाध्याय विषय
हाइड्रोकार्बन के प्राकृतिक स्रोत और उनका प्रसंस्करण
अध्ययन करने के लिए प्रश्न
- प्राकृतिक और संबद्ध पेट्रोलियम गैसें।
- तेल और इसके प्रसंस्करण के उत्पाद: भौतिक गुण और तेल की संरचना, प्राथमिक तेल शोधन, तेल उत्पादों का टूटना।
- कोयले का प्रसंस्करण, कोलतार का आसवन।
थियोल्स, थियोईथर
अध्ययन करने के लिए प्रश्न
- सामान्य विशेषताएं (परिभाषा, कार्यात्मक समूह)
- समरूपता, नामकरण
- कैसे प्राप्त करें
- रासायनिक गुण
- आवेदन पत्र
Terpenes
अध्ययन करने के लिए प्रश्न
- प्रकृति में वितरण
- वर्गीकरण
- मोनोसाइक्लिक टेरपेन्स: नामकरण, गुण, तैयारी के तरीके, व्यक्तिगत प्रतिनिधि
- बाइसिकल टेरपेन्स: नामकरण, गुण, तैयारी के तरीके, व्यक्तिगत प्रतिनिधि।
गैर-बेंजीनॉइड एरोमैटिक सिस्टम
अध्ययन करने के लिए प्रश्न
1. मुख्य प्रतिनिधि (फेरोसीन, एज्यूलीन, आदि)
2. संरचनात्मक विशेषताएं
3. सबसे महत्वपूर्ण प्रतिक्रियाएँ
रिपोर्ट फॉर्म - साक्षात्कार
सिलिकॉन यौगिक
अध्ययन करने के लिए प्रश्न
1. वर्गीकरण
2. आवेदन
रिपोर्ट प्रपत्र - सार, संगोष्ठी
रुडी औद्योगिक संस्थान
एप्लाइड इकोलॉजी और रसायन विज्ञान विभाग
एसआरएस के लिए दिशानिर्देश
अनुशासन "रसायन विज्ञान" में
विशेष 050709 "धातुकर्म" के छात्रों के लिए
रुडी 2007
एलबीसी 20.1
समीक्षक: कुलिकोवा जी.जी., पीई एंड सी विभाग के प्रमुख, पीएचडी
अनुशासन "रसायन विज्ञान" में एसआईडब्ल्यू के दिशानिर्देशों में सामान्य दिशानिर्देश, एसआईडब्ल्यू असाइनमेंट करने के लिए दिशानिर्देश, एसआईडब्ल्यू में प्रत्येक सत्र के लिए प्रश्नों और कार्यों की सूची और अनुशंसित साहित्य शामिल हैं।
विशिष्ट 050709 "धातुकर्म" के छात्रों के लिए दिशानिर्देश छात्रों के लिए अभिप्रेत हैं
रोशनी की सूची। 7 शीर्षक
इंट्रायूनिवर्सिटी उपयोग के लिए
© रुडी औद्योगिक संस्थान 2007
विषय
परिचय…………………………………………………………………4
1 रसायन विज्ञान का विषय और कार्य। बुनियादी अवधारणाएं और कानून …………………………… 5
1.1 सीपीसी 1.2 अकार्बनिक यौगिकों के वर्ग ………………………………………… 5
1.2 सीडीएस 3.4 रसायन विज्ञान के मूल नियम …………………………………………… .5
1.3 सीपीसी 5 समतुल्य कानून ……………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………
2 परमाणु की संरचना…………………………………………………………………6
2.1 सीपीसी 6 परमाणु की संरचना के मॉडल …………………………………………… 6
2.2 सीपीसी 7.8 परमाणु की संरचना की क्वांटम-मैकेनिकल समझ………….6
2.3 सीपीसी 9 परमाणुओं के रेडॉक्स गुण …………………… 7
2.4 सीपीसी 10 अर्ध प्रतिक्रिया विधि …………………………………………………… 7
3 रासायनिक बंधन और इंटरमॉलिक्युलर इंटरैक्शन …………………………… 7
3.1 सीपीसी 11 रासायनिक बंधन के प्रकार …………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………
3.2 सीपीसी 12 सहसंयोजक बंधन ……………………………………………..8
3.3 सीपीसी 13 आण्विक कक्षीय विधि ……………………………………………8
3.4 सीपीसी 14 इंटरमॉलिक्युलर इंटरैक्शन ………………………………………… 9
3.5 सीपीसी 15 जटिल यौगिक ………………………………………… 9
3.6 सीडीएस 16 संगोष्ठी की तैयारी........................................................9
4 रासायनिक ऊष्मप्रवैगिकी। ……………………………………………..….... दस
4.1 सीपीसी 17 तापरसायन। हेस का नियम ………………………………………… 10
4.2 सीपीसी 18 निर्जल कॉपर (II) सल्फेट के जलयोजन की ऊष्मा का निर्धारण ... 11
4.3 सीपीसी 19.20 थर्मोडायनामिक कानून ………………………………………… 11
4.4 एसआरएस 21 सहज प्रक्रियाओं के लिए शर्तें ……… .. 11
5 रासायनिक कैनेटीक्स ……………………………………………………… 12
5.1 सीपीसी 22 रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर ………………………………………… 12
5.2 सीपीसी23 "रासायनिक अभिक्रियाओं की गति" विषय पर समस्याओं का समाधान ……………12
5.3 सीडीएस 24 रासायनिक संतुलन ………………………………………………..12
5.4 सीपीसी 25.26 विषम प्रणालियों में संतुलन …………………………………13
6 समाधान और छितरी हुई प्रणालियाँ…………………………………………………………13
6.1 सीपीसी 27.28 दी गई सान्द्रता के विलयनों को तैयार करना...........13
6.2 सीपीसी 29.30 बिखरी हुई प्रणालियाँ………………………………………………..13
6.3 सीपीसी 31 इलेक्ट्रोलाइट समाधान …………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………।
6.4.СРС 32.33 नमक की हाइड्रोलिसिस ……………………………………………………… 14
6.5 सीडीएस 34.35 विषयों पर परीक्षण 4-6……………………………………………………15
7 इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री ……………………………………………………… 17
7.1 सीपीसी 36.37 गैल्वेनिक सेल………………………………………17
7.2 सीपीसी 38.39 धातुओं का क्षरण …………………………………………………… 17
7.3 सीपीसी 40.41 इलेक्ट्रोलिसिस ………………………………………………………… 18
7.4 सीपीसी 42.43 रासायनिक ऊर्जा स्रोत ................................................................18
8 कार्बनिक यौगिक ……………………………………………………… 18
8.1 एसआरएस 44 ए.एम.बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की संरचना का सिद्धांत...........18
8.2 सी.पी.सी. 45 कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण...........................19
गृह नियंत्रण कार्य के लिए 9 प्रकार के कार्य ………………………… ..20
सन्दर्भ……………………………………………………21
परिचय
अध्ययन के तहत विषय में सामग्री में महारत हासिल करने के लिए, निष्कर्ष पर विशेष ध्यान देते हुए, पाठ्यपुस्तक की सामग्री का पूरी तरह से अध्ययन करना आवश्यक है। यदि आपको सामग्री को आत्मसात करने में कठिनाई हो रही है, तो अपनी क्षमताओं पर संदेह न करें और निष्कर्षों को समझने और समझने का प्रयास करें, और फिर मुख्य पाठ पर वापस लौटें। सभी प्रश्नों के लिए, आप प्रायोगिक कक्षाओं और SRSP के दौरान शिक्षक से सलाह ले सकते हैं।
सभी अध्ययन की गई सामग्री को निम्नलिखित मॉड्यूल में विभाजित किया जा सकता है: बुनियादी अवधारणाएं और रसायन विज्ञान के नियम, परमाणु संरचना और रासायनिक संबंध, रासायनिक प्रतिक्रियाओं के पैटर्न, इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री, रसायन विज्ञान के विशेष खंड। प्रत्येक मॉड्यूल का अध्ययन एक शब्दावली के संकलन और प्रस्तुत करने के साथ समाप्त होता है, जिस पर मॉड्यूल के अध्ययन के पूरे समय के दौरान काम किया जाना चाहिए। शब्दावली जमा करने की समय सीमा अध्ययन किए जा रहे मॉड्यूल के अंतिम पाठ के बाद की नहीं है। असाइनमेंट की शुद्धता और विषयों के विस्तार की जाँच कक्षा या SIWT में स्कोरिंग के साथ की जाती है। उच्चतम स्कोर केवल उच्च-गुणवत्ता और कार्य के पूर्ण समापन के मामले में दिया जाता है। यदि सत्रीय कार्य समय पर जमा नहीं किए जाते हैं, तो 0.8 का सुधार कारक पेश किया जाता है। पाठ के साथ काम करते समय, पाठ्यपुस्तक से पाठ को कॉपी करने की कोई आवश्यकता नहीं है, केवल उन मुख्य बिंदुओं को लिखना आवश्यक है जो मौखिक रूप से या छोटे समूहों में काम करते समय प्रश्नों का उत्तर देने में मदद करेंगे। यह सीखना आवश्यक है कि अध्ययन के तहत मुद्दों पर अपने निर्णयों को सही ढंग से कैसे तैयार किया जाए और कैसे व्यक्त किया जाए। सैद्धांतिक सामग्री पर काम करने के बाद, समस्याओं को हल करना आवश्यक है, जिससे व्यावहारिक कौशल के साथ सैद्धांतिक ज्ञान को मजबूत किया जा सके। छात्र के स्वतंत्र कार्य में प्रयोगशाला पाठ की तैयारी भी शामिल है। ऐसा करने के लिए, प्रत्येक प्रयोग के उद्देश्य और उद्देश्यों को समझने के लिए प्रस्तावित साहित्य और प्रयोगशाला कार्यशाला पर सैद्धांतिक मुद्दों का अध्ययन करना और प्रत्येक रासायनिक प्रक्रिया की विशेषता वाले प्रयोगों और समीकरणों के लिए एक लिखित योजना तैयार करना भी आवश्यक है।
सेमेस्टर के दौरान, दो मील के पत्थर नियंत्रण एक बोलचाल और परीक्षण के रूप में आयोजित किए जाएंगे। संगोष्ठी - 1-4 विषयों पर प्रत्येक छात्र के साथ शिक्षक का मौखिक साक्षात्कार, परीक्षण में 5-7 विषयों पर 30 प्रश्न शामिल हैं। यदि परीक्षण में 50% से कम प्रश्नों का सही उत्तर दिया जाता है, तो अंक नहीं गिने जाते हैं, और मिडटर्म कंट्रोल पास करने का दूसरा मौका दिया जाता है।
