Изучение скорости реакции разложения пероксида водорода в присутствии катализатора газометрическим методом. Катализаторы, ускоряющие разложение пероксида водорода
О.С.ЗАЙЦЕВ
УЧЕБНАЯ КНИГА ПО ХИМИИ
ДЛЯ УЧИТЕЛЕЙ СРЕДНИХ ШКОЛ,
СТУДЕНТОВ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ ВУЗОВ И ШКОЛЬНИКОВ 9–10
КЛАССОВ,
РЕШИВШИХ ПОСВЯТИТЬ СЕБЯ ХИМИИ И ЕСТЕСТВОЗНАНИЮ
УЧЕБНИКЗАДАЧНИКЛАБОРАТОРНЫЙ ПРАКТИКУМНАУЧНЫЕ РАССКАЗЫ ДЛЯ ЧТЕНИЯ
Продолжение. См. № 4–14, 16–28, 30–34, 37–44, 47,
48/2002;
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23,
24, 25-26, 27-28, 29, 30, 31, 32, 35, 36, 37, 39, 41, 42, 43, 44, 46, 47/2003;
1, 2, 3, 4, 5, 7, 11, 13, 14, 16, 17, 20, 22/2004
§ 8.1 Окислительно-восстановительные реакции
(продолжение)
ЗАДАЧИ И ВОПРОСЫ
1. Воспользовавшись электронно-ионным способом подбора стехиометрических коэффициентов, составьте уравнения окислительно-восстановительных реакций, протекающих по следующим схемам (формула воды не указана):
Обратите внимание, что среди соединений есть
органические вещества! Попытайтесь подобрать
коэффициенты, пользуясь степенями окисления или
валентностями.
2.
Выберите любые два уравнения
электродных реакций:
Составьте из двух выписанных уравнений электродных процессов одно суммарное уравнение. Назовите окислитель и восстановитель. Рассчитайте ЭДС реакции, ее G и константу равновесия. Сделайте вывод о направлении смещения равновесия этой реакции.
Если вы забыли, как следует поступить, вспомним, что говорилось выше. Вы выписываете из этого списка два любых уравнения. Смотрите на значения их электродных потенциалов и одно из уравнений переписываете в противоположном направлении. Какое, почему и зачем? Вспоминаете, что числа отданных и принятых электронов должны быть равны, умножаете коэффициенты на некоторое число (какое?) и суммируете оба уравнения. Также суммируются и электродные потенциалы, но их вы не умножаете на число участвующих в процессе электронов. Положительное значение ЭДС говорит о возможности прохождения реакции. Для расчета G и константы равновесия подставьте вычисленное вами значение ЭДС в формулы, которые были выведены ранее.
3. Устойчив ли водный раствор перманганата калия? По-другому вопрос можно сформулировать так: будет ли перманганат-ион реагировать с водой с образованием кислорода, если
4. Окисление кислородом воздуха в водном растворе описывается уравнением:
О 2 + 4Н + + 4е = 2Н 2 О, E = 0,82 В.
Определите, можно ли кислородом воздуха окислить вещества, записанные в правой части любого уравнения задания 2. В правой части этих уравнений записаны восстановители. Учитель укажет вам номер уравнения.
Вам может показаться, что это задание трудно выполнить. Это и есть основной недостаток вашего характера – вам кажется, что задача невыполнима, и вы сразу отказываетесь от попытки ее решить, хотя все необходимые знания у вас имеются. В данном случае следует написать уравнение реакции между кислородом и ионами водорода и интересующее вас уравнение. Посмотреть, какая из реакций обладает более высокой способностью отдавать электроны (ее потенциал должен быть более отрицательным или менее положительным), переписать ее уравнение в противоположном направлении, изменив знак электродного потенциала на противоположный, и просуммировать с другим уравнением. Положительное значение ЭДС укажет на возможность прохождения реакции.
5.
Напишите уравнение реакции между
перманганат-ионом и пероксидом водорода Н 2 О 2 .
В реакции образуются Mn 2+ и О 2 . Какие
коэффициенты вы получили?
А у меня получилось следующее уравнение:
7Н 2 О 2 + 2 + 6Н + = 2Mn 2+ + 6О 2 + 10Н 2 О.
Найдите ошибку, если я ее сделал, или объясните, почему ваши коэффициенты другие. Это задание рассчитано на проверку вашей сообразительности и знание материала других разделов химии.
Реакция перманганат-иона с пероксидом водорода в кислотном растворе (серная кислота) может быть представлена несколькими уравнениями с различными коэффициентами, например:
5Н 2 О 2 + 2 + 6Н + = 2Mn 2+ + 5О 2 + 8Н 2 О,
7Н 2 О 2 + 2 + 6Н + = 2Mn 2+ + 6О 2 + 10Н 2 О,
9Н 2 О 2 + 2 + 6Н + = 2Mn 2+ + 7О 2 + 12Н 2 О.
Укажите причину этого и напишите хотя бы еще одно уравнение реакции перманганат-иона с пероксидом водорода.
Если вам удалось объяснить причину такого странного явления, объясните причину возможности написания следующих уравнений:
3Н 2 О 2 + 2 + 6Н + = 2Mn 2+ + 4О 2 + 6Н 2 О,
Н 2 О 2 + 2 + 6Н + = 2Mn 2+ + 3О 2 + 4Н 2 О.
Могут ли проходить реакции в соответствии с двумя этими уравнениями?
Ответ. На реакцию перманганат-ионов с пероксидом водорода накладывается параллельная реакция разложения пероксида водорода:
2Н 2 О 2 = О 2 + 2Н 2 О.
Вы можете основное уравнение реакции просуммировать с бесконечно большим числом этого уравнения и получить множество уравнений с различными стехиометрическими коэффициентами.
6. Это задание может служить темой реферата или доклада.
Обсудите возможность прохождения реакции восстановления ионов Fe 3+ пероксидом водорода в водном растворе:
2Fe 3+ + H 2 O 2 = 2Fe 2+ + O 2 + 2H + .
Рассчитайте ЭДС реакции, ее G и константу равновесия, воспользовавшись стандартными электродными потенциалами:
Изучение зависимости скорости реакции от
концентрации компонентов показало, что при
увеличении концентрации по отдельности Fe 3+
или H 2 O 2 в два раза скорость реакции
возрастает в два раза. Каково кинетическое
уравнение реакции? Определите, как изменится
скорость реакции при увеличении концентрации Fe 3+
или H 2 O 2 в три раза. Предскажите, как
изменится скорость реакции при разбавлении
раствора водой в два или десять раз.
Предложен следующий механизм реакции:
Н 2 О 2 = Н + Н + (быстрая),
Fe 3+ + H = Fe 2+ + HO 2 (медленная),
Fe 3+ + HO 2 = Fe 2+ + H + + O 2 (быстрая).
Докажите, что этот механизм не противоречит вышерассмотренной зависимости скорости от концентраций реагирующих веществ. Какая стадия является лимитирующей? Какова ее молекулярность и каков ее порядок? Каков общий порядок реакции? Обратите внимание на существование таких сложных ионов и молекул, как H и HO 2 , и на то, что в каждой реакции образуется две частицы или даже три. (Почему нет стадий с образованием одной частицы?)
7. Переведите на русский язык.
Аn important reaction type is the electron-transfer reaction, also known as the oxidation-reduction, or redox, reaction. In such a reaction one or more electrons appear to be transferred from one atom to another. Oxidation is a word originally meant combination with oxygen gas, but so many other reactions were seen to resemble reactions with oxygen that the term was eventually broadened to refer to any reaction in which a substance or species loses electrons. Reduction is a gain electrons. The term seems to have its origins in metallurgical terminology: the reduction of an ore to its metal. Reduction is just the opposite of oxidation. An oxidation cannot take place without its having a reduction coupled with it; that is, electrons cannot be lost unless something else gains them.
ЛАБОРАТОРНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Предлагаемые вам задания, как это и было раньше, представляют собой короткие научно-исследовательские работы. Для опытов отобраны реакции, имеющие важное значение не только в химии, но и в экологии. Совсем необязательно выполнить все опыты – выберите те, которые вас заинтересуют. Работать желательно малыми группами (по 2–3 человека). Это уменьшает время эксперимента, позволяет избежать ошибок и, самое главное, позволяет вам участвовать в научном общении, что развивает научную речь.