शिक्षक द्वारा प्रस्तावित विषय पर समस्याओं को हल करके किसी एक मॉड्यूल के कार्यों को बदला जा सकता है। ऐसा करने के लिए, विषय के अध्ययन की शुरुआत में शिक्षक को चेतावनी देना और एक विशिष्ट कार्य प्राप्त करना आवश्यक है।
SIWT की तैयारी करते समय, अपने संस्करण के अनुसार समस्याओं को हल करना आवश्यक है। समस्याओं को हल करने का विकल्प SIWT पर कक्षाएं संचालित करने वाले शिक्षक द्वारा इंगित किया गया है।
1 रसायन विज्ञान का विषय और कार्य। बुनियादी अवधारणाएं और कानून
1.1 सीपीसी 1.2 अकार्बनिक यौगिकों के वर्ग
उद्देश्य: अकार्बनिक यौगिकों के वर्गीकरण और अम्ल, क्षार, ऑक्साइड और लवण के गुणों को दोहराएं।
कीवर्ड: ऑक्साइड, बेस, एसिड, लवण, एम्फ़ोटेरिक ऑक्साइड, एम्फ़ोटेरिक हाइड्रॉक्साइड, प्रतिक्रियाएँ: प्रतिस्थापन, विनिमय, अपघटन, विनिमय, बेअसर।
प्रश्न और कार्य
1. रसायनों का वर्गीकरण।
2. ऑक्साइड, वर्गीकरण, गुण।
3. अम्ल, वर्गीकरण, गुण।
4. आधार, वर्गीकरण, गुण।
5. लवण, वर्गीकरण, गुण।
सिफारिशें: पाठ्यपुस्तक सामग्री के माध्यम से काम करें, अकार्बनिक पदार्थों के रासायनिक गुणों की पुष्टि करने वाले प्रतिक्रिया समीकरण बनाएं, अध्याय II के लिए लिखित कार्य करें, प्रयोगशाला के काम की तैयारी करें: प्रयोग करने की योजना बनाएं, समीकरण लिखें।
साहित्य - पृ.29-37, - पृ.29-34, 242-245।
1.2 सीडीएस 3.4 रसायन विज्ञान के मूल नियम
उद्देश्य: रसायन विज्ञान के बुनियादी नियमों के बारे में विचारों को दोहराना, गहरा करना और समझना और रसायन विज्ञान के नियमों का उपयोग करके समस्याओं को हल करना सीखना।
कुंजी शब्द: परमाणु, अणु, तिल, आणविक भार, दाढ़ द्रव्यमान, दाढ़ मात्रा, अवोगाद्रो की संख्या।
प्रश्न और कार्य
1. पदार्थ के द्रव्यमान के संरक्षण का नियम।
2. पदार्थ की संरचना की स्थिरता का नियम।
3. बहु अनुपातों का नियम।
1.3 सीपीसी 5 समकक्ष कानून
उद्देश्य: समकक्षों के कानून पर समस्याओं को हल करने के लिए सूत्र और प्रतिक्रियाओं के समीकरण के अनुसार जटिल पदार्थों के समकक्षों के दाढ़ द्रव्यमान को कैसे खोजना है।
कुंजी शब्द: समतुल्य, समतुल्य का दाढ़ द्रव्यमान, समतुल्य का नियम।
प्रश्न और कार्य
1. ऑक्साइड, हाइड्रॉक्साइड, लवण के समतुल्य और दाढ़ द्रव्यमान की गणना।
2. समकक्ष कानून।
3. अध्याय I के विकल्प के अनुसार समस्याओं को हल करना।
साहित्य - पृ. 18-27, - पृ.14-16, - पृ.7-8
2 परमाणु की संरचना
2.1 सीपीसी 6 परमाणु की संरचना के मॉडल
उद्देश्य: परमाणु की संरचना के बारे में विचारों के विकास से परिचित होना। प्रत्येक मॉडल के फायदे और नुकसान की पहचान करें।
कुंजी शब्द: इलेक्ट्रॉन, रेडियोधर्मिता, लाइन स्पेक्ट्रा, अल्फा कण, क्वांटम।
प्रश्न और कार्य
1. परमाणु की संरचना की जटिलता को साबित करने वाली खोजें।
2. थॉम्पसन के अनुसार परमाणु की संरचना का मॉडल।
3. रदरफोर्ड के प्रयोग और परमाणु की संरचना का रदरफोर्ड का मॉडल।
4. बोह्र की अवधारणा और परमाणु की बोर की संरचना।
साहित्य - 37-45 से, - 17-20 से।
2.2 सीपीसी 7.8 परमाणु की संरचना की क्वांटम-मैकेनिकल समझ
उद्देश्य: परमाणु कक्षकों को भरने के सिद्धांतों का अध्ययन करना। मल्टी-इलेक्ट्रॉन परमाणुओं के इलेक्ट्रॉनिक सूत्र बनाना सीखें, वैलेंस इलेक्ट्रॉनों के ग्राफिक सूत्र बनाएं और तत्वों की संयोजकता निर्धारित करें।
कीवर्ड: एटॉमिक ऑर्बिटल, वेव फंक्शन, वेव-पार्टिकल ड्यूलिटी, प्रिंसिपल क्वांटम नंबर, ऑर्बिटल क्वांटम नंबर, मैग्नेटिक क्वांटम नंबर, स्पिन क्वांटम नंबर, एटॉमिक रेडियस, आयनाइजेशन एनर्जी, इलेक्ट्रॉन एफिनिटी एनर्जी।
प्रश्न और कार्य
1. परमाणु की संरचना का आधुनिक मॉडल।
2. क्वांटम संख्याएँ, उनकी विशेषताएँ।
3. पाउली का सिद्धांत, गुंड का नियम, क्लेचकोवस्की का नियम।
4. छोटी और बड़ी अवधि के तत्वों के लिए इलेक्ट्रॉनिक सूत्र।
5. विभिन्न प्रकार के परिवारों से संबंधित तत्वों की संयोजकता का निर्धारण।
6. डिमेंडेलीव के आवर्त नियम का आधुनिक सूत्रीकरण।
7. परमाणुओं के गुण, अवधियों और समूहों में उनका परिवर्तन।
साहित्य - पृ.45-72, - पृ.20-34, - पृ.40-51।
2.3 सीपीसी 9 परमाणुओं के रेडॉक्स गुण
उद्देश्य: परमाणु की संरचना से, ऑक्सीकरण की डिग्री के आधार पर विशेषता ऑक्सीकरण राज्यों और रेडॉक्स गुणों में परिवर्तन का निर्धारण करना सीखें।
कुंजी शब्द: ऑक्सीकरण राज्य, रेडॉक्स प्रतिक्रिया, ऑक्सीकरण एजेंट, कम करने वाला एजेंट, ऑक्सीकरण प्रक्रिया, कमी प्रक्रिया, रेडॉक्स द्वंद्व, इलेक्ट्रॉन संतुलन विधि।
प्रश्न और कार्य
1. ऑक्सीकरण की डिग्री, ऑक्सीकरण की डिग्री के आधार पर तत्वों के गुणों में परिवर्तन।
2. रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं, ऑक्सीकरण और कमी प्रक्रियाएं।
3. इलेक्ट्रॉनिक संतुलन की विधि।
4. प्रयोगशाला के काम की तैयारी करें।
साहित्य - पृ. 80-85, 259-267, - पृ. 251-258.
2.4 सीपीसी 10 हाफ रिएक्शन मेथड
उद्देश्य: रासायनिक प्रतिक्रियाओं के समीकरणों को पूरा करना और अर्ध-प्रतिक्रिया विधि का उपयोग करके उन्हें बराबर करना सीखना।
प्रश्न और कार्य
1. अर्ध-अभिक्रिया की विधि।
2. वैरिएंट, अध्याय YIII के अनुसार अर्ध-प्रतिक्रियाओं की विधि द्वारा प्रतिक्रियाओं को बराबर करें।
साहित्य - पृ.264-266, - पृ. 167-170
3 रासायनिक बंधन और इंटरमॉलिक्युलर इंटरैक्शन
3.1 सीपीसी 11 रासायनिक बंधन के प्रकार
उद्देश्य: मुख्य प्रकार के इंट्रामोल्युलर रासायनिक बांड और उनकी विशेषताओं का अध्ययन करना।
मुख्य शब्द: सहसंयोजक बंधन, आयनिक बंधन, धात्विक बंधन, बंधन की लंबाई, बंधन ऊर्जा।
प्रश्न और कार्य
1. रासायनिक बंधन की अवधारणा।
2. रासायनिक बंधन के लक्षण।
3. प्रत्येक प्रकार के संचार की विशिष्ट विशेषताएं।
अनुशंसाएँ: पाठ्यपुस्तक सामग्री के माध्यम से कार्य करें, प्रमुख शब्दों का उपयोग करके एक सारांश तैयार करें, निम्नलिखित अणुओं में रासायनिक बंधों के प्रकार का निर्धारण करें: क्रिस्टलीय सल्फर, टेबल नमक, कार्बन डाइऑक्साइड, कार्बन डाइसल्फ़ाइड, एसिटिक एसिड, धातु लोहा, पानी, हाइड्रोजन।
3.2 सीपीसी 12 सहसंयोजक बंधन
उद्देश्य: सहसंयोजक बंधन के गठन और गुणों के तरीकों का अध्ययन करना।
मुख्य शब्द: वैलेंस बॉन्ड विधि, वैलेंस, बॉन्ड एनर्जी, बॉन्ड की लंबाई, दिशात्मकता, संतृप्ति, दाता, स्वीकर्ता, सहसंयोजक बंधन।
प्रश्न और कार्य
1. वैलेंस बॉन्ड की विधि में सहसंयोजक बंधन कैसे बनता है? उदाहरण दो।
2. पानी के अणुओं, कार्बन डाइऑक्साइड और अमोनियम आयनों के उदाहरण का उपयोग करते हुए एक सहसंयोजक बंधन के गुणों पर विचार करें।
3. मीथेन, बोरान क्लोराइड, अमोनिया के अणुओं में संकरण के प्रकार का निर्धारण करें।
साहित्य - पृ. 100-105, 117-141, - पृ.38-56।
3.3 सीपीसी 13 आणविक कक्षीय विधि
उद्देश्य: एलसीएओ के रूप में आणविक कक्षीय विधि का उपयोग करके बाइनरी अणुओं में बंधन गठन का विश्लेषण करना।
कीवर्ड: आण्विक कक्षीय, बंधन एमओ, ढीला एमओ, पैरामैग्नेटिक गुण, प्रतिचुंबकीय गुण,
प्रश्न और कार्य
1. एओ के एक रैखिक संयोजन के रूप में एमओ विधि।
2. एलसीएओ के रूप में एमएमओ के अनुसार कणों ओ 2, ओ 2 -, एन 2 के गठन को अलग करें।
साहित्यः- पृ.105-113, पृ. 57-65।
3.4 सीपीसी 14 इंटरमॉलिक्युलर इंटरैक्शन
उद्देश्य: ध्रुवीय और गैर-ध्रुवीय अणुओं के बीच अन्योन्यक्रिया के प्रकारों का अध्ययन करना।
कुंजी शब्द: ध्रुवीय अणु, गैर-ध्रुवीय अणु, अन्योन्य क्रियाएं: आगमनात्मक, ओरिएंटेशनल, फैलाव, हाइड्रोजन बंधन।
प्रश्न और कार्य
1. हाइड्रोजन बंधन।
2. वैन डेर वाल्स बल - इंटरमॉलिक्युलर इंटरैक्शन की ताकतें।
साहित्यः- पृ.151-158, पृ.65-71।
3.5 सीपीसी 15 जटिल यौगिक
उद्देश्य: विषय पर प्रयोगशाला कार्य के लिए तैयार करने के लिए, वर्नर के सिद्धांत के मुख्य प्रावधानों का अध्ययन करना और समझना।
प्रश्न और कार्य
1. जटिल यौगिकों की संरचना।
2. जटिल यौगिकों का नामकरण।
3. जटिल यौगिकों के गुण।
4. प्रयोग करने के लिए एक योजना तैयार करें, की जा रही प्रतिक्रियाओं के समीकरण लिखें।
साहित्यः- पृ.354-376, पृ.71-81।
3.6 सीडीएस 16 संगोष्ठी की तैयारी
उद्देश्य: विषय 1-4 की सामग्री पर ज्ञान का परीक्षण।
प्रश्न और कार्य:
1. पदार्थ के द्रव्यमान के संरक्षण का नियम। परमाणु और आणविक विज्ञान के मूल तत्व। पदार्थ की संरचना की स्थिरता का नियम। एकाधिक अनुपात का कानून।
2. समतुल्य। समकक्षों का नियम। ऑक्साइड, क्षार, अम्ल और लवण के समतुल्य का निर्धारण। विनिमय प्रतिक्रियाओं में समकक्षों की गणना।
3. मोथ। अवोगाद्रो का नियम। गैस की मोलर मात्रा।
4. परमाणु की संरचना का आधुनिक मॉडल।
5. क्वांटम संख्याएँ और उनकी विशेषताएँ।
6. परमाणु कक्षाओं को भरने के सिद्धांत और नियम (पाउली सिद्धांत, गुंड का नियम, क्लेचकोव्स्की के नियम)
7. छोटी और बड़ी अवधि के तत्वों के लिए इलेक्ट्रॉनिक सूत्र। विभिन्न प्रकार के परिवारों से संबंधित तत्वों की वैधता का निर्धारण।
8. डिमेंडेलीव के आवर्त नियम का आधुनिक सूत्रीकरण। आवर्त सारणी की संरचना।
9. परमाणुओं के गुण (परमाणु त्रिज्या, आयनीकरण ऊर्जा, इलेक्ट्रॉन बंधुता ऊर्जा), अवधियों और समूहों में उनका परिवर्तन।
10. परमाणुओं के ऑक्सीडेटिव और कम करने वाले गुण। ऑक्सीकरण की डिग्री। पदार्थ के सूत्र द्वारा ऑक्सीकरण की डिग्री का निर्धारण।
11. सबसे महत्वपूर्ण ऑक्सीकरण और कम करने वाले एजेंट। तत्व के ऑक्सीकरण की डिग्री के आधार पर रेडॉक्स क्षमता में परिवर्तन।
12. इलेक्ट्रॉनिक संतुलन की विधि द्वारा रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं का संकलन और उनका समीकरण।
13. रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं का वर्गीकरण।
14. जलीय घोलों में होने वाली रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं की तैयारी में अर्ध-प्रतिक्रियाओं की विधि।
15. सहसंयोजक बंधन। σ- और π-बॉन्ड के गठन का विनिमय और दाता-स्वीकर्ता तंत्र। एक सहसंयोजक बंधन के गुण: संतृप्ति, ध्रुवीकरण, प्रत्यक्षता। संकरण, इसके प्रकार: sp-, sp 2 -, sp 3।
16. आयनिक बंधन और उसके गुण।
17. धातु का कनेक्शन। धातुओं का क्षेत्र सिद्धांत।
18. हाइड्रोजन बंधन।
19. इंटरमॉलिक्युलर इंटरेक्शन और इसके प्रकार।
20. जटिल यौगिक, संरचना, बंधन की प्रकृति, अस्थिरता स्थिरांक।
अनुशंसाएँ: पाठ्यपुस्तक और व्याख्यानों से सामग्री के माध्यम से काम करें, बुनियादी परिभाषाओं और अवधारणाओं को जानें, व्यवहार में सैद्धांतिक ज्ञान को लागू करने में सक्षम हों: तत्वों के इलेक्ट्रॉनिक और ग्राफिकल सूत्र तैयार करें, वैलेंस और ऑक्सीकरण राज्यों का निर्धारण करें, यौगिकों के सूत्र लिखें, बनाएं रेडॉक्स प्रतिक्रियाएं और इलेक्ट्रॉनिक संतुलन विधि और अर्ध-प्रतिक्रियाओं का उपयोग करके उन्हें बराबर करें, जटिल यौगिकों की संरचना को जानें, एक जटिल यौगिक के अस्थिरता स्थिरांक के पृथक्करण समीकरणों को लिखें।
साहित्यः- पृ.18-155, 354-376,- पृ.10-81।
4 रासायनिक ऊष्मप्रवैगिकी
4.1 सीपीसी 17. थर्मोकैमिस्ट्री। हेस का नियम।
उद्देश्य: हेस कानून पर समस्याओं को हल करने की कार्यप्रणाली में महारत हासिल करना।
कुंजी शब्द: एक्ज़ोथिर्मिक प्रतिक्रियाएँ, एंडोथर्मिक प्रतिक्रियाएँ, थर्मोकेमिकल रिएक्शन समीकरण, थर्मल प्रभाव, गठन की ऊष्मा, दहन की ऊष्मा, न्यूट्रलाइज़ेशन की ऊष्मा, विघटन की ऊष्मा, जलयोजन की ऊष्मा।
प्रश्न और कार्य:
1. हेस का नियम और उससे होने वाले परिणाम।
2. विकल्प के अनुसार अध्याय V के अनुसार प्रतिक्रियाओं के तापीय प्रभाव की गणना के लिए समस्याओं को हल करें।
साहित्यः- पृ.116-131
4.2 सीपीसी 18. निर्जल कॉपर (द्वितीय) सल्फेट के जलयोजन की गर्मी का निर्धारण
उद्देश्य: प्रयोगशाला के काम की तैयारी करना।
मुख्य शब्द: जलयोजन की ऊष्मा, ऊष्मा क्षमता, क्रिस्टल जाली ऊर्जा।
प्रश्न और कार्य:
1. विघटन के दौरान थर्मल प्रक्रियाएं।
2. विघटन के दौरान थर्मल प्रभाव की गणना, भंग पदार्थ की ताप क्षमता और द्रव्यमान को जानना।
3. प्रयोग करने की योजना बनाएं।
साहित्यः- पृ.170-176, पृ.127-128।
4.3 सीपीसी 19.20 थर्मोडायनामिक नियम
उद्देश्य: थर्मोडायनामिक कानूनों, उनके अर्थ और महत्व का अध्ययन करना।
कुंजी शब्द: सिस्टम, प्रक्रिया, सिस्टम पैरामीटर, थर्मोडायनामिक फ़ंक्शन, थर्मोडायनामिक कानून।
प्रश्न और कार्य:
1. ऊष्मप्रवैगिकी, सूत्रीकरण, गणितीय अभिव्यक्ति, अर्थ और अर्थ का पहला नियम।
2. ऊष्मप्रवैगिकी का दूसरा नियम, योग, गणितीय अभिव्यक्ति, अर्थ।
3. ऊष्मप्रवैगिकी का तीसरा नियम। एक चरण संक्रमण के दौरान किसी पदार्थ की एन्ट्रापी की गणना।
4. "रासायनिक ऊष्मप्रवैगिकी" विषय पर शब्दावली श्रुतलेख के लिए तैयार करें।
साहित्य: - पृ.170-173, - पृ.132-135।
4.4 सीपीसी 21 सहज प्रक्रियाओं के लिए शर्तें
उद्देश्य: गिब्स ऊर्जा में परिवर्तन की गणना करना सीखना और आइसोबैरिक-इज़ोटेर्मल स्थितियों में प्रक्रिया की दिशा निर्धारित करना।
मुख्य शब्द: एन्ट्रापी, थैलेपी, गिब्स ऊर्जा, आंतरिक ऊर्जा।
प्रश्न और कार्य:
1. सहज प्रतिक्रियाओं के लिए शर्तें।
2. अध्याय V संख्या 308, 312 के अनुसार गिब्स ऊर्जा की गणना करने और प्रक्रिया की संभावना निर्धारित करने के लिए समस्याओं को हल करें।
साहित्य: - पृ.177-185, - पृ.136-143।
5 रासायनिक कैनेटीक्स
5.1 सीपीसी 22 रासायनिक अभिक्रियाओं की दर
उद्देश्य: रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर और इसे प्रभावित करने वाले कारकों की समझ को गहरा करना, प्रयोगों के कार्यान्वयन और उनकी समझ के लिए तैयार करना।
कुंजी शब्द: प्रतिक्रिया दर, आंशिक दबाव, दाढ़ एकाग्रता, तापमान गुणांक, द्रव्यमान क्रिया कानून, वैंट हॉफ कानून, उत्प्रेरक, अवरोधक।
प्रश्न और कार्य:
1. सजातीय और विषम प्रणालियों के लिए प्रतिक्रिया दर की गणना।
2. रासायनिक अभिक्रियाओं की दर को प्रभावित करने वाले कारक।
3. कटैलिसीस: सजातीय और विषम।
4. इस विषय पर प्रयोग करने की योजना बनाएं।
साहित्य: - पृ.186-198, - पृ.177-183।
5.2 सीपीसी 23 "रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर" विषय पर समस्याओं का समाधान
उद्देश्य: रासायनिक प्रतिक्रियाओं की दर की गणना करना सीखना, प्रतिक्रियाओं की स्थितियों के आधार पर दर में परिवर्तन।
प्रश्न और कार्य:
1. सामूहिक कार्रवाई के नियम का अध्ययन करें, वांट हॉफ का नियम।
2. अध्याय V संख्या 329, 330,332, 334, 335 के अनुसार प्रतिक्रियाओं की दर निर्धारित करने के लिए समस्याओं को हल करें।
साहित्यः- पृ.194-198, पृ.167-176, 184-200।
5.3 सीपीसी 24 रासायनिक संतुलन
उद्देश्य: प्रयोगशाला के काम के लिए तैयार करने के लिए, रासायनिक संतुलन में बदलाव के लिए शर्तों को समझना।
कुंजी शब्द: प्रतिवर्ती और अपरिवर्तनीय प्रतिक्रियाएं, संतुलन स्थिरांक, ले चेटेलियर का सिद्धांत, संतुलन सांद्रता।
प्रश्न और कार्य
1. रासायनिक संतुलन, इसकी विशेषताएं।
2. ले चेटेलियर का सिद्धांत।
3. प्रयोग करने की योजना बनाइए, रासायनिक अभिक्रियाओं के समीकरण लिखिए।
साहित्य: - पृ.204-211, - पृ.143-148।
5.4 सीपीसी 25.26 विषम प्रणालियों में संतुलन
उद्देश्य: पारिभाषिक श्रुतलेख के लिए तैयार करने के लिए विषम प्रणालियों और चरण संतुलन में रासायनिक संतुलन की विशेषताओं का अध्ययन करना।
कुंजी शब्द: वाष्पीकरण, उच्च बनाने की क्रिया, उच्च बनाने की क्रिया, पिघलने, क्रिस्टलीकरण, संघनन, स्वतंत्रता की डिग्री, घटक, चरण, ट्रिपल बिंदु।
प्रश्न और कार्य
1. विषम प्रणालियों में संतुलन स्थिरांक
2. पानी की स्थिति का आरेख।
3. एक शब्दावली और थिसॉरस संकलित करें।
साहित्य: - पृ.204-214, - पृ.149-158।
6 समाधान और फैलाव प्रणाली
6.1 सीपीसी 27.28 दी गई सांद्रता के विलयन तैयार करना