1. Окислительно-восстановительные свойства пероксида водорода.
Пероксид водорода Н 2 О 2 – важнейший окислитель, который используется в быту, в технологии, при очистке воды от органических загрязнений. Пероксид водорода – экологически чистый окислитель, т.к. продукты его разложения – кислород и вода – не загрязняют окружающую среду. Известна роль пероксида водорода и пероксидных органических соединений в процессах биологического окисления-восстановления.
3–6%-е растворы пероксида водорода для бытовых и учебных целей готовят обычно из 30%-го раствора разбавлением водой. Пероксид водорода при хранении разлагается с выделением кислорода (нельзя хранить в плотно закрытых сосудах!) . Чем меньше концентрация пероксида водорода, тем он устойчивее. Для замедления разложения пользуются добавками фосфорной, салициловой кислот и других веществ. Особенно сильно действуют на пероксид водорода соли железа, меди, марганца и фермент каталаза.
3%-й раствор пероксида водорода в медицине используют для промывания рта и полоскания горла при стоматите и ангине.
30%-й раствор пероксида водорода называют пергидролем . Пергидроль не взрывоопасен. Попадая на кожу, пергидроль вызывает ожоги, жжение, зуд и образование пузырей, кожа при этом белеет. Обожженное место следует быстро промыть водой. Пергидроль в медицине используют для лечения гнойных ран и для обработки десен при стоматите. В косметологии его используют для удаления пигментных пятен на коже лица. Пятна на одежде от пероксида водорода удалить невозможно. Пероксид водорода в текстильной отрасли промышленности используют для отбеливания шерсти и шелка, а также мехов.
Производство концентрированных (90–98%-х) растворов пероксида водорода постоянно растет. Хранят такие растворы в алюминиевых сосудах с добавкой пирофосфата натрия Na 4 P 2 O 7 . Концентрированные растворы могут разлагаться со взрывом. Концентрированный раствор пероксида водорода на оксидном катализаторе при 700 °С распадается на пары воды и кислород, который служит окислителем для топлива в реактивных двигателях.
Пероксид водорода может проявлять как
окислительные, так и восстановительные свойства.
Роль окислителя для пероксида водорода более
характерна:
Н 2 О 2 + 2Н + + 2е = 2Н 2 О,
например, в реакции:
2KI + Н 2 О 2 + H 2 SO 4 = I 2 + K 2 SO 4 + 2H 2 О.
Пероксид водорода как восстановитель:
1) в кислотной среде:
Н 2 О 2 – 2e = O 2 + 2H + ;
2) в осно"вной (щелочной) среде:
Н 2 О 2 + 2ОН - – 2e = O 2 + 2H 2 O.
Примеры реакций:
1) в кислотной среде:
2KMnO 4 + 5H 2 O 2 + 3H 2 SO 4 = K 2 SO 4 + 2MnSO 4 + 5O 2 + 8H 2 O;
2) в осно"вной среде:
2KMnO 4 + Н 2 О 2 + 2KOH = 2K 2 MnO 4 + O 2 + 2H 2 O
Окислительные свойства пероксида водорода более сильно проявляются в кислотной среде, а восстановительные – в щелочной.
1а. Разложение пероксида водорода.
Налейте в пробирку 2–3 мл раствора пероксида
водорода и нагрейте раствор на водяной бане.
Должно начаться выделение газа. (Какого?)
Докажите экспериментально, что это именно тот
газ, который вы ожидали получить.
В другую пробирку с раствором пероксида водорода
бросьте крупинку диоксида марганца. Докажите,
что выделяется тот же газ.
Напишите уравнение разложения пероксида
водорода и отдельно уравнения приема и отдачи
электронов. К какому типу относится эта
окислительно-восстановительная реакция?
Рассчитайте ЭДС реакции, если:
Какая из этих двух реакций обладает большей способностью отдавать электроны и ее следует переписать в противоположном направлении? Из значения ЭДС реакции рассчитайте G реакции и константу равновесия.