उद्देश्य: प्रयोगशाला के काम की तैयारी के लिए एक एकाग्रता से दूसरी एकाग्रता में पुनर्गणना करना सीखना।
कुंजी शब्द: समाधान, विलायक, विलेय, द्रव्यमान अंश, दाढ़ एकाग्रता, समकक्षों की दाढ़ एकाग्रता, दाढ़ एकाग्रता, अनुमापांक।
प्रश्न और कार्य
1. समाधान की एकाग्रता का एक से दूसरे में रूपांतरण:
a) द्रव्यमान अंश से दाढ़, दाढ़ की सघनता और समतुल्य की दाढ़ की सघनता
b) मोलर सघनता से द्रव्यमान अंश तक।
2. विकल्प के अनुसार आठवें अध्याय के कार्यों को हल करें।
3. प्रयोग की योजना बनाएं।
साहित्यः- पृ.106-115।
6.2 सीपीसी 29.30 बिखरी हुई प्रणालियाँ
उद्देश्य: फैलाव प्रणालियों के प्रकार, उनके गठन की स्थिति और सच्चे समाधानों से विशिष्ट गुणों का अध्ययन करना।
कुंजी शब्द: छितरी हुई प्रणालियाँ, फैला हुआ चरण, फैलाव माध्यम, पायस, निलंबन, एरोसोल, कोलाइडल घोल, इलेक्ट्रिक डबल लेयर, जमावट, डायलिसिस, टिंडल प्रभाव।
प्रश्न और कार्य
1. छितरे हुए चरण के कण आकार के अनुसार और छितरे हुए चरण और फैलाव माध्यम के एकत्रीकरण की स्थिति के अनुसार छितरी हुई प्रणालियों का वर्गीकरण।
2. कोलाइडल कण और मिसेल की संरचना। विशिष्ट उदाहरण द्वारा स्पष्ट कीजिए।
3. कोलॉइडी विलयन प्राप्त करने की विधियाँ।
4. कोलाइडी विलयनों के प्रकाशिक गुण।
5. कोलाइडल प्रणालियों की काइनेटिक और एग्रीगेटिव स्थिरता।
6. प्रकृति और प्रौद्योगिकी में कोलाइडल समाधान की भूमिका।
साहित्यः- पृ.289-297, 306-311, पृ.242-250।
6.3 सीपीसी 31 इलेक्ट्रोलाइट समाधान।
उद्देश्य: जलीय घोल में कमजोर और मजबूत इलेक्ट्रोलाइट्स के व्यवहार के बारे में ज्ञान को दोहराना, गहरा करना और सामान्य बनाना, उनकी मात्रात्मक विशेषताओं का अध्ययन करना।
प्रश्न और कार्य
1. मजबूत और कमजोर इलेक्ट्रोलाइट्स, उनकी विशेषताएं।
2. जलीय घोल में प्रतिक्रियाओं के लिए शर्तें। आयनिक प्रतिक्रिया समीकरण।
3. घुलनशीलता उत्पाद।
4. रासायनिक प्रतिक्रियाओं के विषय और समीकरणों पर प्रयोग करने की योजना बनाएं।
सिफारिशें: एसआरएस के लिए एक नोटबुक में, जलीय घोलों में प्रतिक्रियाओं के पूर्ण और संक्षिप्त समीकरणों को संकलित करने के लिए नियम बनाएं, प्रयोग करने की योजना के अनुसार, आणविक और आयनिक रूप में रासायनिक प्रतिक्रियाओं के समीकरण तैयार करें।
साहित्यः- पृ.231-242, 245-247,- पृ. 210-224, 231-234, 241-242।
6.4 सीपीसी 32.33 लवणों का हाइड्रोलिसिस
उद्देश्य: हाइड्रोलिसिस प्रक्रिया की मात्रात्मक विशेषताओं का अध्ययन करने के लिए, जलीय घोल में लवण के हाइड्रोलिसिस के बारे में ज्ञान को गहरा और सामान्य बनाना।
कुंजी शब्द: हाइड्रोलिसिस, अपरिवर्तनीय हाइड्रोलिसिस, हाइड्रोलिसिस की डिग्री, हाइड्रोलिसिस स्थिरांक, पीएच मान, मध्यम अम्लता।
प्रश्न और कार्य
1. पानी का आयोनिक उत्पाद। हाइड्रोजन सूचकांक।
2. लवणों का हाइड्रोलिसिस।
3. आणविक और आयनिक रूप में लवण के हाइड्रोलिसिस के लिए विषय और समीकरणों पर प्रयोग करने के लिए एक योजना तैयार करें।
साहित्यः- पृ.241-259, पृ. 224-231, 234-238।
6.5 SIW 34.35 4-6 विषयों पर परीक्षण
लक्ष्य: 4-6 विषयों पर परीक्षण की तैयारी करें।
प्रश्न और कार्य:
1. रासायनिक अभिक्रियाओं के समीकरण, जिनमें ऊष्मीय प्रभाव का संकेत दिया जाता है, कहलाते हैं:
2. हेस नियम के उपप्रमेय के अनुसार, अभिक्रिया का उष्मा प्रभाव है:
3. थर्मोकैमिस्ट्री रसायन विज्ञान की एक शाखा है जो अध्ययन करती है:
4. गठन प्रतिक्रिया का ऊष्मीय प्रभाव है:
5. रासायनिक प्रतिक्रिया की दर इससे प्रभावित होती है:
6. रासायनिक प्रतिक्रिया की दर अभिकारकों की सांद्रता के उत्पाद के सीधे आनुपातिक होती है। यह वाक्य है:
7. अरहेनियस समीकरण निर्भरता स्थापित करता है:
8. अरहेनियस समीकरण का रूप है:
9. वांट हॉफ समीकरण का रूप है:
10. उत्प्रेरक की उपस्थिति में रासायनिक अभिक्रिया की दर बढ़ जाती है क्योंकि:
11. एल्यूमीनियम पाउडर की आयोडीन के साथ परस्पर क्रिया केवल पानी की उपस्थिति में होती है। जल कार्य करता है:
12. कारक जो रासायनिक संतुलन की स्थिति को प्रभावित नहीं करता है:
13. ले चेटेलियर सिद्धांत का सूत्रीकरण:
14. प्रतिक्रिया सी टीवी के लिए संतुलन स्थिरांक। + 2एच 2 ओ जी ↔ सीओ 2 + 2एच 2 का रूप है:
15. प्रतिक्रिया उत्पाद के गठन की दिशा में प्रतिक्रिया N 2 + 3H 2 ↔ 2NH 3 + 92 kJ में संतुलन को स्थानांतरित करने के लिए, यह आवश्यक है:
16. किसी पदार्थ की रासायनिक संरचना को बदले बिना एक चरण से दूसरे चरण में संक्रमण की प्रक्रिया के संतुलन को कहा जाता है:
17. तरल अवस्था को दरकिनार कर ठोस अवस्था से गैसीय अवस्था में किसी पदार्थ के संक्रमण की प्रक्रिया कहलाती है:
18. किसी पदार्थ के वाष्प अवस्था से ठोस अवस्था में तरल अवस्था को दरकिनार करने की प्रक्रिया कहलाती है:
19. गिब्स चरण नियम के निम्नलिखित रूप हैं: C + F = K + n। पदनाम सी, एफ, के, एन को समझें।
20. प्रतिक्रिया का संतुलन स्थिरांक 2NO 2 2NO + O 2 पर
0.006 मोल/ली; =0.012 मोल/ली; \u003d 0.024 मोल / एल:
21 प्रतिक्रिया समीकरण 2NO + O2 = 2NO2 के अनुसार आगे बढ़ती है। आरंभिक सामग्रियों की सांद्रताएं थीं: = 0.03 मोल/ली; = 0.05 मोल/ली. यदि हम ऑक्सीजन की सघनता को 0.10 mol/l और NO की सान्द्रता को 0.06 mol/l तक बढ़ा दें तो अभिक्रिया की दर कैसे बदलेगी?
22. विलयनों की सान्द्रता को व्यक्त करने की विधियाँ:
23. एक लीटर विलयन में किसी पदार्थ के मोलों की संख्या होती है:
24. मोलर सान्द्रता होती है :
25. 5% हाइड्रोक्लोरिक अम्ल विलयन (घनत्व को 1 ग्राम/मिलीलीटर के बराबर लें) की मोलर सांद्रता है:
26. पानी में घुलने पर इलेक्ट्रोलाइट का पृथक्करण होता है:
27. आयनों में वियोजित अणुओं की संख्या और घुले हुए इलेक्ट्रोलाइट अणुओं की कुल संख्या के अनुपात को कहते हैं:
28. एक विद्युत अपघट्य जो वियोजित होकर केवल एक हाइड्रोजन धनायन बनाता है, कहलाता है:
29. एक विद्युत अपघट्य जो वियोजित होकर केवल हाइड्रॉक्सो समूह ऋणायन को ऋणायन के रूप में बनाता है, कहलाता है:
30. इलेक्ट्रोलाइट्स जो अम्ल और क्षार के रूप में अलग हो जाते हैं, कहलाते हैं:
31. सोडियम सल्फेट के पृथक्करण के दौरान बनने वाले आयनों की संख्या:
32. पोटैशियम ऑर्थोफॉस्फेट के पृथक्करण के दौरान बनने वाले धनायनों की संख्या:
33. सोडियम हाइड्रोक्साइड और क्रोमियम (III) क्लोराइड के बीच रासायनिक प्रतिक्रिया के कम आयनिक समीकरण में गुणांक का योग:
34. विलयन में उपस्थित सभी आयनों की सांद्रता के गुणनफल का आधा योग और उनके आवेश का वर्ग कहलाता है:
35. गतिविधि गुणांक निर्भर करते हैं:
36. जल का आयनिक गुणनफल है :
37. आधुनिक अवधारणाओं के अनुसार विलयन है:
38. वियोजन स्थिरांक कहलाता है :
39. यदि कोई पदार्थ दुर्बल विद्युत अपघट्य है, जल में तीन चरणों में वियोजित होता है, जो साम्य स्थिरांक K 1, K 2, K 3 द्वारा अभिलक्षित हैं, तो स्थिरांकों का अनुपात क्या होगा।
40. पृथक्करण स्थिर K और पृथक्करण α की डिग्री के बीच संबंध समीकरण द्वारा व्यक्त किया गया है:
41. हाइड्रोक्लोरिक एसिड के एक जलीय घोल में हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता 10 -5 mol / l है। इस घोल का pH है:
42. एक जलीय घोल का पीएच भिन्न हो सकता है:
43. सोडियम हाइड्रॉक्साइड के एक जलीय घोल में हाइड्रॉक्सिल समूहों के आयनों की सांद्रता 10 -4 mol / l है। ऐसे विलयन का pH है
44. ऋण चिह्न के साथ लिया गया हाइड्रोजन आयनों की सांद्रता का लघुगणक है
45. a) सोडियम कार्बोनेट b) अमोनियम क्लोराइड के जलीय घोल की अम्लता क्या है।
46. एक कमजोर अम्ल और एक कमजोर आधार b) एक कमजोर अम्ल और एक मजबूत आधार c) एक मजबूत अम्ल और एक कमजोर आधार द्वारा गठित नमक के हाइड्रोलिसिस स्थिरांक की अभिव्यक्ति
47. पहले चरण में जिंक क्लोराइड के हाइड्रोलिसिस के लिए समीकरण।
48. आयरन (III) क्लोराइड के तनु जलीय घोल को उबालने पर विलयन धुंधला क्यों हो जाता है?