Сравните результаты с G и константой равновесия, полученными из термодинамических данных:
Результаты ваших расчетов совпали? Если имеется некоторое расхождение в результатах, попытайтесь найти причины.
1б. Обнаружение пероксида водорода.
К разбавленному и подкисленному серной
кислотой раствору (2–3 мл) йодида калия добавьте
несколько капель раствора пероксида водорода.
Раствор окрасится в желто-бурый цвет. При
добавлении в него нескольких капель раствора
крахмала цвет смеси мгновенно становится синим.
Напишите уравнение реакции (образующиеся
вещества вы знаете!)
.
Рассчитайте ЭДС реакции, чтобы убедиться, что
реакция возможна (выберите нужную вам реакцию):
1в. Черный сульфид свинца и пероксид водорода.
Старые мастера писали свои картины красками, приготовленными на основе свинцовых белил, в состав которых входил белый основный карбонат 2PbCO 3 Pb(OH) 2 . С течением времени свинцовые белила чернеют, а краски на их основе изменяют свою окраску из-за действия сероводорода, при этом образуется черный сульфид свинца PbS. Если картину осторожно протереть разбавленным раствором пероксида водорода, сульфид свинца переходит в белый сульфат свинца PbSO 4 и картине почти полностью возвращается ее первоначальный вид.
В пробирку налейте 1–2 мл 0,1М раствора нитрата
свинца Pb(NO 3) 2 или ацетата свинца Pb(СН 3 СОО) 2
(продается в аптеке как свинцовая примочка)
.
Прилейте немного раствора сероводорода или
сульфида натрия. Слейте раствор с
образовавшегося черного осадка и подействуйте
на него раствором пероксида водорода. Напишите
уравнения реакций.
Все соединения свинца ядовиты!
1г. Приготовление раствора пероксида водорода из гидроперита.
Если вам не удалось достать раствор пероксида водорода, то для лабораторных работ можно пользоваться гидроперитом, таблетки которого можно купить в аптеке.
Гидроперит представляет собой комплексное соединение пероксида водорода с карбамидом (мочевиной) NH 2 CONH 2 H 2 O 2 . При растворении в воде получается раствор пероксида водорода и карбамида NH 2 CONH 2 . Раствор гидроперита используют вместо раствора пероксида водорода как антисептическое средство и при покраске волос. Для полоскания рта и горла растворяют 1 таблетку в стакане воды (0,25%-й раствор пероксида водорода). Одна таблетка гидроперита весит 1,5 г и соответствует 15 мл
(1 столовой ложке) 3%-го раствора пероксида водорода.
Рассчитайте, сколько таблеток гидроперита
следует растворить в 100 мл воды, чтобы получить
приблизительно 1%-й раствор пероксида водорода.
Какой объем кислорода (н.у.) можно получить из
одной таблетки гидроперита?
Опытным путем определите, сколько миллилитров
кислорода можно получить из одной таблетки
гидроперита. Предложите конструкцию прибора и
соберите его. Объем выделившегося кислорода
приведите к нормальным условиям. Для получения
более точных результатов расчета вы можете
учесть давление пара воды над раствором, которое
при комнатной температуре (20 °С)
приблизительно равно 2300 Па.
И природных ресурсов
Кафедра химии и экологии
ИЗУЧЕНИЕ СКОРОСТИ РЕАКЦИИ РАЗЛОЖЕНИЯ
ПЕРОКСИДА ВОДОРОДА В ПРИСУТСТВИИ КАТАЛИЗАТОРА
ГАЗОМЕТРИЧЕСКИМ МЕТОДОМ.
по дисциплине «Физическая и коллоидная химия »
для специальности 060301.65 − Фармация
Великий Новгород
1 Цель работы……………………………………………………………………..3
2 Основные теоретические положения………………………………………….3
4 Экспериментальная часть………………………………………………………4
4.1 Разложение пероксида водорода в присутствии диоксида марганца MnO2 ………..………………………………………………………………….4
4.2 Разложение пероксида водорода в присутствии катализатора при температуре Т2..........................................................................................................6
5 Требования к содержанию отчета……………………………………………..6
6 Примерные контрольные вопросы и задания……...…………………………7
1 ЦЕЛИ РАБОТЫ
1. Определить константу скорости, порядок реакции, период полураспада при температуре Т1.
2. Построить график зависимости количества выделившегося О2 от времени, определить графически период полураспада.
3. Определить энергию активации реакции, рассчитать температурный коэффициент скорости реакции.
2 ОСНОВНЫЕ ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Применение пероксида водорода во многих технологических процессах, медицине и сельском хозяйстве основывается на его окислительных свойствах. Процесс разложения Н2О2 в водных растворах проходит самопроизвольно и может быть представлен уравнением:
Н2О2®Н2О +1/2 О2
Процесс может быть ускорен с помощью катализатора. Это могут быть анионы и катионы, например CuSO4 (гомогенный катализ). Ускоряющее действие на разложение Н2О2 оказывают также твердые катализаторы (уголь, металлы, соли и оксиды металлов). На течение гетерогенной каталитической реакции разложения Н2О2 влияет рН среды, состояние поверхности, каталитические яды, например С2Н5ОН, СО, НСN, H2S.
В клетках растений, животных, человека также осуществляется каталитическое разложение пероксида водорода. Процесс осуществляется под действием ферментов каталазы и пероксидазы, которые в отличие от катализаторов небиологической природы имеют исключительно высокую каталитическую активность и специфичность действия.
Разложение Н2О2 сопровождается выделением О2. Объем выделившегося кислорода пропорционален количеству разложившегося пероксида водорода. В работе используется газометрический метод.
3 ТРЕБОВАНИЯ ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ
При выполнении данной лабораторной работы необходимо соблюдать общие правила работы в химической лаборатории.
4 ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ЧАСТЬ
4.1 Разложение пероксида водорода в присутствии диоксида марганца MnO 2 .
Перед началом опыта необходимо подготовить катализатор: небольшой кусочек стеклянной палочки смазать клеем БФ или крахмальным клейстером. Необходимо смазать клеем только торец, немного порошка MnO2 насыпать на часовое стекло, прикоснуться торцом палочки к порошку, чтобы небольшое количество MnO2 осталось на стекле. Клей Высушивают в течение нескольких минут (1-2 мин). Давление внутри системы для сбора Н2О2 необходимо привести к атмосферному: открыть пробку реакционной пробирки, с помощью уравнительной склянки установит уровень воды в бюретке на нулевую отметку.
Схема прибора для измерения скорости разложения Н2О2 представле-на рис.1.
вода
 |
пробирка с Н2О2
Gif" width="10">.gif" width="10">катализатор
Рис.1 – Прибор для изучения кинетики разложения Н2О2.
Пипеткой или мерным цилиндром отмеряют 2 мл 3 %-ного раствора Н2О2, выливают в пробирку 1. Если опыт проводится при комнатной температуре, готовят секундомер, таблицу для записи опытных данных, Опускают в пробирку катализатор, нанесенный на кусочек стеклянной палочки. Закрывают реакционный сосуд пробкой. Записывают объем выделяющегося кислорода сначала через 30 сек, затем интервал можно увеличить до 1 мин.
По мере понижения уровня жидкости в бюретке уравнительную склянку опускают так, чтобы уровень жидкости в бюретке и склянке не изменялся, разность уровней была минимальной.
Реакция считается законченной, если уровень жидкости в бюретке перестает опускаться.
Объем кислорода, соответствующий полному разложению Н2О2 –V¥, можно получить, если реакционный сосуд поместить в стакан с горячей водой. После охлаждения пробирки до комнатной температуры. После определяют объем О2, соответствующий полному разложению Н2О2.
Таблица – Экспериментальные данные
Полагая, что порядок реакции первый, константу скорости реакции вычисляют по кинетическому уравнению первого порядка:
По результатам эксперимента вычисляют среднее значение константы скорости реакции.
Период полураспада пероксида водорода вычисляют по уравнению:
t0,5 = 0,693/k, используя среднее значение константы скорости.