49. जब सोडियम एसीटेट के विलयन को फेनोल्फथेलिन सूचक की उपस्थिति में गर्म किया जाता है, तो विलयन गहरे लाल रंग का हो जाता है और ठंडा होने पर यह फिर से रंगहीन हो जाता है। ये क्यों हो रहा है?
50. सोडियम कार्बोनेट के जलीय घोल में लिटमस का रंग?
51. अमोनियम क्लोराइड के जलीय घोल में मिथाइल ऑरेंज का रंग?
52. अमोनियम एसीटेट के जलीय घोल में लिटमस का रंग?
53. एल्युमिनियम नाइट्रेट के जलीय घोल में लिटमस का रंग?
54. सोडियम कार्बोनेट Na 2 CO 3 (घनत्व 1.105 ग्राम / सेमी 3) के 10% घोल की मात्रा, जिसे 2% घोल (घनत्व 1.02 ग्राम / सेमी 3) के 5 लीटर तैयार करने की आवश्यकता होती है।
55. विलयन का हिमांक, विलायक के हिमांक से क्यों और कैसे भिन्न होता है?
56. विलयन का क्वथनांक विलायक के क्वथनांक से क्यों और कैसे भिन्न होता है?
57. राउल्ट और वांट हॉफ के नियम किन समाधानों पर लागू होते हैं?
58. क्रायोस्कोपिक और एबुलियोस्कोपिक स्थिरांक का भौतिक अर्थ।
59. आइसोटोनिक अनुपात क्या है?
60. इलेक्ट्रोलाइट्स और गैर-इलेक्ट्रोलाइट्स के समाधान के लिए आइसोटोनिक गुणांक का मान क्या है?
साहित्य: - पृ.170-254, - पृ.116-251।
7 इलेक्ट्रोकैमिस्ट्री
7.1 सीपीसी 36.37 गैल्वेनिक सेल
उद्देश्य: इलेक्ट्रोड क्षमता, गैल्वेनिक कोशिकाओं, कई मानक इलेक्ट्रोड क्षमता की समझ को व्यवस्थित और गहरा करना।
कुंजी शब्द: इलेक्ट्रोड क्षमता, गैल्वेनिक सेल, सेल इलेक्ट्रोमोटिव बल, मानक हाइड्रोजन इलेक्ट्रोड, हाइड्रोजन संभावित पैमाने, ध्रुवीकरण, ओवरवॉल्टेज।
प्रश्न और कार्य
1. ध्रुवीकरण और ओवरवॉल्टेज।
2. इलेक्ट्रोड क्षमता, ईएमएफ की गणना के लिए अध्याय VIII के अनुसार विशिष्ट समस्याओं का समाधान। गैल्वेनिक तत्व।
साहित्यः- पृ.273-281, पृ.261-283।
7.2 सीपीसी 38.39 धातुओं का क्षरण
उद्देश्य: जंग प्रक्रिया के ऊष्मप्रवैगिकी और कैनेटीक्स की समझ को गहरा करने के लिए, प्रयोगशाला प्रयोगों के लिए तैयार करने के लिए।
कुंजी शब्द: रासायनिक जंग, विद्युत रासायनिक जंग, जंग दर, ऑक्सीजन विध्रुवण, हाइड्रोजन विध्रुवण, सुरक्षात्मक कोटिंग्स, विद्युत रासायनिक संरक्षण, बलि संरक्षण।
प्रश्न और कार्य
1. विद्युत रासायनिक जंग।
2. धातुओं के क्षरण को प्रभावित करने वाले कारक।
3. धातुओं को जंग से बचाना
4. आणविक और आयनिक रूप में संक्षारण के विषय और समीकरणों पर प्रयोग करने के लिए एक योजना तैयार करें
साहित्य: - पृ.685-694, - पृ.310-337।
7.3 सीपीसी 40.41 इलेक्ट्रोलिसिस
उद्देश्य: समाधानों के इलेक्ट्रोलिसिस के बारे में ज्ञान को व्यवस्थित और गहरा करने के लिए, फैराडे के नियमों का उपयोग करके समस्याओं को हल करना सीखें और रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में पदार्थों के समकक्षों के दाढ़ द्रव्यमान की गणना करें।
कुंजी शब्द: इलेक्ट्रोलिसिस, अक्रिय एनोड, घुलनशील एनोड, निकल चढ़ाना, तांबा चढ़ाना, एनोड कोटिंग, कैथोड कोटिंग।
प्रश्न और कार्य
1. विलयन का इलेक्ट्रोलिसिस और खनिज पदार्थों का पिघलना।
2. इलेक्ट्रोड प्रक्रियाओं का क्रम।
3. फैराडे के नियम। धातुओं के उत्पादन में इलेक्ट्रोलिसिस का उपयोग
4. अध्याय आठवीं संख्या 698,702,707 के तहत समस्याओं को हल करें।
साहित्य:- पृ. 281-288,- पृ. 260-261, 284-291।
7.4 सीपीसी 42.43 रासायनिक वर्तमान स्रोत।
उद्देश्य: रासायनिक वर्तमान स्रोतों के बारे में ज्ञान को गहरा करना।
कुंजी शब्द: सेल क्षमता, सेल ऊर्जा, सेल भंडारण, ईंधन सेल, बैटरी।
प्रश्न और कार्य
1. गैल्वेनिक प्राथमिक कोशिकाएं, उनकी विशेषताएं।
2. ईंधन सेल, उनके संचालन का सिद्धांत।
3. संचायक: सीसा और क्षारीय, उनकी क्रिया का सिद्धांत।
सन्दर्भ: - 681-685 से, - 300-310 से।
8 कार्बनिक यौगिक
8.1 सीपीसी 44 एएम बटलरोव द्वारा कार्बनिक यौगिकों की संरचना का सिद्धांत
उद्देश्य: कार्बनिक पदार्थों की संरचना की समझ को गहरा करना, संरचनात्मक और स्थानिक समावयवता के प्रकारों का अध्ययन करना।
कीवर्ड: कार्बनिक पदार्थ, सजातीय श्रृंखला, सजातीय अंतर, आइसोमर्स, संरचनात्मक समरूपता, स्थानिक समरूपता, प्रतिस्थापन प्रतिक्रियाएं, परिवर्धन, हाइड्रोजनीकरण, जलयोजन, हैलोजेनेशन, हाइड्रोहैलोजन, ऑक्सीकरण, प्रतिक्रिया तंत्र, मुक्त-कट्टरपंथी, आयनिक।
प्रश्न और कार्य
1. कार्बनिक यौगिकों की विशेषताएं (संरचना और गुण)
2. कार्यात्मक समूह की स्थिति का संवयविता।
3. कार्बनिक यौगिकों के वर्गों के बीच समावयवता।
4. स्थानिक समावयवता।
5. प्रतिक्रियाओं के तंत्र: मुक्त-कट्टरपंथी, आयनिक।
6. प्रतिक्रियाओं के प्रकार: हाइड्रोकार्बन और ऑक्सीजन युक्त कार्बनिक पदार्थों के लिए प्रतिस्थापन, जोड़, ऑक्सीकरण।
साहित्यः- पृ.549-587।
8.2 सीपीसी 45 कार्बनिक यौगिकों का गुणात्मक विश्लेषण
उद्देश्य: कार्यात्मक समूहों द्वारा कार्बनिक यौगिकों के गुणात्मक निर्धारण पर एक प्रयोगशाला पाठ तैयार करना।
कुंजी शब्द: कार्यात्मक समूह, गुणात्मक प्रतिक्रिया, एकाधिक बंधन, एल्डिहाइड समूह, कार्बोक्सिल समूह।
प्रश्न और कार्य:
1. कई बांड, एल्डिहाइड समूह, हाइड्रॉक्सिल समूह, कार्बोक्सिल समूह वाले कार्बनिक यौगिकों के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएं।
2. प्राकृतिक पॉलिमर के लिए गुणात्मक प्रतिक्रियाएँ: स्टार्च, प्रोटीन।
साहित्य: - पृ.45-48, - पृ.570-587।
9 होम टेस्ट विकल्प
(संग्रह: "प्रॉब्लम्स एंड एक्सरसाइज इन जनरल केमिस्ट्री", लेखक एन.एल. ग्लिंका, 1986।)
ग्रन्थसूची
मुख्य साहित्य
1. ग्लिंका एन.एल. जनरल केमिस्ट्री: टेक्स्टबुक / एआई एर्मकोव के संपादन के तहत - एम।: इंटीग्रल-प्रेस, 2002 - 728 पी।
2. कोरोविन एन.वी. सामान्य रसायन विज्ञान: तकनीकी पूर्व के लिए एक पाठ्यपुस्तक। और विशेष विश्वविद्यालयों -एम।: हायर स्कूल, 2000 - 558 पी।
3. ग्लिंका एन.एल. सामान्य रसायन विज्ञान में कार्य और अभ्यास। / ईडी। राबिनोविच वी.ए. और रुबिन्ना ख.एम. - एल।: रसायन विज्ञान, 1986 -272 पी।
4. बरुलिना आई.वी. रसायन विज्ञान पर कार्यशाला - रुडी, आरआईआई, 2006 - 60 पी।
अतिरिक्त साहित्य
1 फ्रोलोव वी.वी. रसायन विज्ञान एम।: हायर स्कूल, 1986 - 543 पी।
2 अख्मेतोव एन.एस. सामान्य और अकार्बनिक रसायन। - एम .: हायर स्कूल, 2002 - 743s।
3 सामान्य रसायन विज्ञान: पाठ्यपुस्तक / एड। ईएम सोकोलोव्स्काया और एलएस गुज़ेया - एम।: एड। मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी, 1998 - 640 पी।
शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय
कजाखस्तान गणराज्य
रुडी औद्योगिक संस्थान
के बारे में समीक्षित
PEiH विभाग की एक बैठक में
कार्यवृत्त संख्या 5 दिनांक 11.12.07
विभाग के प्रमुख कुलिकोवा जी.जी.
प्रकाशन तिथि: 2015-04-07; पढ़ें: 348 | पृष्ठ कॉपीराइट उल्लंघन | आदेश लेखन कार्य
वेबसाइट - Studiopedia.Org - 2014-2019। Studiopedia पोस्ट की गई सामग्री का लेखक नहीं है। लेकिन यह मुफ्त उपयोग प्रदान करता है(0.063 सेकेंड) ...एडब्लॉक अक्षम करें!