Определяют константу скорости и период полураспада графически, используя зависимость Vt= f (t) и ln(V¥ – Vt) = f (t), которые представлены на рис.2 и рис. 3. Сравнивают результаты, полученные двумя методами – аналитическим и графическим.
V¥https://pandia.ru/text/80/128/images/image032_11.gif" width="211" height="12">.gif" width="616" height="64">
t, минt t, мин
Рис. 2 –Зависимость Vt = f(t) Рис.3 – Зависимость ln(V¥ – Vt) = f(t)
4.2 Разложение пероксида водорода в присутствии катализатора при температуре Т2
Опыт повторяют, поместив реакционный сосуд в водяную баню или стакан с водой при температуре Т2 (по указанию преподавателя). Данные заносят в таблицу:
Зная константы скорости k1 и k2 при двух различных температурах, можно вычислить энергию активации Еa по уравнению Аррениуса:
Еа = 
Кроме того, можно вычислить температурный коэффициент по правилу Вант-Гоффа:
k2/k1 = γ ∆t/10
5 ТРЕБОВАНИЯ К СОДЕРЖАНИЮ ОТЧЕТА
Отчет должен содержать:
1. цель работы;
2. результаты измерения объема кислорода, выделяющегося при разложении пероксида;
3. расчет константы скорости реакции и периода полураспада (полупревращения) пероксида водорода;
4. график зависимости Vt = f(t) и результаты графического определения периода полураспада пероксида водорода;
5. график зависимости ln(V¥ – Vt) = f(t)для определения константы скорости реакции;
6. результаты измерений объема кислорода, выделяющегося при разложении пероксида при повышенной температуре и расчет константы скорости реакции;
7. расчет энергии активации по уравнению Аррениуса и расчет температурного коэффициента скорости реакции по правилу Вант-Гоффа;
8. выводы.
6 ПРИМЕРНЫЕ КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ И ЗАДАНИЯ
1. Константа скорости реакции зависит от:
а) природы реагентов;
б) температуры;
в) концентраций реагентов;
г) времени прошедшего с момента начала реакции.
2. Порядок реакции
а) формальная величина;
б) определяется только экспериментально;
в) может быть вычислен теоретически;
г) равен сумме показателей степеней p + q, в уравнении υ = k· CAp · CBq.
3. Энергия активации химической реакции
а) избыточная энергия по сравнению со средней энергией молекул, необходимая для того, чтобы столкновение между молекулами стало активным;
б) зависит от природы реагентов;
в) измеряется в Дж/моль;
г) увеличивается при введении в систему катализатора.
4. Период полураспада некоторого радиоактивного изотопа составляет 30 суток. Вычислите время, по истечении которого количество изотопа составит 10% от первоначального.
5. Реакция первого порядка при некоторой температуре протекает на 25% за 30 минут. Вычислите период полупревращения исходного вещества.
6. Во сколько раз возрастет скорость реакции при увеличении температуры на 40К, если температурный коэффициент скорости реакции равен 3?
7. При увеличении температуры на 40К скорость некоторой реакции возросла в 39,06 раза. Определите температурный коэффициент скорости реакции.
Разложение перекиси водорода под действием катализатора и в присутствии жидкого мыла - один из самых красивых химических опытов. В русскоязычной литературе данный эксперимент не имеет специфического названия, в англоязычных источниках его называют Elephant"s Toothpaste , что в вольном переводе звучит как Зубная паста для слона .
Для эксперимента нужна 30-50% перекись водорода (пергидроль), немного жидкого моющего средства (которое дает много устойчивой пены) и катализатор разложения перекиси водорода. При контакте перекиси с катализатором происходит активное выделение кислорода, а благодаря присутствию жидкого мыла образуется много пены (в течение короткого времени). В смесь нередко добавляют красители, которые окрашивают пену в разные цвета. Поток пены, который вырывается из отверстия колбы или цилиндра, часто действительно напоминает "зубную пасту для слона".
В качестве катализатора разложения перекиси водорода можно использовать различные вещества и смеси, например: аммиакат меди, иодид калия и даже суспензию дрожжей.