बहुत ज़रूरी
रूस के शिक्षा और विज्ञान मंत्रालय
"पूर्व साइबेरियाई राज्य प्रौद्योगिकी और प्रबंधन विश्वविद्यालय"
बायोऑर्गेनिक और खाद्य रसायन विभाग
कार्यान्वयन के लिए विधायी निर्देश
पाठ्यक्रम के लिए SIW और नियंत्रण कार्य
"जैव रसायन की मूल बातें के साथ कार्बनिक रसायन"
विशिष्टताओं "मानकीकरण और मैट्रोलोजी" और "गुणवत्ता प्रबंधन"
द्वारा संकलित: ,
प्रस्तावना
बड़ी मात्रा में तथ्यात्मक सामग्री, नई अवधारणाओं की एक महत्वपूर्ण संख्या, कार्बनिक यौगिकों के नामकरण की मौलिकता और एक खंड और दूसरे के बीच निकटतम संबंध के कारण कार्बनिक रसायन विज्ञान का अध्ययन कुछ कठिनाइयों को प्रस्तुत करता है। इसलिए, कार्बनिक रसायन विज्ञान के पाठ्यक्रम में महारत हासिल करने के लिए व्यवस्थित और सुसंगत कार्य की आवश्यकता होती है। अध्ययन करते समय, पिछले एक की सामग्री में महारत हासिल करने के बाद ही प्रत्येक अगले खंड के अध्ययन के लिए संक्रमण के क्रम का कड़ाई से पालन करना आवश्यक है। किसी को यांत्रिक रूप से सूत्रों, स्थिरांक, प्रतिक्रिया समीकरणों आदि को याद नहीं करना चाहिए। यौगिकों के विभिन्न वर्गों और उनके महत्व, अनुप्रयोग के अंतर्संबंध का पता लगाने के लिए, कुछ परिवर्तनों के सार को समझने के लिए मुख्य बात को उजागर करने में सक्षम होना आवश्यक है।
पत्राचार छात्रों के लिए प्रयोगशाला कार्यों की उदाहरण सूची (6 घंटे)
1. जैविक रसायन की प्रयोगशाला में काम करने के बुनियादी नियम, प्रयोगशाला के काम के लिए सुरक्षा सावधानियां।
2. हाइड्रोकार्बन।
3. ऑक्सीजन युक्त कार्बनिक यौगिक। अल्कोहल और फिनोल। एल्डिहाइड और कीटोन्स। कार्बोक्जिलिक एसिड।
4. कार्बोहाइड्रेट। मोनोसैकराइड्स।
5. अमीनो एसिड। गिलहरी।
कार्य के प्रकार द्वारा नियंत्रण के उपाय और बिंदुओं का वितरण
अनुभागों के नाम | सैद्धांतिक घटक के आकलन का रूप | व्यावहारिक घटक के मूल्यांकन का रूप | सीडीएस मूल्यांकन प्रपत्र | ||||
खंड 1 (मॉड्यूल 1)कार्बनिक रसायन विज्ञान में सैद्धांतिक अवधारणाएँ |
प्रयोगशाला कार्य 1 | स्व-मूल्यांकन, सहकर्मी समीक्षा, सीआर असाइनमेंट №1 की सार्वजनिक रक्षा | |||||
धारा 2 (मॉड्यूल 2)हाइड्रोकार्बन और उनके डेरिवेटिव | प्रयोगशाला का संरक्षण (2, 3) और व्यावहारिक कार्य | संरक्षण केआर, वापस। # 2 | |||||
धारा 3 (मॉड्यूल 3)हाइड्रोकार्बन के हेटेरोफंक्शनल डेरिवेटिव जैविक यौगिक | प्रयोगशाला का संरक्षण (4.5) और व्यावहारिक कार्य | संरक्षण केआर रियर। संख्या 3 | |||||
प्रमाणीकरण अंतिम परीक्षण | |||||||
कुल: 108 (मैक्सिपॉइंट) | |||||||
प्रदर्शन के लिए निर्देश
नियंत्रण कार्य
पाठ्यक्रम के अनुसार, पत्राचार विभाग के एक छात्र को एक परीक्षा पूरी करनी होगी।
नियंत्रण कार्यों को करते और पूरा करते समय, छात्र को निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:
1. निम्नलिखित नमूने के अनुसार, उस नोटबुक के शीर्षक पृष्ठ को डिज़ाइन करें जिसमें नियंत्रण कार्य किया गया था:
2. समीक्षाकर्ता की टिप्पणियों के लिए मार्जिन छोड़कर, नियंत्रण कार्यों को नोटबुक्स में किया जाना चाहिए;
3. नियंत्रण कार्य करते समय समस्या या प्रश्न की स्थिति को पूर्ण रूप से लिखें।
4. विस्तृत विवरण से बचते हुए विस्तार से उत्तर दें।
नियंत्रण कार्य में तीन कार्य होते हैं। छात्र निम्नानुसार तालिका में कार्यों का चयन करता है: कार्य मैं अपने अंतिम नाम के प्रारंभिक अक्षर के विरुद्ध पाता हूं, कार्य II - प्रथम नाम के प्रारंभिक अक्षर के विरुद्ध, कार्य III - मध्य नाम के प्रारंभिक अक्षर के विरुद्ध। उदाहरण के लिए, कार्य करें: 7, 29, 48।
टास्क नंबर | |||
5. उपरोक्त नियमों के अनुसार पूर्ण और डिज़ाइन किया गया, समीक्षा के लिए बायोऑर्गेनिक और खाद्य रसायन विभाग (कक्ष 8-414) को नियंत्रण कार्य प्रस्तुत करें।
नियंत्रण कार्यों के कार्य और प्रश्न
व्यायाममैं.
कार्य एल्गोरिथम:
आपके कार्य की दी गई संरचनाओं या सूत्रों में:
बी) उनके लिए संभावित आइसोमर्स का उदाहरण दें;
ग) व्यवस्थित नामकरण या तुच्छ नामों के अनुसार नाम दें;
d) इंगित करें कि इन यौगिकों में प्रत्येक कार्बन परमाणु किस संकरण में है।
विकल्प:
1. सी -सी - सी सी - सी - ओएच
2. सी-सी-सी सी-सी-सीएल
3. सी-सी-सी सी-सी-सी
4. सी -सी -सी सी \u003d सी -सीएल
5. सी -सी -सी -सी सी \u003d सी -COOH
सी-सी-सी सी-सी-ब्र
7. सी≡ सी-सी सी-सी-सीएन
8. सी = सी - सी = सी सी - सी - ओ - सी -सी
9. सी - सी = सी - सी सी - सीओ - सी
10. सी \u003d सी -सी सी - सी -एन-सी
11. सी≡ सी - सी - सी सी - सी - सी
12. सी - सी-सी सी-सी \u003d ओ
13. सी - सी - सी \u003d सी सी -सी -एनएच 2
14. सी सी सी - कूह
15. सी=सी - सी सी-सीओ - ओ - सी - सी
सी-सी-सी-सी-CONH-सी-
17. सी-सी-सी-सी सी-सी-कूह
18. सी-सी-सी सी सी-सी-ओएच
व्यायामद्वितीय.
कार्य एल्गोरिथम:
कार्बनिक यौगिकों के निम्नलिखित अणुओं के लिए रासायनिक परिवर्तन करें, उन अभिकर्मकों को इंगित करें जिनके साथ वे प्रतिक्रिया करते हैं। उनकी संरचना स्थापित करें और उन्हें व्यवस्थित नामकरण के अनुसार नाम दें। अंतिम उत्पाद के लिए, इसका दायरा इंगित करें।
विकल्प:
19. हलोजन व्युत्पन्न → एल्केन → अल्कोहल → अल्काडियन → → सिंथेटिक रबर ↓
20. एल्केन → हैलोजन व्युत्पन्न → एल्केन → डाइहाइड्रिक अल्कोहल → लवसन
21. अल्कोहल → एल्केन → डाइब्रोमो डेरिवेटिव → एल्काइन → क्लोराल्कीन → पॉलीविनाइल क्लोराइड
22. डाइक्लोरो व्युत्पन्न → एल्केनी → कीटोन → ऑक्सीनाइट्राइल → → हाइड्रोक्सीप्रोपियोनिक एसिड → पॉलिएस्टर
23. कार्बोक्जिलिक एसिड का सोडियम नमक → एल्केन → हैलोजन डेरिवेटिव → एल्केन → डाइहाइड्रिक अल्कोहल → एथिलीन ग्लाइकॉल और सक्सिनिक एसिड का पॉलीथर
24. वुर्ट्ज़ रिएक्शन → एल्केन → डाइनाइट्रो कंपाउंड → डायमाइन → पॉलियामाइड → एथेनडायमाइन और एडिपिक एसिड
25. एरीन → एरोमैटिक नाइट्रो कंपाउंड → एल्काइलेनिलिन → एमिनोबेंजोइक एसिड → पॉलियामाइड
26. एल्कीन → एल्काइन → ऑक्सो कंपाउंड → ऑक्सीनाइट्राइल → हाइड्रोक्सीप्रोपियोनिक एसिड → पॉलिएस्टर
27. एल्कीन → डाइक्लोरो व्युत्पन्न → डाइहाइड्रिक अल्कोहल → पॉलिएस्टर → एथिलीन ग्लाइकॉल और सक्सिनिक एसिड
28. डाइक्लोरो व्युत्पन्न → एल्काइन → कीटोन → ऑक्सीनाइट्राइल → → हाइड्रोक्सीआइसोब्यूट्रिक एसिड
29. क्लोराल्कन → एल्केन → एल्कोहल → एल्केडीन → सिंथेटिक रबर ↓
2-मिथाइलब्यूटेन
30. एल्कीन → डाइक्लोरोऐल्केन → डाइहाइड्रिक अल्कोहल → डायमाइन → पॉलियामाइड → डायमिनोएथेन और ऑक्सालिक एसिड
31. एल्केन → क्लोरोअल्केन → एल्केन → एथिलीन ग्लाइकॉल → डायमाइन → → थैलिक एसिड पॉलियामाइड
32. एल्काइन → कीटोन → आइसोप्रोपिल अल्कोहल
ऑक्सीनाइट्राइल → हाइड्रॉक्सी एसिड → पॉलिएस्टर
33. एल्कीन → अल्कोहल → ऑक्सो यौगिक → ऑक्सीनाइट्राइल → हाइड्रॉक्सी एसिड → लैक्टिक एसिड पॉलिएस्टर
34. ब्रोमालकेन → अल्कोहल → कार्बोक्जिलिक एसिड → क्लोरोकार्बोक्सिलिक एसिड → अमीनोएसिटिक एसिड → पॉलियामाइड
35. अल्केन → एल्केन → एल्काइन → एल्डिहाइड → हाइड्रॉक्सी एसिड → → α-अलैनिन → डिकेटोपिपेरज़ीन
36. एल्कीन → ब्रोमालकेन → अल्कोहल → कीटोन → ऑक्सीनाइट्राइल → → 2-हाइड्रॉक्सी-2-मिथाइलप्रोपानोइक एसिड → α-एमिनो एसिड
व्यायामतृतीय.