В прошлом я уже проводил этот эксперимент , но посмотреть в свои старые записи не удосужился, в результате первый опыт не получился. Я взял 7.5 г медного купороса, добавил к нему 30 мл концентрированного раствора аммиака, тщательно перемешал. Раствор перелил в литровую колбу, добавил 50 мл жидкого моющего средства для посуды Gala и 80 мл дистиллята, снова перемешал. В колбу налил 100 мл пергидроля, взятого из холодильника . Вернее, попытался налить: началась бурная реакция, в результате я не успел добавить примерно 1/3 пергидроля. Бурное разложение перекиси имело место, но эксперимент получился отвратительно: пены было мало.
Тогда я посмотрел старые записи. Оказалось, что в прошлый раз я взял совсем другие количества веществ:
"В коническую колбу на 300 мл налейте 10-20 мл жидкого моющего средства для посуды Gala (или любого аналогичного моющего средства). В другой колбочке растворите 3-4 гр сульфата меди в избытке крепкого раствора аммиака (добавляйте аммиак, пока сульфат меди полностью не растворится). Образуется синий аммиакат меди (II):
CuSO 4 + 6NH 3 + 2H 2 O = (OH) 2 + (NH 4) 2 SO 4
Вылейте раствор аммиаката меди в колбу с моющим средством и хорошо перемешайте. Поставьте колбу на стол и быстро добавьте в нее 50-100 мл 30-50% раствора перекиси водорода. Произойдет сильное выделение газа. Из колбы ударит фонтан пены. Все пространство вокруг колбы за несколько секунд заполнится большим комком пены. От пены будет подниматься пар - реакция разложения перекиси водорода протекает с выделением тепла. В наших экспериментах высота и ширина образовавшейся пены была около 60 см."
Другими словами, аммиаката меди и жидкого мыла нужно было брать меньше.
Для второго опыта взял коническую колбу на 300 мл, 2 г медного купороса, к которым добавил 20 концентрированного раствора аммиака. После растворения сульфата меди добавил 20 мл жидкого моющего средства для посуды Gala, перемешал. Взял 70 мл перекиси водорода, но успел добавить только 50 мл - началось активное образование пены.
Пена, что выходила из колбы, действительно напоминала зубную пасту, которая выдавливалась из тюбика. Благодаря аммиакату меди вдоль пены протянулись окрашенные в синий цвет полосы. Опыт получился неплохо, но разложение проходило медленно и заняло более 2.5 минут.
Вспомнил, что проводил опыт, описанный в статье
Пероксид (перекись) водорода представляет собой бесцветную сиропообразную жидкость плотностью , затвердевающую при - . Это очень непрочное вещество, способное разлагаться со взрывом на воду и кислород, причем выделяется большое количество теплоты:
Водные растворы пероксида водорода более устойчивы; в прохладном месте они могут сохраняться довольно долго. Пергидроль - раствор, который поступает в продажу, - содержит . В нем, а также в высококонцентрированных растворах пероксида водорода содержатся стабилизирующие добавки.
Разложение пероксида водорода ускоряется катализаторами. Если, например, в раствор пероксида водорода бросить немного диоксида марганца , то происходит бурная реакция и выделяется кислород. К катализаторам, способствующим разложению пероксида водорода, принадлежат медь, железо, марганец, а также ионы этих металлов. Уже следы этих металлов могут вызвать распад .
Пероксид водорода образуется в качестве промежуточного продукта при горении водорода, но ввиду высокой температуры водородного пламени тотчас же разлагается на воду и кислород.
Рис. 108. Схема строения молекулы . Угол близок к , угол - к . Длины связей: .
Однако если направить водородное пламя на кусок льда, то в образующейся воде можно обнаружить следы пероксида водорода.
Пероксид водорода получается также при действии атомарного водорода на кислород.
В промышленности пероксид водорода получают в основном электрохимическими методами, например анодным окислением растворов серной кислоты или гидросульфата аммония с последующим гидролизом образующейся при этом пероксодвусерной кислоты (см. § 132). Происходящие при этом процессы можно изобразить схемой:
В пероксиде водорода атомы водорода ковалентно связаны с атомами кислорода, между которыми также осуществляется простая связь. Строение пероксида водорода можно выразить следующей структурной формулой: Н-О-О-Н.
Молекулы обладают значительной полярностью , что является следствием их пространственной структуры (рис. 106).
В молекуле пероксида водорода связи между атомами водорода и кислорода полярны (вследствие смещения общих электронов в сторону кислорода). Поэтому в водном растворе под влиянием полярных молекул воды пероксид водорода может отщеплять ионы водорода, т. е. он обладает кислотными свойствами. Пероксид водорода - очень слабая двухосновная кислота в водном растворе он распадается, хотя и в незначительной степени, на ионы:
Диссоциация по второй ступени
практически не протекает. Она подавляется присутствием воды - вещества, диссоциирующего с образованием ионов водорода в большей степени, чем пероксид водорода. Однако при связывании ионов водорода (например, при введении в раствор щелочи) диссоциация по второй ступени происходит.
С некоторыми основаниями пероксид водорода реагирует непосредственно, образуя соли.
Так, при действии пероксида водорода на водный раствор гидроксида бария выпадает осадок бариевой соли пероксида водорода:
Соли пероксида водорода называются пероксидами или перекисями. Они состоят из положительно заряженных ионов металла и отрицательно заряженных ионов , электронное строение которых можно изобразить схемой:
Степень окисленности кислорода в пероксиде водорода равна -1, т. е. имеет промежуточное значение между степенью окисленности кислорода в воде и в молекулярном кислороде (0). Поэтому пероксид водорода обладает свойствами как окислителя, так и восстановителя, т. е. проявляет окислительно-восстановительную двойственность. Все же для него более характерны окислительные свойства, так как стандартный потенциал электрохимической системы
в которой выступает как окислитель, равен 1,776 В, в то время как стандартный потенциал электрохимической системы
в которой пероксид водорода является восстановителем, равен 0,682 В. Иначе говоря, пероксид водорода может окислять вещества, которых не превышает 1,776 В, а восстанавливать только те, которых больше 0,682 В. По табл. 18 (на стр. 277) можно видеть, что в первую группу входит гораздо больше веществ.
В качестве примеров реакций, в которых служит окислителем, можно привести окисление нитрита калия
и выделение иода из иодида калия:
Его используют для отбелки тканей и мехов, применяют в медицине (3% раствор - дезинфицирующее средство), в пищевой промышленности (при консервировании пищевых продуктов), в сельском хозяйстве для протравливания семян, а также в производстве ряда органических соединений, полимеров, пористых материалов. Как сильный окислитель пероксид водорода используется в ракетной технике.
Пероксид водорода применяют также для обновления старых картин, написанных масляными красками и потемневших от времени вследствие превращения свинцовых белил в черный сульфид свинца под действием содержащихся в воздухе следов сероводорода. При промывании таких картин пероксидом водорода сульфид свинца окисляется в белый сульфат свинца:
Цель и задачи 1.Цель: Выяснить, какие продукты, содержат катализатор ы, ускоряющие разложение пероксида водорода, а какие нет. 2. Задачи: o Узнать что такое катализатор o Провести опыт с пероксидом водорода и узнать какие продукты являются катализатором. 1.Цель: Выяснить, какие продукты, содержат катализатор ы, ускоряющие разложение пероксида водорода, а какие нет. 2. Задачи: o Узнать что такое катализатор o Провести опыт с пероксидом водорода и узнать какие продукты являются катализатором.
Какие продукты являются катализаторами? 1. Мы взяли гематоген, капнули пероксида водорода и увидели, что выделяется кислород, следовательно. пероксид водорода разлагается. 2. Мы, также взяли и другие продукты, например, сырое мясо, сырой картофель, свёкла, хлеб, чеснок, банан, какао и выяснили, что они такж е содержат катализатор ы.
Вывод В ходе работы мы выяснили, что продуктами, содержащими катализатор ы разложения пероксида водорода являются: гематоген, сырое мясо, сырой картофель, свёкла, хлеб, чеснок, банан, какао. Ими не являются: яблоко, заварка, печенье, апельсин/мандарин, колбаса, копченое мясо, кетчуп, мёд, шоколадная конфета. Так же мы узнали что такое катализатор и как проводить данный опыт.