कार्य एल्गोरिथम:
क) मोनोसेकेराइड के टॉटोमेरिक सूत्रों के संरचनात्मक सूत्र लिखिए, हेमीएसिटल हाइड्रॉक्सिल को चिह्नित कीजिए, उन्हें नाम दीजिए। एक मोनोसैकेराइड के लिए अभिलक्षणिक अभिक्रिया समीकरण लिखिए। एक मोनोसैकेराइड से अपचायी तथा अअपचायी डाइसैकेराइड प्राप्त कीजिए, उनके नाम दीजिए।
बी) आइसोमेरिक ट्राईसिलग्लिसराइड्स प्राप्त करने के लिए एक योजना लिखें, जो फैटी एसिड से लिपिड का हिस्सा हैं। ट्राईसिलग्लिसराइड्स का नाम लिखिए। इन एसाइलग्लिसराइड्स युक्त वसा की संगति क्या है? तरल वसा को ठोस में कैसे बदलें? अनिश्चितता को कैसे परिभाषित करें? प्राप्त ट्राईसिलग्लिसराइड्स के हाइड्रोलिसिस और सैपोनिफिकेशन को अंजाम दें, परिणामी उत्पादों को नाम दें।
c) अमीनो एसिड के लिए प्रतिक्रिया समीकरण लिखें, अमीनो समूह और कार्बोक्सिल के लिए विशेषता, उभयलिंगीपन दिखाएं। अमीनो अम्ल के लिए द्विध्रुवीय आयन लिखिए। PHI मान के अनुसार क्रियाकलाप समझाइए। इस अमीनो एसिड और दो अन्य अमीनो एसिड से आइसोमेरिक ट्राइपेप्टाइड्स का संश्लेषण करें, नाम दें।
ए) मोनोसेकेराइड | बी) फैटी एसिड | ग) अमीनो एसिड |
|
आइडोज, फ्रुक्टोज | कैप्रिलिक, इरुसिक | ||
अल्ट्रोज़ा, | पामिटिक, स्टीयरिक | ||
गैलेक्टोज | ओलिक, तेल का | ||
लिनोलिक, कैप्रिलिक | |||
allose, राइबोज | केप्रोन, एराकिडोनिक | ||
राइबोज, थैलोज | स्टीयरिक, तेल का | हिस्टडीन |
|
अरबी, | मकर, लिनोलेनिक | मेथिओनाइन |
|
फ्रुक्टोज, गैलेक्टोज | लिनोलेनिक, कैप्रिलिक | ||
लाइकोस, राइबोज | रिकिनोइलिक, केप्रोन | फेनिलएलनिन |
|
गुलोज़, ज़ाइलोज़ | लॉरिक, लिनोलेनिक | tryptophan |
|
गैलेक्टोज | लॉरिक, myristic | ||
फ्रुक्टोज, | एरुकोवा, स्टीयरिक | ग्लूटॉमिक अम्ल |
|
|
गैलेक्टोज | ऑक्टाडेकेनिक, ricinoleic | एस्पार्टिक अम्ल |
|
|
फ्रुक्टोज | माइरिस्टाइन, स्टीयरिक | ||
ग्लूकोज, राइबोज | मकर, एराकिडोनिक | ||
मन्नोज, आइडोज | अरचिनिक, पामिटिक | ||
गुलोज़, आइडोज़ | आइसोल्यूसिन |
||
अरेबिनोज़, अल्ट्रोज़ | अरचिनिक, एराकिडोनिक |
1., एरेमेनको केमिस्ट्री।-एम।: हायर स्कूल, 1985।
2. ग्रैंडबर्ग केमिस्ट्री।-एम।: हायर स्कूल, 1974।
3., ट्रॉशचेंको केमिस्ट्री।-एम।: हायर स्कूल, 2002।
4. आर्टेमेंको केमिस्ट्री।-एम .: हायर स्कूल, 2002।
5., अनुफ्रीव ऑन ऑर्गेनिक केमिस्ट्री।-एम .: हायर स्कूल, 1988।
6. स्कीम्स, टेबल्स और फिगर्स में ऑर्गेनिक केमिस्ट्री का मकसानोवा: टेक्स्टबुक उलन-उडे: वीएसजीटीयू पब्लिशिंग हाउस, 2007।
7. मकसानोवा यौगिक और उन पर आधारित सामग्री, खाद्य उद्योग में उपयोग की जाती है।-एम .: कोलोसएस, 2005.- 213 पी।
8., अयुरोव यौगिक और उनका अनुप्रयोग।- उलान-उडे: ईएसटीयू का प्रकाशन गृह, 2005. - 344 पी।
1लेख छात्रों के प्रभावी शोध कार्य के संगठन पर विचार करता है, जो छात्रों को अधिकतम आत्म-साक्षात्कार के लिए स्वतंत्र रूप से ज्ञान प्राप्त करने, विश्लेषण करने और जानकारी का प्रभावी ढंग से उपयोग करने की क्षमता विकसित करने की अनुमति देता है। अनुशासन "ऑर्गेनिक केमिस्ट्री" में SIW के लिए कार्यों की तैयारी में टैक्सोनॉमिक दृष्टिकोण का उद्देश्य वास्तविकता की जरूरतों के अनुसार पेशेवर दक्षताओं का निर्माण करना है। एक एक्सप्रेस सर्वेक्षण के लिए "असंतृप्त हाइड्रोकार्बन" विषय पर बहु-स्तरीय प्रश्नों के उदाहरण दिए गए हैं। ब्लूम पिरामिड का उपयोग करते हुए, यह दिखाया गया है कि इस विषय का अध्ययन करने के परिणामस्वरूप क्या परिणाम की उम्मीद की जा सकती है। प्रयोगशाला कक्षाओं में प्रायोगिक कार्य करते समय ब्लूम की वर्गीकरण का उपयोग करने का प्रस्ताव है। सिद्धांत और व्यवहार के बीच संबंध की समस्या को हल करने के लिए, लेखक परियोजना पद्धति के उपयोग का प्रस्ताव करते हैं। यह जानकारी खोजने, एकत्र करने और विश्लेषण करने की क्षमता जैसी दक्षताओं को बनाने की अनुमति देगा।
ब्लूम वर्गीकरण
छात्रों का स्वतंत्र कार्य (SIW)
असंतृप्त हाइड्रोकार्बन
पेशेवर दक्षताओं
पाठ का नियोजन
1. चिझिक वी.पी. एक उच्च शिक्षण संस्थान में शैक्षिक प्रक्रिया के संगठन के रूप // साइबेरियन ट्रेड एंड इकोनॉमिक जर्नल। - 2011. - नंबर 11. - पी. 119–121।
2. नूरोव के। कजाकिस्तान में उच्च शिक्षा: गुणवत्ता और ज्ञान के बिना मूल्य [इलेक्ट्रॉन। संसाधन]। - 2011. - यूआरएल: http://www.ipr.kz/kipr/3/1/44।
3. लज़ारेवा आई.एन. व्यक्तित्व-उन्मुख बौद्धिक और विकासात्मक शिक्षा के डिजाइन में टैक्सोनॉमिक दृष्टिकोण। रूसी राज्य शैक्षणिक विश्वविद्यालय का इज़्वेस्टिया ए.आई. हर्ज़ेन। - 2009. - नंबर 94. - पी। 130-136।
4. क्रुकोव वी.एफ. शिक्षण के आधुनिक तरीके। - एम।: नोर्मा। - 2006. - 176 पी।
एक नवाचार प्रणाली बनाने और देश की मानव पूंजी विकसित करने में सबसे महत्वपूर्ण कारक शिक्षा है।
वर्तमान में, 2020 तक शिक्षा और विज्ञान के विकास के लिए राज्य कार्यक्रम हमारे देश में विकसित और अपनाया गया है। मानव पूंजी की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार और सामान्य रूप से प्रशिक्षण का स्तर इस कार्यक्रम का मुख्य फोकस है।
दुनिया के कई देशों में, छात्र-केंद्रित दृष्टिकोण को प्राथमिकता के रूप में मान्यता दी जाती है, जो शिक्षा की आधुनिक अवधारणाओं के अनुरूप है। इस दृष्टिकोण को लागू करने के परिणामस्वरूप, रचनात्मक सोच का गठन और विकास होता है और सूचना के साथ काम करने की क्षमता होती है। अनुभूति, सहयोग, पारस्परिक कार्य, यानी की गतिविधि पर ध्यान केंद्रित किया गया है। इस पद्धति का आधार छात्रों की स्वतंत्र संज्ञानात्मक गतिविधि है। केवल एक प्रणाली या शिक्षा के रूप को दूसरे में बदलकर इस दृष्टिकोण को लागू करना असंभव है। सबसे पहले, शैक्षिक प्रक्रिया में सभी प्रतिभागियों द्वारा चल रहे परिवर्तनों को महसूस करना आवश्यक है, और इसका तात्पर्य आदतों और रूढ़ियों के एक निश्चित टूटने से है।
शिक्षा के वर्तमान चरण में शिक्षक की भूमिका बदल गई है। अब वह सूचना हस्तांतरण का इतना स्रोत नहीं है, बल्कि छात्र को जानकारी प्राप्त करना सिखाता है। छात्र का कार्य प्राप्त जानकारी पर पुनर्विचार करने और भविष्य में व्यवहार में ज्ञान का उपयोग करने में सक्षम होना है। इस पहलू में, सभी सीखने के कार्यों का कार्यान्वयन विधि की पसंद पर निर्भर करता है। एक शब्द में, शिक्षा की प्रभावशीलता मुख्य रूप से इस बात पर निर्भर करेगी कि छात्रों में अधिकतम आत्म-साक्षात्कार और समाज में उपयोगी भागीदारी के लिए स्वतंत्र रूप से ज्ञान प्राप्त करने, विश्लेषण करने, संरचना करने और जानकारी का प्रभावी ढंग से उपयोग करने की क्षमता है।
कई लेखक अलग-अलग सोच को सक्रिय करने के तरीकों में से एक के रूप में व्यावहारिक कक्षाओं और एसआईडब्ल्यू में शोध कार्य के संगठन का सुझाव देते हैं। प्रासंगिक व्यावहारिक क्षेत्रों में शोध कार्य वास्तविकता की जरूरतों के अनुसार छात्र की दक्षताओं और कौशल के गठन की अनुमति देता है, जो प्रतिस्पर्धी विशेषज्ञ बनाएंगे।
हम "ऑर्गेनिक केमिस्ट्री" विषय में SIW और SIWT के लिए कार्यों की तैयारी में एक टैक्सोनॉमिक दृष्टिकोण के उपयोग का प्रस्ताव करते हैं।
प्रभावी ढंग से व्यवस्थित स्वतंत्र कार्य लक्ष्य निर्धारण के साथ शुरू होता है। सबसे पहले, यह इच्छित परिणाम के प्रति छात्रों की प्रगति की डिग्री निर्धारित करने की अनुमति देगा, और दूसरी बात, यह समय पर सुधार प्रदान करेगा।
बी. ब्लूम के टैक्सोनोमिक मॉडल का दीर्घकालिक उपयोग इसकी प्रभावशीलता को प्रमाणित करता है। इसका उपयोग कक्षाओं की योजना बनाने और रणनीतियों, सर्वेक्षण विधियों - सरल से जटिल तक के लिए एक उपकरण के रूप में किया जा सकता है।
"असंतृप्त हाइड्रोकार्बन" (6 घंटे) विषय के उदाहरण का उपयोग करते हुए, हम यह दिखाना चाहते थे कि इस विषय का अध्ययन करने के परिणामस्वरूप हम क्या परिणाम चाहते हैं:
छात्र को पता होना चाहिए: असंतृप्त हाइड्रोकार्बन के गुण और संरचना, उनकी भागीदारी, संकेत और उनकी घटना की शर्तों के साथ कार्बनिक प्रतिक्रियाओं के प्रकार।
छात्र को सक्षम होना चाहिए: यौगिक की संरचना और उसके गुणों के बीच संबंध स्थापित करना, एक रासायनिक प्रयोग की योजना बनाना और उसके परिणामों का विश्लेषण करना।
छात्र के पास आधुनिक उपकरणों के साथ काम करते हुए प्रयोगशाला प्रयोग करने के लिए प्रतिष्ठानों को इकट्ठा करने का कौशल होना चाहिए।
इस विषय का अध्ययन करने के परिणामस्वरूप, बी ब्लूम के वर्गीकरण का उपयोग करते हुए, प्रारंभिक चरण (ज्ञान) में छात्र हाइड्रोकार्बन के प्रकार, इसकी संरचना की विशेषताएं, प्रतिक्रिया केंद्रों की उपस्थिति निर्धारित करने में सक्षम होंगे। सरल से जटिल की ओर बढ़ते हुए, ज्ञान को लागू करने के चरण में, वह रासायनिक प्रतिक्रियाओं के चरणों की व्याख्या करने में सक्षम होगा, परिवर्तन योजनाओं का वर्णन करेगा, और विश्लेषण के चरण में, वह असंतृप्त के विभिन्न वर्गों के रासायनिक गुणों को प्राप्त करने के तरीकों की तुलना करेगा। हाइड्रोकार्बन, और प्रतिक्रिया तंत्र पर चर्चा करें।
नीचे हम एक एक्सप्रेस सर्वेक्षण के विषय पर बहु-स्तरीय प्रश्नों के उदाहरण देते हैं:
|
1) ब्यूटाडीन का रासायनिक सूत्र क्या है? 2) बहुलीकरण क्या है? 3) रासायनिक संरचना के सिद्धांत की खोज कब हुई थी? |
|
|
समझ |
1) एथिलीन और एसिटिलीन के रासायनिक गुणों की तुलना करें? 2) ऐल्कीनों के हैलोजनीकरण को कौन से कारक प्रभावित करते हैं? 3) ऐल्कोहॉल से पानी के बंटने की प्रतिक्रिया को आप एक शब्द में कैसे कह सकते हैं? |
|
आवेदन पत्र |
1) पेंटेन समावयवता के संभावित परिणाम क्या हैं? 2) ब्यूटाडाईन के चक्रण के दौरान क्या बनता है? 3) ऐल्कीनों की जलयोजन अभिक्रिया को व्यवहार में कैसे लागू किया जा सकता है? |
|
1) रासायनिक संरचना के सिद्धांत के उद्भव के लिए पूर्वापेक्षाएँ क्या हैं? 2) त्रिविम रासायनिक अभिक्रियाओं के परिणाम क्या होते हैं? 3) फेवरस्की की प्रतिक्रिया का सार क्या है? |
|
|
1) संश्लेषित कार्बनिक यौगिकों की संरचना को कोई कैसे सिद्ध कर सकता है? 2) मैं कैसे जांच सकता हूं कि प्रतिक्रिया पारित हुई है या नहीं? 3) लिक्विड क्रिस्टल यौगिकों के संश्लेषण की समस्या को कैसे हल किया जा सकता है? |
|
|
मूल्यांकन (कारण के आधार पर मूल्य निर्णय करना) |
1) क्या आप सोचते हैं कि संयुग्मित डाईन की क्रियाशीलता संचयी डाइन की तुलना में अधिक होती है? 2) रेडिकल प्रतिस्थापन अभिक्रियाओं की कम उपज को कोई कैसे न्यायोचित ठहरा सकता है? 3) कोई असंतृप्त यौगिकों की इलेक्ट्रोफिलिक योगात्मक अभिक्रियाओं से गुजरने की क्षमता की व्याख्या कैसे कर सकता है? |
ज्ञान के प्रश्नों को संकलित करते समय, शब्द-प्रश्नों का अक्सर उपयोग किया जाता है: कब, क्या, कौन, यह सत्य है, आदि। ऐसे प्रश्नों के उत्तर में सूचना का सरल पुनरुत्पादन शामिल है। भार सोच पर नहीं है, बल्कि स्मृति पर है, उदाहरण के लिए, हाइड्रोहैलोजन क्या है? शिक्षार्थी केवल जानकारी को याद करता है और पहचानता है।
समझ के स्तर पर, प्राप्त जानकारी की समझ होती है; समस्या को अपने शब्दों में सूत्रबद्ध करना। छात्र समझाता है, रूपांतरित करता है, अर्थात। सूचना प्रसंस्करण होता है, उदाहरण के लिए, अल्केन्स एल्काइन्स से कैसे भिन्न होते हैं?
अनुप्रयोग नई स्थितियों में अवधारणाओं के उपयोग को संदर्भित करता है। एप्लिकेशन प्रश्न आपको अधिग्रहित ज्ञान को नई स्थितियों में स्थानांतरित करने की अनुमति देते हैं, उदाहरण के लिए, समस्याओं को हल करने के लिए, उदाहरण के लिए, डायल्स-एल्डर प्रतिक्रिया के परिणाम की भविष्यवाणी करना, 1,3-ब्यूटाडाइन आदि के हाइड्रोहैलोजन के संभावित परिणाम क्या हैं।
विश्लेषण स्तर पर, सूचना को संबंधित भागों में विभाजित किया जाता है। विश्लेषण के प्रश्नों के लिए कारणों और प्रभावों के स्पष्टीकरण की आवश्यकता होती है, पूरे से अलग-अलग हिस्सों का चयन, उदाहरण के लिए, समस्या का सार क्या है, क्या निष्कर्ष निकाला जा सकता है, पूर्वापेक्षाएँ क्या हैं, आदि? विश्लेषण यह समझना और दिखाना संभव बनाता है कि यह कैसे काम करता है।
संश्लेषण सूचना का संकलन है। संश्लेषण प्रश्न रचनात्मक समस्या समाधान के बारे में हैं। केवल उपलब्ध जानकारी ही काफी नहीं है। मूल दृष्टिकोण के आधार पर एक नया संपूर्ण बनाना आवश्यक है। इस स्तर पर, क्रियाओं का अधिक बार उपयोग किया जाता है: विकसित करना, तैयार करना, सामान्य बनाना, संयोजन करना, संशोधित करना आदि। उदाहरण के लिए, मार्कोवनिकोव का नियम तैयार करना, असंतृप्त हाइड्रोकार्बन की समान प्रतिक्रियाओं को जोड़ना।
मूल्यांकन स्तर पर, छात्र कुछ मानदंडों की सहायता से चर्चा करता है, चुनता है और मूल्यांकन करता है। इस स्तर पर, क्रियाओं का अधिक बार उपयोग किया जाता है: सिद्ध करना, चयन करना, तुलना करना, निष्कर्ष निकालना, औचित्य देना, भविष्यवाणी करना। उदाहरण के लिए, साबित करें कि पेंटिन-1 का ट्रिपल बॉन्ड टर्मिनल है, हाइड्रोकार्बन को ऑक्सीकरण करके कार्बोक्जिलिक एसिड प्राप्त करने के तरीकों की तुलना करें।
सीपीसी एल्गोरिथ्म का विवरण तैयार करते समय, उच्च स्तर की सोच के प्रश्नों और कार्यों को अधिक बार तैयार करना आवश्यक है। एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु छात्रों को कार्यों के व्यक्तिगत प्रदर्शन में स्वतंत्र रूप से बहु-स्तरीय प्रश्नों को तैयार करना सिखा रहा है। फिर, ब्लूम के कैमोमाइल का उपयोग करके, छात्र न केवल प्रश्नों का उत्तर देने में सक्षम होंगे, बल्कि कुछ प्रकार के प्रश्नों को स्वयं विकसित करने में भी सक्षम होंगे, जिससे उन्हें ब्लूम पिरामिड के प्रत्येक ब्लॉक को प्रकट करने की अनुमति मिलेगी। पारंपरिक शिक्षा प्रणाली के लिए, यह सिद्धांत विशिष्ट नहीं है, क्योंकि यह वहाँ अधिक सामान्य था जब केवल शिक्षक प्रश्न बनाते हैं और उनसे पूछते हैं। इस पद्धति का उपयोग शिक्षक को प्राप्त ज्ञान की गुणवत्ता का निदान करने की अनुमति देगा।
बहुत "सैद्धांतिक" प्रशिक्षण छात्रों को उच्च-गुणवत्ता वाला ज्ञान बनाने की अनुमति नहीं देता है। लेकिन ज्ञान जो अभ्यास से जुड़ा नहीं है, अध्ययन के तहत मुद्दे की एकतरफा और बहुत संकीर्ण समझ का कारण बनता है। अधिक जटिल प्रश्नों के उत्तरों को सक्रिय करने के उद्देश्य से छात्रों की अतिरिक्त प्रेरणा प्रश्नों के उत्तरों के मूल्यांकन के लिए एक विभेदित प्रणाली के साथ संभव है।
ज्ञान का आकलन करने के लिए मानदंड का विकास मूल्यांकन प्रक्रिया को सभी के लिए पारदर्शी और समझने योग्य बनाता है, और छात्रों के साथ संयुक्त रूप से मानदंड के विकास से मूल्यांकन के प्रति सकारात्मक दृष्टिकोण बनाने में मदद मिलेगी।
विषय पर प्रायोगिक कार्य करते समय, ब्लूम की टैक्सोनॉमी का अनुप्रयोग इस प्रकार है:
यह ज्ञात है कि ज्यादातर मामलों में SIW के लिए सबसे आम कार्य निबंध और सार हैं। ऐसे कार्यों के कार्यान्वयन से छात्रों को कठिनाई नहीं होती है, क्योंकि। इंटरनेट पर आप लगभग किसी भी विषय और विषय पर मानक निबंध और सार पा सकते हैं। इसलिए, प्रतिस्पर्धी विशेषज्ञों को प्रशिक्षित करने के लिए, न केवल अनुशासन के आवश्यक ज्ञान के साथ छात्रों को बनाने के लिए और अधिक प्रयास करना आवश्यक है, जो कि पारंपरिक प्रणाली के लिए विशिष्ट था, बल्कि कौशल और अनुसंधान दक्षताओं को संदर्भ के साथ तैयार करना भी आवश्यक है। व्यावहारिक वास्तविकता के लिए। यह उन विशेषज्ञों को तैयार करना संभव बनाता है जो बाजार की जरूरतों पर केंद्रित हैं और जो कई अन्य लोगों से सबसे प्रभावी समाधान खोजने में सक्षम हैं। प्रस्तावित योजना के अनुसार प्रशिक्षित विशेषज्ञ, पहले से ही प्रशिक्षण की प्रक्रिया में हैं, उनकी विशेषज्ञता का स्पष्ट विचार होगा, लेकिन साथ ही उनके पास व्यापक श्रेणी के मुद्दों को हल करने के लिए प्रभावी उपकरण होंगे। इस समस्या को हल करने के लिए, परियोजना पद्धति का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। शैक्षिक प्रक्रिया के संगठन के इस रूप की एक विशिष्ट विशेषता यह है कि छात्रों को सभी आवश्यक ज्ञान, कौशल और क्षमताएं किसी विशेष अनुशासन का अध्ययन करने की प्रक्रिया में नहीं, बल्कि किसी विशेष परियोजना पर काम करने की प्रक्रिया में प्राप्त होती हैं। परियोजना पद्धति को एक समस्या के विस्तृत विकास के माध्यम से सीखने के एक तरीके के रूप में परिभाषित किया जा सकता है, जो एक बहुत ही वास्तविक, मूर्त व्यावहारिक परिणाम में समाप्त होना चाहिए जिसका जीवन संदर्भ हो। विश्वविद्यालय की शैक्षिक प्रक्रिया में, एक परियोजना को एक शिक्षक द्वारा विशेष रूप से आयोजित कार्यों के एक सेट के रूप में समझा जाता है और छात्रों द्वारा स्वतंत्र रूप से निष्पादित किया जाता है, जो एक रचनात्मक उत्पाद के निर्माण में परिणत होता है। प्रायोगिक विज्ञानों के लिए, परियोजना पद्धति का अनुप्रयोग बहुत महत्वपूर्ण है।
रसायन विज्ञान संकाय के छात्रों के लिए, "ऑर्गेनिक केमिस्ट्री" विषय में एक परियोजना कार्य के रूप में एक शोध परियोजना विकसित की गई है।
